霸王蛙

时间:2024-06-30 00:56:39编辑:小早

牛蛙应该怎么做呀?

爆炒牛蛙用料 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣姜片 5-6片 泡椒 4-5根 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净,这步可以让菜场的商户帮忙处理,所有辣椒都切成小段,蒜切两刀,蒜也可以多一些,味道更好。所有材料处理好后备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述牛蛙切去脚掌,切小块,放入调料腌制,包含:蚝油\胡椒粉少许,生抽酱油一小勺,一颗蛋清,生粉少量,腌制20分钟以上。请点击输入图片描述请点击输入图片描述锅里放油,油烧热到冒轻烟,放入腌制好的牛蛙肉,放入适量料酒,炒制牛蛙7-8成熟,大致是变色后,再翻炒大致3-4分钟左右,盛出备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述另起锅,热锅凉油,放入青红椒、泡椒、姜片、蒜籽炒出香味。请点击输入图片描述请点击输入图片描述再加一大勺郫县豆瓣酱,炒出红油,翻炒均匀。请点击输入图片描述请点击输入图片描述锅里放入滑好的牛蛙肉,适量鸡精,翻炒均匀,炒制2分钟。请点击输入图片描述请点击输入图片描述沿锅边放入适量生抽、老抽,翻炒上色后,就烹制完成了,由于豆瓣酱和酱油都含有盐分,不需额外再加盐。请点击输入图片描述请点击输入图片描述小贴士1、牛蛙肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”,蛋清用来腌制牛蛙,很好地包裹住牛蛙,保持肉嫩的同时受热均匀,不易变老。2、先热油锅里滑牛蛙,而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟,放入牛蛙滑至7-8成熟,先盛出,炒好配菜后再倒入牛蛙,翻炒成菜。腌制过的牛蛙,虽然经过反复的烹炒,肉质依然鲜嫩不老,泡椒的酸味特别开胃可口,这道爆炒牛蛙简直可以和饭店媲美,家人吃了都赞不绝口。最后得出结论,下次我要再多买两只牛蛙,因为味道太好,两只的量真的不够吃~

牛蛙怎么做?

食材清单:牛蛙350g、洋葱80g、青椒50g、红彩椒50g、蒜8g、姜片2g、葱2g、干辣椒5g、料酒3g、酱油3g、盐3g、黑胡椒1g、做法:第一步:准备牛蛙3只,买来是处理好的,所以比较省事,清洗下即可。第二步:牛蛙切小块,放入料酒、黑胡椒、葱姜和盐腌制10分钟。第三步:准备青椒、彩椒和洋葱。第四步:都切成细丝。第五步:备好蒜、葱姜和干辣椒。第六步:锅内加油,加热后,将腌制好的牛蛙倒入锅内翻炒。第七步:可以稍微放一点点水,水不要多,时间也不用太久。第八步:炒熟后盛出备用。第九步:油锅下葱姜蒜辣椒爆炒。第十步:倒入洋葱、青椒和彩椒,继续翻炒。第十一步:倒入之前炒的牛蛙,加入食盐和豪吉川香麻辣汁,翻炒出锅。第十二步:美味的香辣牛蛙配上一碗米饭,好吃又下饭。温馨小提示:1.炒牛蛙时,腌制时的葱姜和汤汁一起下锅炒,这样更入味。2.加水一定不要多,因为牛蛙肉质细嫩,很容易熟,一点点即可。3.第二次倒入牛蛙翻炒时间也不要太久,倒入加入调料翻炒立即出锅。

济南必吃美食攻略

  济南市,简称“济”,别称“泉城”,是山东省省会、全国十五个副省级城市之一,环渤海地区南翼的中心城市,山东省的政治、文化、教育、经济、交通和科技中心,中国人民解放军北部战区陆军机关驻地,山东半岛城市群和济南都市圈核心城市、新一线城市。下面就由我给大家带来关于济南必吃美食攻略,希望能够帮到大家!   济南必吃的美食:油旋   油旋算是济南为数不多的独特小吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名。在山东省第二批非物质文化遗产名录中,油旋榜上有名。油旋铺子最有名的当属油旋张了,之所以如此火爆,也因国学大师季羡林老先生十分喜爱,并亲自为其题名。   推荐理由   【油旋】吃油旋首选油旋张,济南人都知道。一定要吃刚从烤炉里拿出来的,外酥里嫩,咸淡适中,透着阵阵的葱香。第一口感觉一般,第二口酥,第三口香,然后越吃越香回味无穷   相关餐厅:油旋张(纬三店)   人均:4   地址:经四路(纬三路口)   济南必吃的美食:甜沫   甜沫是济南传统大众粥类食品,最价廉物美的“招牌”名优小吃。一种以小米面为主熬煮的咸粥,俗称为“五香甜沫”。由于价低利小,甜沫一般只能在地摊上才能喝到。“甜沫唐”几乎是济南惟一的一个甜沫专营店。据说周末早晨,慕名来此喝甜沫的市民能排上30多人的长队。   推荐理由   【甜沫】推荐甜沫唐,是老字号,味道比较正宗。里面花生、豆腐皮、菠菜等材料十分丰富,再加上一些五香粉、胡椒面等配料,闻着香喷喷的,喝一口十分暖胃。配着油条吃更爽。   相关餐厅:甜沫唐(和平路店)   人均:5   地址:和平路(近华夏银行)   济南必吃的美食:“草包”   草包包子铺是济南“土生土长”的,至今仍保留在原址的较完整的老字号,有近百年的历史。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形、不塌架,口感松软、香而不腻。需外带者,用鲜绿荷叶包裹,使热包子别有一种清香。   推荐理由   【草包包子】推荐普利街的草包包子铺,是总店,所以味道要更正宗些。草包包子铺家的包子都是现做的,汤汁鲜美,口感松软,吃一口软、香、鲜,实乃人间美味。   相关餐厅:草包包子铺   人均:22   地址:普利街15号(近趵突泉)   济南必吃的美食:盘丝饼   盘丝饼始创于清末民间,济南传统风味小吃。其饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,故得名盘丝饼。曾是一些大饭庄的绝活,但因其制作流程过于繁琐,对应的利润却很低,如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿制作盘丝饼这种传统小吃,盘丝饼的境遇可想而知。   推荐理由   【盘丝饼】盘丝饼是老济南的特色了,推荐聚丰德,是老店,做的盘丝饼很地道。成品细如发丝,色泽上金黄透亮,卖相就是上佳,口感更是酥脆甜香,不油腻,实乃人间绝美。   济南必吃的美食:孟家扒蹄   孟家扒蹄起源于二十世纪前期,由老济南名饭庄“文升园”招牌菜“罐儿蹄”吸收创新发展而成。成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香。如今的孟家扒蹄店生意依然很好,“每次去都要排队”,甚至有人“专门挤出时间”“跑了半个济南市”过去买。   推荐理由   【孟家扒蹄】是老字号,在济南很有名气。孟家扒蹄具有老少皆宜,入口即化的特色,深受泉城人民的喜爱。而且每天只卖3个小时,完全供不应求,吃不吃得到只能看缘分。   相关餐厅:孟家扒蹄   人均:28   地址:英贤街19号吉华大厦南(近顺河西路)   济南必吃的美食:扒鸡   扒鸡是汉族风味菜肴。据史料记载,扒鸡起源于禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称,1919年载入《山东各县乡土调查录》。   推荐理由   【扒鸡】推荐老玉记扒鸡,是老字号,在济南很有名。他家的扒鸡鸡肉特别软烂,鲜嫩,一扒拉就和骨头分离的,吃起来很方便。而且咸淡适中不油腻。   相关餐厅:老玉记扒鸡(天桥店)   人均:20   地址:天成路天桥北头   济南必吃的美食:锅贴   锅贴是济南传统风味小吃!锅贴在平锅内用花生油焖烙而成,底部深黄色,上部浅黄色,底酥脆,两端张口微露馅料,馅满鲜香,味浓郁。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。   推荐理由   【锅贴】春江饭店有专门的锅贴部,所以想吃正宗的要选春江。锅贴灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。韭菜肉的是招牌,肉肉是绞馅儿加了一点点韭菜末,十分出味。   相关餐厅:春江饭店(总店)   人均:50   地址:共青团路56号   济南必吃的美食:把子肉   济南把子肉是中华名小吃之一。济南的把子肉放酱油而不放盐。选取有肥有瘦的`猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖。其精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。   推荐理由   【把子肉】推荐老济南把子肉。把子肉是济南特色小吃,历史悠久。正宗的把子肉要肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上像豆腐一样摔的稀碎。老济南家的完全达标。   相关餐厅:老济南把子肉(周公祠分店)   人均:6   地址:周公祠街   济南必吃的美食:黄焖鸡米饭   黄焖鸡米饭又叫香鸡煲。在制作方面,从选料到工具到烹饪都有严格要求。食用时可配以咸菜,汤汁浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。   推荐理由   【黄焖鸡米饭】推荐杨铭宇家,是目前比较红火的一家,味道有保证。黄焖鸡汤汁鲜美,味道浓郁,鸡肉也很嫩,再加上一些青椒、土豆片、香菇,米饭要伴着汤汁一起,回味无穷。   相关餐厅:杨铭宇黄焖鸡米饭(三九店)   人均:17   地址:经三路326号(近嘉华购物广场)

济南好吃的美食

白痴包子草包子是济南的特产之一。在济南很有名气,在济南有很多分店。稻草包子外形美观,看着让人垂涎三尺,吃起来汤汁浓郁,口感细腻。以其独特的工艺和丰富的口感成为济南著名的小吃,是济南必吃的特色美食之一。油旋转济南的传统小吃是油旋,有圆形和椭圆形两种。说起油漩,正宗的老济南是很喜欢的。吃油漩的时候配上一碗甜甜的泡沫,是济南人最爱吃的“早餐”之一。油的螺旋形状像螺旋,表面油光金黄,一股浓浓的葱油香气从中空的螺旋花纹中散发出来,真的很香。其中比较有名的估计要属大观园的“油纺张”了。处理肉红烧肉是鲁菜之一,尤其是在济南。红烧肉肥而不腻,但是用浓油红烧汁煮出来就不咸了。一口饭一口肉,所有的饭和肉都端了出来。济南的叉烧肉强调酱油的重要性,酱油是完全不加盐的。选取肥瘦相间的猪肉,切成长条,用麻绳捆好,煮熟,再用酱油炖。甜蜜的泡沫甜沫是济南有名的小吃。甜沫遍布大街小巷,人们会心甘情愿地排队买一碗热乎乎、香喷喷的甜沫。济南人喜欢喝甜沫,外地人去济南都会来一碗。但甜沫“名不副实”,因为甜沫不是甜的,而是咸的。也可以在当地餐馆吃,尤其是饭后。是吃了重食后的清胃零食。坛肉坛子肉是济南的特色美食和名菜,始于清代。据说济南的风纪楼饭店最早创造了这道菜,至今已有100多年的历史。是用排骨和香料熬制的,然后放在磁力缸里煨。色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,味道清香。因为肉是放在磁缸里炖的,所以取名“坛肉”。红烧肠九转大肠应该是鲁菜里最有名的。它是大肠的最后一段,温度刚刚好,汁液浓稠,外皮酥脆,外皮软嫩,色泽红润,酸甜香辣咸,味道鲜美。甜的,只要能吃到鲁菜里的这道菜。猪大肠洗净后,加入香料,放入沸水中煮至硬脆,取出,切成段,加入酱油、糖、香料等。,放油锅里炸,反复窝,加调料和香料煮。济南十大传统鲁菜:九转大肠、清炒腰花、糖醋鲤鱼、牛奶香蒲汤、大葱海参、烤肘子、炒里脊、蒜蓉羊肉、胡明烤鸭、木须肉。济南十大名吃:草包、孟叉烧、辣面、黄烧烤、名人烤全羊、把子肉坛肉、泉城烤土豆、济南烧烤、油旋、甜沫。

寝室里养什么宠物好

寝室里养什么宠物好 寝室里养什么宠物好,很多的学生都会选择在自己的宿舍饲养动物,但是宿舍里养宠物是需要养一些不能打扰到别人休息且饲养起来比较简单,不容易生病的动物,那么寝室里养什么宠物好呢? 寝室里养什么宠物好1 1、适合宿舍养的小宠物最好选择体型小,不会给他人造成困扰的宠物。 2、体型小的猫和狗(陪伴型宠物,互动性强)、鱼类(饲养方便,互动性弱)、啮齿类(如仓鼠、龙猫、荷兰猪、兔子等,互动性强,清理方便,不吵闹)、乌龟(安静)。 适合宿舍养好养又干净的宠物有:龙猫、荷兰猪、垂耳兔、仓鼠、刺猬、金花松鼠。 1、龙猫:龙猫不是猫而是仓鼠的一种,我觉得跟狗狗比起来这是比较好养的宿舍宠物。但有一点比较重要的事,如果宿舍没有空调,龙猫厚厚的毛会导致它中暑而死亡。 龙猫是性格非常温顺,活泼,喜欢跳来跳去,好动,富有好奇心,不具任何主动攻击性。龙猫属于高原动物,不易生病。龙猫自己会用浴沙洗澡,并且可以自己度过周末,不用担心照料问题。龙猫的毛很软,并且不会像犬猫那样大量脱毛。 2、荷兰猪:又叫做豚鼠、天竺鼠,是非常流行的宠物鼠之一,饲养起来也是特别方便。荷兰猪不可以吃洋葱,葱,蒜,韭菜,生姜,巧克力,咖啡。 笼底最好改上报纸或宠物用地毯。软木屑对荷兰猪的呼吸器官不好,最好不要用。还有,荷兰猪怕冷不怕热,所以保暖很重要。多塞点报纸和卫生纸咯:)每天都放荷兰猪出笼子玩玩哦,不然它会闷的。 3、垂耳兔:垂耳兔是20世纪70年代发现的,这类兔子有多种品种,因耳朵下垂而得名,也是容易饲养的宿宠。兔子是草食性晨昏觅食的夜行性动物,习惯清晨与傍晚进食。 兔兔有咀嚼、挖掘的习性,必须提供磨牙物品给兔兔,并且注意别让兔兔去啃电线、咬家具。 4、仓鼠:仓鼠禁止喂食人吃的食物,盐份过高,调味过重,会增加鼠儿身体负担。禁止直接接触太阳,鼠儿们非常怕热,夏天到了,请使用散热片或大理石为他们消暑。若无必要,禁止水洗鼠儿身体。 若无心理准备或是经济能力,请勿将母鼠、公鼠合笼饲养,鼠儿繁殖能力非常可观。禁止使用来路不明的饲料,生虫或发霉请丢弃,不要喂食。禁止使用报纸、面纸等做垫材。报纸油墨过多,面纸内含有漂白剂。 5、刺猬:刺猬是越来越流行的宿宠。刺猬胆子很小,不如猫儿狗儿的,所以,养刺猬的时候,根本没有必要专门带刺猬出去散步。只要在家里给刺猬建一个小窝,里面铺上干草和树叶就可以了。 养刺猬最好是白天的时候,不要打扰它的休息,晚上的时候,可以去逗弄逗弄它。记得,白天因为刺猬不出来,不吃食,晚上出来,所以,在晚上的时候,给刺猬备点儿食物。 6、金花松鼠:金花松鼠是背部有数以纵条花纹的小型松鼠,如今也是很多人都在饲养的宠物。松鼠是属于杂食性的动物,几乎什么都可以吃,但是主食就是各种坚果。水分松鼠可以不用喝水,如果要喝切记一定要烧开的水。 它们最爱吃青菜,记得青菜一定要漂洗干净,风里吹干。不可吃的食物松鼠虽然是杂食性的动物,但仍有东西是不能吃的,如果不慎吃到,轻则拉肚子、重则丧命,不可不慎。 寝室里养什么宠物好2 好养的动物有哪些 首先我们第一个要说的就是花枝鼠,这种动物非常的好养活,而且还非常的聪明,吃东西的话,这种花枝鼠什么东西都能够吃。那些蔬菜水果都没有问题,而且这种花枝鼠不是夜行动物,和人类的作息都是一样的。不会在晚上闹腾,影响我们睡眠。 第二种我们要说的宠物就是麝香龟,这种乌龟虽然比较胆小,但是还是非常凶悍的,这种动物对于水质没有什么要求,在冬天的时候会冬眠,也不是很霸道的那种类型 能够和同种类的乌龟生活的很傲。不过这种动物有一些凶,会攻击想要抓它的人,不过相比其他乌龟也不差啥,乌龟都这种性格。而且这种乌龟很好养,就算是新手也能够养育的不错。 第三种我们要说的就是豚鼠,要知道这种东西还被称为是荷兰猪,相信很多人都知道吧。这种动物非常的温顺,还非常容易饲养。豚鼠吃的东西不是很多,有时候给他们吃一些黄瓜西红柿之类的当零食就可以了。 第四种好养的就是金丝熊,这种动物算是仓鼠的一种,因为相比正常的仓鼠,更像是一只缩小的小熊,而有了现在的这个名字。这种动物的性格非常好,不过可能是因为像熊的原因,金丝熊是那种体型比较大的那种,不过手感真心不错。 第五种我们要说的就是接吻鱼,要是想要养鱼的话,可以选择这种类型的。这种鱼和清道夫有一些类似,都是吃鱼缸里面的青苔,这样能够让鱼缸非常的干净,也不用经常换水了。 第六种就是鹦鹉,这种鸟类还是一种很好的选择,就是在喂食的时候需要注意一些,因为鹦鹉吃的都是一些种子之类的东西,很多要是遇到水的话,就会开始膨胀。 正是因为这个原因,在放食物的时候,一次不要给太多,不过要多次投放。当然要是没有时间喂食的话,那还是多喂一些吧,防止你喂的太少,鹦鹉饿死了。 第七种我们要说的是刺猬,这种动物适应环境的速度非常快,对环境没有什么要求,而且白天的时候经常待在一个地方。平时也不需要去陪伴它,不过这种动物胆子很小,喜欢安静的环境,惧怕阳光。 第八种就是田园猫,这种猫咪和外国的'那些猫咪都不一样,这种猫咪能够吃人类吃的那些东西,随便给一些食物就能够将猫咪养活,也是一种很好养的品种了。 寝室里养什么宠物好3 1、仓鼠。仓鼠亚科(学名:Cricetinae):在生物分类学上是仓鼠科中的一个亚科。共7属18种,其中中国有3属8种,通称仓鼠。除分布于中亚地区的小仓鼠外,臼两颊均有颊囊 可将食物暂存口内,搬运到洞内贮藏,故又称腮鼠、搬仓。眼小 ,耳朵被毛,耳壳显露毛外。体长范围从50毫米到340毫米,腿短,脚宽,尾巴粗短。温带陆生动物,在开阔的地区最为常见。 2、中华草龟。中华草龟是我国龟类当中分布最广,在国际市场上,中华草龟十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥,延年益寿”之物。 3、龙猫。毛丝鼠(学名:Chinchilla lanigera Molina):是啮齿目、毛丝鼠科、毛丝鼠属动物的统称。短尾毛丝鼠体型较大,体长30~38cm,尾长10cm左右; 长尾毛丝鼠体型较小,体长24~28cm,尾长14~15cm。一般雌鼠体重510~710g,雄鼠体重425~570g。前半身似兔,后半身似鼠,耳大钝圆,尾毛蓬松。眼睛明亮,鼻端两侧有许多长须。标准毛丝鼠皮毛呈蓝灰色,腹部渐淡至白色,腹中部有分界明显的白色带。 4、龙虾。对很多人来说养水宠是奢侈的梦想。但是龙虾就另当别论了,龙虾的生命力很强,而且价格也不是很贵。放在水族箱里面基本上就不要管它了,非常方便。省心。 5、垂耳兔。垂耳兔是20世纪70年代发现的,在1980年美国兔子繁殖者协会展会中,才获得公认的新品种。这类品种的兔子的耳朵下垂,从外观来看有短毛、中毛、长毛之分,脸型也有所区别。 成年体重2.5kg,体长40cm左右。个体的大小、毛色,体长等与其他兔子各不相同。欧洲有多种垂耳兔,“垂耳兔”是它们的通称。 6、金鱼。金鱼就很好养啊。只用管管换水喂食就可以啊。而且金鱼又好看又美观,不会把家里弄得乱乱的,也不需要人配,当然最好是买几条一起养,这样金鱼也不会孤单啦。 唯一要注意的就是喂食,一次不能喂太多,毕竟金鱼不知道节制,很多都是撑死的。 7、荷兰猪。豚鼠(学名:Cavia porcellus)又名天竺鼠。豚鼠是无尾啮齿动物,身体紧凑,短粗,头大颈短,它们具有小的花瓣状耳朵,位于头顶的两侧,具有小三角形嘴。 四肢短小,作为选择育种的结果,存在20种不同表型的毛发颜色,并且存在13种不同的表型毛发质地和长度。 8、宠物貂。宠物貂就很好养。貂貂最大的好处就是不扰民,只有害怕时会发出丝丝声,高兴时会发出咯咯声,但都是很小的。只要按时洗澡(一周一次),还有掏耳朵(2周1次)。 9、蟋蟀。养蟋蟀,先要准备好陶制的小罐,在小罐的底部放一些潮湿的土,将土压平。把蟋蟀放养在小陶罐里,每罐只放一只,不能同时放两三只,以免它们争斗。要经常喂水和食物,蟋蟀自己饿了就会吃的。 10、蜘蛛。蜘蛛是很好养,一只成年的蜘蛛甚至可以几个月不吃不喝,而蜘蛛幼体也有着几周到一个月的耐饥饿能力,饲养者不必投入多少喂食的精力了。 而且根本不必担心照顾不过来,只要一周拿出半个小时照顾蜘蛛就可以了。建议新手饲养红玫瑰捕鸟蛛,这是世界上最温顺的蜘蛛了。

口袋妖怪银版高手进

首先说下,首都地区黄金城拿到的是收音机,关东地区紫苑市拿到的是扩展广播卡,插在收音机里。你先确认下。

再确认下是否已经完成发电厂事件,因为那之后紫苑市的那个老头才会给你扩展卡,今后才能在关东收听广播。

最后,精灵之声是最后两个频道其中的一个(太久了,记不清楚),反正声音很悠扬,很好听。调到那个频道,然后退出来,背景音乐应该还是广播里的声音,这个时候再和卡比说话。


济南哪烧烤好吃?

经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大,里面却很宽敞。一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤,
没烤熟的绝对不会端到你桌上。

玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。坐102汽车到南辛庄下车,然后下车后
往西走一点。路南有条小胡同。很大的一个广告牌,写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。虽
然不是正宗的一九,但确实很好吃,肉很新鲜,而且还多。肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是
他的烧饼,又香又脆,味很足。我觉得比鑫鑫和磊磊的都好。

馕食烤吧,在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车,然后西行20米路南。原木结构夹层,风格以自由、
浪漫、音乐、摇滚为主。在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片。

玉函路上的好旺角。环境很不错古代图腾墙饰,铺着淡格台布的桌椅,灯光在磨砂的处理下变得很轻柔,店中
还有棵参天大树。精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片,散发着诱人的香味,不吃都
是一种享受。想吃得浪漫,就去好旺角吧。

良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切,玉函路上也有隔路相望的两家。200多平方米,60多个餐位,几道
竹篱错落有致,有点采菊东篱下的感觉。这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤,还有蓝山咖啡、咸鱼
鸡炒饭和吞拿鱼三文治。把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思,对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。


山东哪里的烧烤最有名?

我感觉应该是淄博的烧烤最有特 色,主要原因有下面这几点
第一点,淄博烧烤拥有丰富多样的品种,有较高的独创性和实用性。

淄博烧烤对配料和口感的丰富性加以发挥,不断创新烧烤品种,从传统的烤鸭心、烤鸭肠等,到现在的烤羊肉串等都有了自我特色,满足了不同人的口味需求,让更多消费者享受到更客观、舒适的品鉴体验。

第二点,淄博烧烤口感卓越,值得大力推 广。

淄博烧烤以其独特而美味的口感迅速在各地传播。淄博烧烤的优秀口感源于它的烹制技巧和选料。它精选的肉质原料有新鲜、瘦、肥相宜之分,其特有的烧烤技巧一定程度上也保证了食材的鲜嫩美味。至于烧烤过程中的特调香料的配比和使用,更是为淄博烧烤增加了口感上的独特性和吸引力。

那么我们在吃烧 烤的时候,需 要搭配什么呢?主要有下 面这四 点

1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。小编最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。

2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。

3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。

4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。

5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。


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