请问有东北特色的美食吗？
我家是东北的特色美食，非常的多，东北的美食可能注重的是口味比较重一些，南方的朋友可能不是能接受，但是在我们这里主要的美食都是口味很重，下面介绍一下我们东北的美食
经典锅包肉
说起东北，那肯定必吃锅包肉，咬上一口，外焦里嫩，酸甜可口，味道够经典、够正宗~
辣瓦肉香
吃过锅包肉，但您知道锅包肉有一个兄弟，叫辣瓦肉香吗？
据传辣瓦肉香是1821年吉林富春园饭庄的创店招牌菜品之一，曾在东北地区风靡一时，口味酸酸甜甜，比锅包肉多了一些辣，肉片更薄更大，炸制后形似瓦片，吃起来贼啦香，因此得名辣瓦肉香。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇，堪称经典东北菜，采用从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡种——小笨鸡，配上土豆、红蘑、粉条等食材，用东北的铁锅炖做法。
一出锅，外观颜色红润，鸡肉滋味浓郁，又软又滑又嫩；红蘑也是软嫩鲜香，粉条吸满了汤汁，吃上一口，那叫一个满足啊！
猪肉炖血肠
“东北人最爱吃酸菜血肠，秧歌扭起来人人喜洋洋……”东北年货少不了血肠，小年炖锅杀猪菜解解馋~
东北的黑土地盛产大豆，勤劳智慧的东北人也围绕着大豆衍生出了一系列的美味，甜面酱、豆瓣酱、酱油等等。用这些调味料烹制的猪脊骨是足以慰藉东北人味蕾的美味佳肴。
一整个脊骨，三四十斤，与没过脊骨的水和酱料慢慢炖煮，直至汤汁浓稠，色泽棕红油亮，荤香四溢，这样东北的酱脊骨就做好了。抛弃筷子，用原始的方式去啃食，这是吃东北酱脊骨的正确打开方式。脊骨肉质鲜嫩，软烂脱骨，浓浓的酱香使得脊骨咸香味美
哈尔滨老鼎丰月饼的专卖店在哪？
楼主一定是咱哈尔滨的朋友吧！我也刚为老人买了老鼎封月饼~还是家乡的好~
那么多老鼎丰里，道外那家“最正宗”。门脸“重新装修过”，不失“浓浓的怀旧气息”。什么东西都是“传统的老味”，点心里有“纯的青红丝”；月饼“很中式”，什么五仁、椰蓉、枣泥、川酥……个个“皮薄馅大”；长白糕里有“久违的大砂糖粒”，“真是好吃”；夏天卖的冰糕也挺棒。店里还提供打包装盒的服务，回去送长辈、朋友都成。
老鼎丰靖宇街店
电话： 0451-87801629 0451-88385113
地址： 道外区靖宇街392号
老鼎封的故事——
早在二百年前，乾隆皇帝二下江南，在浙江绍兴巡访时，一次品尝一家果匠铺的点心，觉得风味独特，欣然提笔御赐“老鼎丰”三个大字。意思是，锅里总是有许多好吃的。从此，老鼎丰字号的果匠铺如雨后春笋，出现在中华大地上。据说在全国各地有数百家，而当时在哈尔滨道外就有3家。经过历史的沉淀，如今只保留下来天下“独此一家”的老鼎丰了。而哈尔滨的这家老鼎丰创建于1911年，老鼎丰的月饼酥而不腻，这是在国内少有的风格口味，北京是买不到的，北京能够见到的就是那种油腻腻的，从来不买，家里有也没有兴趣吃……而老鼎丰的月饼让“见多识广”的家里人一下就感觉到了不一样，尤其是母亲，使得她回忆起我们在哈尔滨生活时的很多特色食物，例如老鼎丰、焦玉昌烧鸡、红肠……
东北最有特色的三大美食是什么？
东北的冬天那叫一个冷，能把人头发冻竖起来哈哈，想想这时候一定要吃一个热乎乎的烤地瓜，以下是小编整理出来的三种美食排行榜。东北美食排行榜一、烤红薯，
冬天一到，天气一冷，大家第一个肯定会想到热气腾腾、甜甜糯糯的烤红薯，烤出蜜的红薯是不是看了让人忍不住食指大动。
红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体所必需的营养成分，还含有丰富的镁，磷，钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能够保持血管弹性，防止习惯性便秘。同时，红薯的热量只有大米的1/3，因富含纤维素和果胶，具有防止糖分转化为脂肪的特殊功能，可以帮助控制体重。红薯还有一定的抗癌作用，尤其发现熟的红薯抗癌作用高于生红薯，红薯当中含有脱氢表雄酮，对防治癌症也有一定的效果。烤红薯还可以补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
二、糖炒栗子
寒冷的冬季，来上一袋热腾腾、甜糯糯的糖炒栗子，既可以暖手，又可以暖胃。
糖炒栗子具有益气补脾，健胃厚肠，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
三、火锅
火锅有着红红火火、团团圆圆的象征，每到过年，一家人围在一起吃一顿火锅，没有比这更幸福的事情了。
哈尔滨什么特产适合送人
哈尔滨特产有哈尔滨啤酒、哈尔滨老鼎丰月饼、哈尔滨红肠、五常大米、双城菇娘等。 哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，当地生产的哈尔滨啤酒纯正清爽，入口后清爽亮丽，沁人心脾，有淡淡的麦芽香气，适合啤酒爱好者聚在一起豪饮。 哈尔滨老鼎丰月饼：哈尔滨的老鼎丰月饼距今有两百多年的历史，用独特的配方和工艺制作成了色、香、味、形俱佳的月饼，随着月饼的发展，现在的哈尔滨老鼎丰月饼花样繁多，约230种。 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是当地一种较为经典美食，是哈尔滨一大特色，它用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红而得名。哈尔滨红肠可以直接食用，同时也可以和其他菜肴同时食用，也可以当做下酒菜。 五常大米：哈尔滨五常市因盛产大米而闻名，而五常的大米有“贡米”的称号。大米颗粒饱满，煮出来的米饭香味浓郁，另外因为支链淀粉含量高，米饭油性大，将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内会挂满油珠。 双城菇娘：双城菇娘产自于哈尔滨的双城区，果实呈金黄色的圆形，7月份大量上市后被销往全国各地，因为口感酸甜可口，汁水很多，双城菇娘成为哈尔滨夏季不可缺少的美食。 总结 哈尔滨特产有哈尔滨啤酒、哈尔滨老鼎丰月饼、哈尔滨红肠、五常大米、双城菇娘等。
老鼎丰除了卖月饼之外还卖什么？
早在二百年前，乾隆皇帝二下江南，在古城绍兴巡访时，一次品尝一家果匠铺的点心，觉得风味独特，欣悦提起御笔，钦赐“老鼎丰”三个大字。意思是，锅里总是有许多好吃的。老鼎丰
自那以后，老鼎丰点心便成了贡品，并以南味正宗名点传遍大江南北。从此，老鼎丰字号的果匠铺如雨后春笋，出现在中华大地上。据说在全国各地有数百家。仅哈尔滨就有七家。
老鼎丰糕点被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼，久负盛名，誉满九洲。川酥月饼、蜜制百果月饼等名品，被国家评为国优，蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品，被商业部评为“部优”，另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”；同时，老鼎丰的全部糕点，上千个花样品种，均获黑龙江省和哈尔滨市的名牌，其中月饼66套，217个品种花样评为哈尔滨十大名牌。老鼎丰
老鼎丰的月饼糕点名品，不断获得国家金奖银奖。1994年全国100家月饼精品评比中，老鼎丰月饼获得精品第一名。专家们对其精品月饼称赞不已。认为，月饼已经形成老鼎丰的质、型、色、味、香的独特风味。其选料精良，配方科学，工艺独特，皮馅均匀，造型多样，品种繁多，色泽鲜艳，花纹清晰，香甜酥松，清淡爽口，回味绵长，柔软细腻，富有弹性。徐玉铎以不断创新的精神，使月饼糕点生产品种不断更新换代，深受黑龙江人民欢迎。
十种好吃又好看的月饼
第十种：玫瑰花月饼
玫瑰花月饼又叫鲜花饼，这是一款可以吃到满满花香的月饼，用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料，搭配金黄酥脆的外皮，花香怡人、馅料香甜，一口下去玫瑰在舌尖绽放，花香在唇齿间流连 ，淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻，好吃又解馋，尤其是刚出炉的玫瑰花月饼，层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口，酥到掉渣，吃一次就爱上了。
第九种：枣泥月饼
枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一，南北都爱吃，以优质的大红枣为原料，去核后制成泥一样的馅料，细腻香甜、软糯适中，咬上一口枣香浓郁，丝滑的枣泥馅料香甜无比，百吃不厌，带着沙沙的口感，别有一番滋味，而且大枣可以健脾补气，中秋佳节，爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。
第八种：鲜肉月饼
在北方人眼里，月饼大多都是甜口的，但在南方却恰恰相反，以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行，如苏州的鲜肉月饼可称一绝，轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅，弹润爆汁、酥到掉渣，油脂隐隐渗出，一口下去让人大呼过瘾，没吃过的朋友不妨尝试一下。
第七种：凤梨月饼
凤梨月饼流传于广东、台湾地区，属于一款水果味的月饼，外形和正常的月饼一样，但切开后馅料金黄透亮，清新的凤梨香气扑面而来，外皮绵软适口，凤梨馅清甜不腻，咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发，带着少许的水果颗粒感，酸酸甜甜，味道特别好。
第六种：椰蓉月饼
海南地区盛产椰子，椰蓉月饼也就成为了当地的一大特色，打开后浓郁的椰香味沁人心脾，细腻绵密的椰蓉馅搭配清甜松软的饼皮，椰蓉丝丝絮絮的独特口感吃起来香甜温润，椰香浓郁而不腻口，这种独特的滋味是大众月饼所没有的，称它为舌尖上的月饼都不为过。
第五种：红豆沙月饼
红豆沙月饼是甜馅月饼中最经典的味道之一，也是北方月饼的代表之一，颗颗红豆粒寄托了相思，承载了团圆，深受不少朋友的青睐，金黄的月饼包裹着浓郁香甜的红豆沙，松软可口，细腻油润，一口下去绵密的红豆沙立即融化在口中，甜在心间，香在唇齿，怎么都吃不腻。
超好吃的月饼有哪些-超好吃的月饼推荐
立秋之后距离中秋节越来越近啦，节日的气氛已经到来，不少小伙伴们都已经开始准备购买中秋月饼，那么超好吃的月饼有哪些？我为大家精心整理了超好吃的月饼推荐，大家在过中秋节时都会吃月饼，赶快来抢先查看吧！ 1、云南特产-云腿月饼宣威火腿月饼 云腿月饼 里面夹着醇香的瘦火腿粒和油润的肥肉粒，混合着蜂蜜和糖，油而不腻，咸甜相间，每一口酥皮融合着馅料，味道炒鸡丰富～ 2、花园五月田-流心奶黄月饼 绵密沙软的流心奶黄内馅，油润细腻，我看着图片都直流口水，流心真的让人无法抵抗呜呜，花园五月田真的太优秀了!不愧是大明星张馨予都点名夸过的店铺! 3、糕叔家日式和果子七夕礼盒 它口味更是不赖哦!八枚不同口味，丝滑软糯不甜腻，有颜有料还有好味道～还在发愁七夕和中秋礼吗，快把这款高颜值的小糕点送给你爱的ta～ 4、广式流心冰皮月饼6个装 广式月饼这么多年的月饼老大位置真是屹立不倒的呀～ 这款广式月饼是冰皮流心的呦，光是外皮就超级好吃啦!口感像雪媚娘一样细腻软糯，超级好吃～ 5、自己动手：冰皮月饼粉-家用免蒸自制制作彩色雪媚娘套餐 对新手超友好der，只要将冰皮月饼预拌粉加入适量的水搅拌揉搓，大概五分钟就可以拥有光滑的面团哦!还可以根据喜好做不同的颜色和口味，馅料什么的当然是由你决定啦!百分百成功喔，厨房小白也能轻松搞定! 6、河南特产-卢师傅月饼清真月饼-传统花生芝麻酥 最近看吃播种草了卢师傅，这种酥皮月饼的口感实在是太妙了! 花生酥和椰蓉味像饼干一样干干脆脆，是我最爱的两种! 一口掉渣，香酥可口。 浓浓的花生香，黑芝麻酥里也有好多花生，细细的黑芝麻和花生碎搭配起来超级赞!酥脆的外皮和丰富的内馅口感融合得十分完美，这个酥皮月饼你们一定要去试一试! 7、三禾北京稻香村广式细沙小月饼 近年来网红糕点真真是层出不穷滴，但在我心中，稻香村这种传统老牌糕点的味道是无可比拟的。 稻香村这款广式细沙月饼，冰皮泛着油光，整体月饼很软糯，是很经典的广式口感! 最爱咸蛋黄的我当然不能错过这款啦! 饱满的两个整颗咸蛋黄和月饼的细腻松软融合，也太满足啦! 8、大白皮月饼-苏式酥皮伍仁月饼 有爱吃苏式月饼的小伙伴吗～ 苏式月饼是童年的味道没错了!咬一口就香得掉渣，苏式月饼的酥皮真的是独一无二!关键是一点儿不腻! 我最爱红豆馅儿，清香宜人，甜而不腻全家老少都爱吃!什么网红月饼和这口淳朴的味道一比，都稍显逊色了些。 9、榴天王-猫山王榴莲流心冰皮月饼 让我康康这么浓郁的榴莲味儿是从哪里来! 榴莲冰皮月饼，榴莲爱好者感动到哭，榴莲终于涉足月饼这一领域了吗～ 饱满的榴莲果肉被薄薄的冰皮包裹着，内馅丰富到要溢出来! 一口下去全是榴莲的满足感，好吃到哭!
