清凉消暑仙草蜜的常见做法？
【准备食材】晒干仙草，新米【制作方法】1.将干的仙草，用清水洗净，多洗几遍，去掉仙草上的土及杂质。用清水将新米淘洗干净。2.将洗净的干仙草，放入盆中，倒入水没到干仙草，泡上3个小时。由于干仙草本身含有碱，用水泡可以去掉其碱味，使之口感更好。3.将米放入锅中，放入适量的水熬煮。跟我们平时煮粥一样，熬粥半个多小时也就差不多了。随后将熬煮出来的米汤盛出备用。4.在熬粥的同时，另起一锅，将洗净的仙草放入锅内，倒入适量的水。煮45分钟，将仙草汁熬出。最后将汁倒出来，放着备用。5.将米汤再次放入一个干净的锅内煮开，倒入仙草汁，熬煮搅拌均匀出锅。静置放凉后，仙草冻就会凝结成块。6.用刀将它分割成大小均匀块状，放入冰箱冷藏，要吃的时候取出。【食用】1.取出一小块仙草冻，准备西瓜，火龙果，百香果，话梅，冰水，蜂蜜（有自己喜欢吃的坚果或者水果都可以加，种类丰富，口味更棒）这个是凝结成块的仙草蜜，拿起来就光滑，有弹性2.将西瓜，火龙果去皮，切小细块。百香果去壳，捞出果汁，放在碗中备用。3.盆中放入仙草冻，加入西瓜，火龙果，百香果汁，话梅，倒入适量冰水，蜂蜜。4.用勺子给搅拌均匀，一道美味可口的仙草冻就完成。
怎么做仙草蜜？
材料
干草75克，红糖300克，果冻粉1汤匙，碱粉2茶匙，白粉40克，冰糖和花生米。
实践
一、冰冻仙草的做法1。将冰糖和水放入锅中煮沸。糖溶解后，倒入冰块中。2.取500cc水，加入2盎司仙草和2茶匙碱粉，用力揉搓。3.仙草软化后放入锅中，再加入4000cc开水煮沸。4.捞出500cc仙草汁，过筛，滤出残渣。5.取1汤匙果冻粉，加入凉开水，拌匀，再与曹宪汁拌匀。6.接下来，将其倒入模型中。冷却后，放入冰箱。7.将仙草切成小块放入碗中，然后加入糖水即可完成。
第二次练习
二、烧仙草的做法1。继续煮仙草汁40分钟，筛滤出残渣后继续加热。2.加入半斤砂糖，待砂糖溶解后，加入过多白粉勾芡。3.煮沸后放入碗中，加入蜂蜜八宝豆，熟花生。
仙草蜜的做法，仙草蜜怎么做好吃，仙草蜜的家常做法
主料
仙草干
150g
大米
210g
食用碱
3g
牛奶
1瓶
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.材料：仙草干150克 大米210克 食用碱3克 牛奶1瓶 蜂蜜适量
仙草干洗净。
2.加碱倒入锅内煮开，大火转小火煮1个小时，必须煮到墨绿色才可以关火哦。
3.在煮草的时候就先把米放入豆浆机内（其实在煮仙草的时候就可以做5到7步骤了)。
4.加入少量的水。
5.启动果汁功能（这个步骤反复10遍左右，如果有石磨或者大型机器磨那最好就不用这么麻烦）。
6.把草干捞出放在大盆内加少量的冷水，搓出浆来。（就是把叶子搓烂）。
7.用捞勺过滤掉渣渣，把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起。
8.开火把仙草液倒入锅内，在加入米浆。用锅铲不停搅动，待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内，完全冷却5个小时就已经凝固好了。
9.取一瓶冷藏好的冰牛奶 青草密和蜂蜜。
10.把仙草密切小方块，装入碗内。
11.倒入冰牛奶。
12.倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。
仙草蜜家常做法，正宗仙草蜜怎么做
食材用料：仙草粉（黑凉粉）100克，白糖或冰糖100-150ml，食用薄荷香精2-3滴做法选购广东江门市新会大泽新海食品厂生产的速食黑凉粉（小包装粉末），只要一小盒，就可以轻轻松松在家做出一大锅仙草蜜，一盒成本也就2-3块钱。 拆开包装，取出袋子，剪开一角。把仙草凉粉的粉末倒在大碗里。倒入两小碗清水调成无核的糊状。锅里放7-8小碗清水，烧开。倒入调好的黑凉粉糊糊，用筷子不停地搅拌，开大火一直煮，边煮边搅拌。待再次沸腾，锅内起泡泡就可以关火了。放阴凉处晾凉，再放入冰箱冷藏，自然冷却凝固。与此同时，另外起一锅，放一大碗开水，倒入100-150克白糖或冰糖，开大火煮沸溶化，做成糖水，待自然冷却；最好也放入冰箱冷藏。冷却后的仙草蜜就成了非常Q弹的冻冻了。用饭铲子舀入小碗。成块状的凉粉仙草蜜用调羹捣碎或者用刀切成小方块。舀入2调羹的糖水，稍加搅拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦！了增加清凉的口感，也可以用筷子头蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜里，就更加好喝！
如何制作仙草蜜？
材料
干草75克，红糖300克，果冻粉1汤匙，碱粉2茶匙，白粉40克，冰糖和花生米。
实践
一、冰冻仙草的做法1。将冰糖和水放入锅中煮沸。糖溶解后，倒入冰块中。2.取500cc水，加入2盎司仙草和2茶匙碱粉，用力揉搓。3.仙草软化后放入锅中，再加入4000cc开水煮沸。4.捞出500cc仙草汁，过筛，滤出残渣。5.取1汤匙果冻粉，加入凉开水，拌匀，再与曹宪汁拌匀。6.接下来，将其倒入模型中。冷却后，放入冰箱。7.将仙草切成小块放入碗中，然后加入糖水即可完成。
第二次练习
二、烧仙草的做法1。继续煮仙草汁40分钟，筛滤出残渣后继续加热。2.加入半斤砂糖，待砂糖溶解后，加入过多白粉勾芡。3.煮沸后放入碗中，加入蜂蜜八宝豆，熟花生。
