哪个牌子的辅食油好
一：益贝熊益贝熊品牌的婴幼儿辅食建议特别关注一下，他家的辅食油系列，核桃油和亚麻籽油全部获得了有机认证，核桃油里的核桃是来自于长白山的野生山核桃，并且核桃油通过了中国、美国、欧盟、日本四国有机认证。多不饱和脂肪酸含量很高，可以促进DHA形成，促进宝宝大脑发育。配料表非常干净，亚油酸和α-亚麻酸含量很高，非常适合作为宝宝的辅食油添加。益贝熊的这两款油都采用了滴管设计，无论保存还是食用，都很方便，一挤一吸精准添加不浪费、不油腻。 二：不二宝贝不二宝贝始终秉承“高标准、高要求、高品质”的经营理念，坚持以质为核心、以服务为宗旨，不忘初心，致力于为中国有娃家庭提供安全营养的辅食&零食，全面助力宝贝快乐成长，实现一站式科学喂养。三：碧欧奇碧欧奇是由意大利GMG集团于1977年创立的品牌。碧欧奇产品包括米麦粉、饼干、意面等多种食品，针对0-3以及3岁以各年龄段的婴幼儿儿童。 碧欧奇每一款食品都不含坚果等过敏原及不使用动物（制品）等。碧欧奇在生产过程中均不添加防腐剂、糖类、香精以及乳化剂。四：小皮小皮全线产品均由欧洲原装进口 ，专业营养搭配，拒绝多余添加。宝宝应该接触真实、天然、健康的食物，这是小皮的理念。因此小皮全线产品坚持不添加蔗糖、盐、香精、色素、防腐剂，所有美味都来自食材本身。五：米小芽米小芽是以中式食品为主打的婴童零辅食品牌，为6个月-6岁的宝宝提供“ 天然、安全、营养”的中式婴童食品。六： 爷爷的农场爷爷的农场一直专心为宝宝带来更加安全健康的食物，精选欧洲优质农场作物，严格遵守欧洲食品质量安全体系,满怀“为心爱的人准备美食”的美好心愿，用心制作各种天然食物只为给宝宝提供天然、健康、美味的安全食品。
宝宝辅食油哪个牌子比较好
一：益贝熊益贝熊品牌的婴幼儿辅食建议特别关注一下，他家的辅食油系列：1、核桃油来自于长白山的有机野生山核桃，2、通过了中国、美国、欧盟、日本四国有机认证。3、多不饱和脂肪酸含量很高，可以促进DHA形成，促进宝宝大脑发育。4、配料表非常干净，没有任何添加，亚油酸和α-亚麻酸含量很高，非常适合作为宝宝的辅食油添加。5、同时益贝熊的这两款油都采用了滴管设计，无论保存还是食用，都很方便，关键是很卫生，一挤一吸精准添加不浪费、不油腻。6、他家的辅食油都是低温冷榨、从榨油到装瓶不超过72小时，很新鲜。 二： 爷爷的农场爷爷的农场一直专心为宝宝带来更加安全健康的食物，精选欧洲优质农场作物，严格遵守欧洲食品质量安全体系,满怀“为心爱的人准备美食”的美好心愿垬用心制作各种天然食物只为给宝宝提供天然、健康、美味的安全食品。三：方广方广集先进的设备、雄厚的技术实力以及严谨的管理制度，为中国宝宝健康成长研发及生产高质量的营养食品。公司与上海第二医科大学营养专家合作，将先进的、科学的配方融入到我们中国的传统食品中来，为宝宝提供每天充足的营养，同时也可以满足宝宝在成 长各阶段的营养辅食和多种口味。四：窝小芽专业提供“科学营养、安全方便”的辅食解决方案，培养宝宝良好的饮食习惯，解放宝妈更多时间，陪伴宝宝健康快乐成长。提升中国婴童食品品牌国际竞争力。五：未零未零是以米饼、水果棒、酸奶溶豆、水果溶豆为主营产品的休闲食品品牌。未零的配方坚持“三加一减”原则，三加为科学配比、严选原料、先进工艺,一减即为减少添加。从原料到工艺再到生产，层层把关，真正做到了全线产品0额外添加。
宝宝辅食油怎么选看这篇就够 了｜科普干货
宝宝为什么要吃核桃油？
核桃油中含有维生素A、维生素D和人体需要的不饱和脂肪酸、比如亚油酸和亚麻酸
1.维生素A和维生素D:
可以C进gai吸收、帮助骨骼及牙齿生长
2.不饱和酸和脂肪酸:
亚油酸：胆固醇与之结合，身体才能正常运转和代谢
亚麻酸：里面的DHA成分有C进脑shen经细.胞增长，增长记忆力和理解力的功效，同时也对视力的发育和增强抵kang力作用
核桃油不同年龄段的用量：
7-12月——O-1Og
13-24月——5-15g
2-3岁——1O-2Og
4-5岁——2O-25g
我整理了8款比较热门的核桃油：
帝麦：不饱和脂肪酸含量达百分之70.瓶身金属避光也容易保存，口感清淡易消化，性价比不错
碧欧奇：核桃淡香，易消化，金属罐装，各方面一般，性价比不高、
罗朗德：味道清淡，较好消化，没有有机认.证，瓶口设计不好控制出油量
麦乐诗：价格实惠，营养成分少，玻璃瓶不能完全避光，开封后尽快食用，没有有机认.证
窝小芽：口味清淡，冷榨工艺，有机认.证，玻璃瓶不能完全避光需要尽快食用
宝宝馋了：口感清淡，有机认.证，玻璃瓶不能完全避光
爷爷的农场：口味清淡，瓶口设计不错，没有有机认.证
布兰德勒：淡淡核桃香，没有有机认.证，玻璃瓶包装
（文字有限具体数据分析看图二）
我家吃的是帝麦核桃油，敲实惠69.9 可以凉拌，烹饪、凉拌辅食、食用方法也多样化，营养成分含不饱和脂肪酸，亚麻酸、维生素（前面有详细介绍）、口味清淡营养丰富、也好保存！#宝宝辅食油
如何选择宝宝食用油
生活中离不开柴米油盐。宝宝到了一定月份后，也能添加食用油。但是油的种类那么，如何选择宝宝食用油？一起来看看相关介绍吧。 动物油和植物油。 动物油是指猪油、牛油，而植物油是指橄榄油、大豆油、花生油等。从健康角度出发，无论是成人还是宝宝，都应该以植物油为主。因为植物油中的不饱和脂肪酸是我们人体自身无法合成的必需脂肪酸，而动物油中的饱和脂肪酸如果不能被及时代谢，可能会引起肥胖等问题。 那么在众多植物油中哪些更适合宝宝？ 核桃油· 核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油的脂肪酸结构更为合理。 核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，有助于保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。核桃油适合凉拌，不建议高温烹饪。 橄榄油· 橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，被认为是目前所发现的油脂中最适合人体的油脂，特别适合宝宝吸收。 使用时注意避免高温煎炸，这会破坏橄榄油的营养成分，其更适合冷食或炒。 花生油· 花生油含有亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，有助于促进宝宝生长发育。花生油中的锌、卵磷脂和胆碱有助于宝宝的智力发育。妈妈们在选择时一定要选择质量最好的一级花生油。 花生油耐高温，比较适合煎炒烹炸。 芝麻油· 芝麻油具有促进血液循环和润肠的功效，有利于改善宝宝便秘。芝麻油中还有丰富的维生素E和亚油酸，更容易被人体吸收。 芝麻油适合直接食用，避免高温烹饪。 给宝宝添加食用油时注意避免这4点： 1.黄油、猪油、牛油、奶油不建议吃 这些油都是以饱和脂肪酸为主，对于小宝宝来说，吸收不掉就很容易引起肥胖和脂肪肝。 2.不要过量食用油 宝宝的辅食还是尽量以蒸煮为主，注意用油的量，过多摄入脂肪很容易造成消化不良引起腹泻。 3.炒菜时油温不宜太高 很多适合宝宝食用的油烟点都不高，过高的油温会破坏它的营养成分，尽量采取热锅冷油的方式烹饪。 4.不要长期只买一种油吃 建议经常更换食用油的种类，常见的植物油可以轮换着吃，有利于各种脂肪酸的均衡摄入。而且尽量买小包装的食用油，有利于减少氧化变质的风险。吃完再买，让宝宝吃到新鲜的油。温馨小提示： 说到吃油，不少宝爸宝妈都很关心一种特殊的“油”——鱼油。 鱼油，主要成分是不饱和脂肪酸，包括DHA，有调节血脂、促进大脑神经系统发育、调节免疫功能等作用。 纯母乳喂养的宝宝并不需要补鱼油。母乳中天然含有DHA，其含量会受哺乳期妈妈的膳食影响。建议哺乳期妈妈可在饮食中添加富含DHA的海鱼、或含DHA的妈妈奶粉、或鱼油胶囊，提升母乳质量。 混合喂养的宝宝，除了在辅食中每周添加1-2次富含DHA的深海鱼（如三文鱼、金枪鱼，注意喂养安全哦！），建议选择添加DHA的配方奶粉。
如何给婴幼儿选择适合的食用油，哪些油适合儿童食用
适合婴幼儿吃的食用油有紫苏籽油、亚麻籽油、 核桃油、牛油果油、橄榄油。我们要给宝宝补充的油，一定是身体需要而又必须从食物中才能摄取的，这种油有两种类型：亚油酸和a-亚麻酸。人体对它们的需求比例为：4~6:1，也就是说宝宝吃的食用油，要有五分之四左右为亚油酸含量高的油脂，五分之一为亚麻酸含量高的油脂。1、紫苏籽油、亚麻籽油。紫苏籽油、亚麻籽油因为含有50%以上的a-亚麻酸，是DHA（脑黄金）的母体，在人体内可以转化为DHA，因此足量补充a-亚麻酸，能增加大脑中DHA含量，提升儿童智商。中央电视台健康之路节目播出《a-亚麻酸——被忽视的营养素》中专家介绍，国外研究证明，适时足量补充亚麻酸，能提高儿童智商20%-30%，由此可见紫苏籽油、亚麻籽油这类富含欧米伽3 a-亚麻酸的补脑作用，因此儿童用油中，亚麻籽油，紫苏籽油是必不可少的。2、核桃油。核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。3、牛油果油。牛油果油大家可能比较陌生，因为这个是今年才研究出如何从牛油果中榨油的方法，因此这种油目前产量比较小。但牛油果大家一定很熟悉，这是一种高级水果，经常出现在婴幼儿辅食的食谱中，因其含有丰富的维生素和优质的脂肪，一直是美国儿童营养医生比较推崇的适合婴幼儿的食品。牛油果油含有单不饱和脂肪酸，含量比橄榄油要高，而且比橄榄油含有更多的叶黄素等维生素，最难能可贵的是牛油果油烟点达到271℃，远高于橄榄油的216℃，大豆油的238℃，因此牛油果油也是最适合高温加热烹饪方式的最安全的植物油。4、橄榄油。橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，它含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇，且不会伤害到人体的其他有益成分。橄榄油在生产过程中保持了其天然的营养成分，很适合宝宝食用。高温容易破坏橄榄油的维生素等营养成分，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸，如需煎炸，可以选用精炼橄榄油（精炼橄榄油比较耐高温，价格也比初榨橄榄油低很多）。扩展资料：食用量推荐根据《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南推荐，6-12个月宝宝每日食用油的推荐量为5-10克；1-3岁宝宝每日食用油的推荐量是20-25克。这里妈妈需要明确，推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量，而是说在这个阶段内，逐渐达到相应的量。比如说12个月的小朋友，并不是每日食用油就必须吃到5-10克，而是根据宝宝实际情况，由最开始的少量1-2克/日缓慢增加到5-10克/日克。参考资料来源：百度百科-婴幼儿膳食指南参考资料来源：百度百科-紫苏籽油
1岁内的宝宝能吃油吗
1岁宝宝是可以适当吃点食用油的。
宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。
而且，对婴幼儿而言，必需脂肪酸的来源更为单一，只能通过母乳和辅食来补充。
因此，果油、茶油、橄榄油和大豆油等就成了不饱和脂肪酸的良好来源。
1岁的宝宝，咀嚼和吞咽、消化的能力都有了一定提高，可以从糊状食物过度到固体食物了，
因此可以吃一些比较筋道的面条、碎菜、整块的水果，面条中可以加入适量植物油。
但是家长要注意，要保证食物是宝宝能够咀嚼、吞咽的，
不要给宝宝吃那些太硬不容易咀嚼的食物，这样宝宝会产生厌食情绪。
一岁的宝宝是可以吃油的，因为孩子的生长发育也是需要有的，
其次适量的吃油也可以为孩子起到润肠通便的作用，从而预防孩子出现便秘的情况，
正常情况下，孩子在6个月之后就开始添加辅食了，
所以为了孩子的健康成长，一定要注意孩子营养的均衡。
一岁以内的宝宝可以吃油吗
出生至6个月：尚未开始添加辅食，婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要食用油的。6个月至1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%，食用量以每天5—10克为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。扩展资料对宝宝有益的油：1、核桃油核桃油的营养成分中，人体不能合成的亚麻酸、亚油酸的比例为1：4，这样的比值与母乳相似，极易吸收并促进宝宝神经和骨骼发育。同时，核桃油中含有重要的补脑元素——磷脂，它在大脑中占30%的比重，承担传达信息的重要责任，也是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞活性化，提高记忆和智力水平。2、花生油花生油对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。它含不饱和脂肪酸80%以上，另含亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸也都是人体必需的。3、橄榄油橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，它含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇，且不会伤害到人体的其他有益成分；橄榄油在生产过程中保持了其天然的营养成分，很适合宝宝食用。参考资料来源：人民网-宝宝多大可以吃油？宝宝吃4种油更营养
婴儿辅食用油什么油好？
婴儿开始添加辅食的时候吃什么都好吃，因为没有尝过辅食的味道，每天就喝奶也喝够了，所以给婴儿吃什么辅食婴儿都会吃的很干净，在给婴儿做辅食的时候有的食物是需要用油烧的，不然营养会不够均衡，那么，婴儿辅食用什么油比较好？一起来学习一下吧：
1.可以给婴儿吃核桃油，能够促进婴儿的头脑发育，智力能够得到增加，而且比其他的植物油里面的营养成分高，帮助到婴儿的骨骼发育，还能增强婴儿的身体抵抗力，但是最好是用于凉拌菜，这样营养才能挥发，不适合高温。
2.橄榄油是很多孕妇都在用的，对身体没有任何伤害，能够保养皮肤也能吃，主要橄榄油的成分比较天然，所以适合给婴儿做辅食的时候用，里面的营养成分也很高，有利于婴儿的身体发育，但是也不建议高温炒。
3.花生油就可以用于高温了，也比较适合给婴儿食用，但是婴儿还小，在做辅食的时候只需要滴个一两滴油就够了，多了反而会有不好的作用，这个时候的辅食需要清淡，营养还是跟得上的，过于油腻反而对婴儿不好。
婴儿辅食用油什么油好？
山茶籽油，核桃油，橄榄油。山茶籽油所含单不饱和脂肪酸，为诸多植物油之首，还富含90%的油酸、亚油酸和亚麻酸三种优质脂肪酸和多种维生素、茶多酚等，可提高宝宝免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿物质的吸收。核桃油，亚油酸、亚麻酸比例接近母乳，极易被吸收，并且对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要作用。橄榄油，营养成分丰富，是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，具有非常高的营养价值。(详情查看)(详情查看)(详情查看)(详情查看)(详情查看)
9个月的宝宝能吃香油吗?
宝宝平时的饮食是会影响到宝宝身体的发育，如果饮食不当，就会导致宝宝出现便秘的症状。而便秘不仅对宝宝的健康有影响，还会影响宝宝的正常饮食，家长就需要采取一些方法来缓解宝宝便秘的情况。那么，9个月婴儿能吃香油吗？
9个月婴儿是可以吃一点香油的，香油有很好的润肠道，通大便的作用，能够有效的预防便秘发生，还能滋润婴儿的皮肤。但不能给宝宝吃太多了，吃的过多是会导致宝宝出现拉肚子的。因此，只要是适量的吃一点，一般是不会对宝宝造成太大影响的。
9个月的婴儿除了适量添加一些植物油，也要注意增加其他方面的营养，多给婴儿吃水果和菜，这才有利于婴儿的成长。但是如果婴儿存在腹泻拉肚子等症状的话，是最好不要给婴儿吃香油，不然会加重婴儿腹泻的。
不过家长在给宝宝吃香油时，最好不要给宝宝直接食用，可以把香油滴几滴到宝宝的辅食中，像蒸蛋，面条等食物中。同时要注意饮食的粗细搭配，可以给宝宝多吃一些玉米，红薯等杂粮，避免宝宝出现大便干结，拉不出来等现象的发生。
九个月宝宝能不能吃猪油
你好，问题回答如下：猪油是人们常吃的食物，因为猪油炒菜比较香，闻起来更有食欲，所以在做宝宝辅食的时候，家长也想放一点来提味，但是不知道9个月宝宝可以吃猪油吗？大家通过下文来找答案吧。
猪油所含有的脂肪含量是比较高的，而且现在宝宝的肠胃功能还没有发育好，如果食用猪油的话，会导致宝宝出现消化不良或者腹泻的情况，建议家长不要放猪油，可以放玉米油、花生油、核桃油、亚麻籽油、大豆油或者橄榄油，而且量要适当。
食用油不是随便添加的，需要根据宝宝的实际情况来添加，而且体重偏重的宝宝要少食用，而且体重偏轻的宝宝可以适当添加。家长还要考虑宝宝的食物量、体重以及运动量来不断调整。6-12个月，每天需要添加食用油5~10g。1-3岁，需要添加15~20g食用油。
宝宝在小的时候，辅食中只需要一点点食用油就可以了，而且最好是纯油，宝宝更容易吸收。在宝宝长大以后可以适当放一些，但是还要看宝宝的大便情况，增加食用油的克数。过量摄取油，会影响宝宝的正常生长，家长千万不要拿宝宝的肠胃做实验。
哪种油最适合宝宝吃？
1、花生油用于炒菜“白房子，红帐子，里面住着白胖子”，“山东大花生”历来在国内外享有盛誉，用此榨取的花生油自然成为山东人最主要的食用油之一。耕客土榨花生油就是选材自山东沂蒙山，精选优质花生，采用传统物理压榨工艺，只取第一道压榨油，100%保留油料的原汁原味原香，不含任何化学添加剂和农药残留。耕客土榨花生油还有一个特点就是拥有去除黄曲霉素的独家专利证书，这可不是每一个品牌都能做到的哦。优点：花生油中各类脂肪酸比较平衡，其中还富含维生素E，这种维生素能减轻不饱和脂肪酸的氧化。整体来说，花生油风味好，耐热性也不错。缺点：花生油中脂肪酸含量相对较高，达37%。花生容易污染黄曲霉毒素，这种毒素特别容易溶于油脂。吃油建议：购买花生油一定要选择大品牌的优质产品，比如耕客土榨花生油。从烹调方面来说，花生油稳定性较好，可用于日常炒菜，但不适合用于爆炒或油炸 需要提醒的是，花生油搭配欧米伽3脂肪酸丰富的食用油如核桃油、杏仁油、紫苏籽油食用，更有利于健康。2、山茶油可代替橄榄油山茶油又名茶籽油，取自油茶树的种子。在湖南、江西等地的丘陵地带，漫山遍野都是油茶树，山茶油几乎成为中南乡土文化的美丽符号。优点：山茶油中的不饱和脂肪酸高达85%~97%，高于任何油脂，而且油酸(一种单不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”，升高其中的“好胆固醇”，对控制血脂有益)含量达80%左右，甚至比橄榄油还要高。山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油，并且价格便宜，算得上物美价廉，因此又被称为“东方橄榄油”。山茶油耐热性较好。缺点：山茶油多不饱和脂肪酸含量相对低。吃油建议：目前，一些小型榨油作坊采取土法热压榨方法制油，可能存在杂质多、营养损耗大、易霉变等问题，建议尽量购买大品牌山茶油，比如耕客土榨茶油，采用传统物理压榨工艺，但是只取第一道压榨油，不含任何化学添加剂和杂质，您可放心购买和食用。山茶油适合日常炒菜，也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。3、大豆油适合炖煮大豆油是由黄豆压榨加工而来的，主要生产于我国东北、华北、华东各区域。优点：大豆油中以亚油酸占绝对优势，含有少量α-亚麻酸，饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限，但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实，引发冠状动脉心脏病的危险因素，除了高量胆固醇外，其他两种因素就是高血压及血管栓塞，亚麻酸恰好可减少这两种因素。缺点：由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，亚麻酸尤其怕热，煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，对健康十分有害。吃油建议：大豆油最好用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖煮及调馅等，不宜长时间高温烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麦胚芽油等脂肪酸构成与大豆油类似。大豆油维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。如果平时豆制品吃得很多，豆油的物质从豆制品里已经摄取了，多不饱和脂肪酸摄入很充分，就没有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了，可以用橄榄油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多单不饱和脂肪酸的油脂来烹调。4、胡麻油最好凉拌胡麻油又称亚麻籽油，是从胡科植物胡麻种子榨取的油。胡麻生性喜寒，适合生长在陕甘宁等地区。胡麻油是一种古老的植物油，其中的“胡”字指我国西北少数民族及地区。优点：胡麻油中的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上，远远高于深海鱼油的5%和核桃、松子的6%~12%，堪称“陆地鱼油”。亚麻酸具有增强智力、记忆力、逻辑思维能力和保护视力的功能。亚麻酸还能调整血脂异常，抑制血小板聚集，防止血栓形成，并抑制癌细胞的产生和转移。缺点：胡麻油易氧化聚合，最不耐热。吃油建议：儿童、孕产妇、老人等可以适当选择胡麻油，对智力发育、延缓记忆力下降有好处。。胡麻油不饱和程度太高，开封后要尽快吃完，最好用于凉拌。5、菜籽油选“双低产品”金黄色的油菜花总是南方最美的风景。除了欣赏，油菜籽的产油量非常大，因而菜籽油是南方人常吃的一种植物油。优点：菜籽油有诸多营养价值：首先是脂肪酸的组成比例最接近人体需求。低芥酸菜籽油的饱和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亚麻酸比例仅次于胡麻油。其次，菜籽油含有对身体有益的甾醇。甾醇具有降低胆固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。最后，多酚含量高，多酚具有降低胆固醇、清除自由基、抗肿瘤等生物活性，是一种天然抗氧化剂来源。此外，菜籽油还富含维生素E、类胡萝卜素以及硒、铁等微量元素。缺点：有研究指出，菜籽油中含有的芥酸对人体不利，可导致动物肾胆固醇增高，长期摄入会影响生长发育。我国以前吃的菜籽油是传统的“双高”(高芥酸、高硫苷)油，经过连续的优质育种攻关，现已实现油菜“双低”品质改良，即芥酸含量低、硫甙含量低。所以，大家吃菜籽油已经不必担心高芥酸了。吃油建议：菜籽油开瓶后要尽快食用，放置过久，其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏，产生对人体不利的物质。好在菜籽油中还有丰富的维生素E，能增强抗氧化作用，使多种不饱和脂肪酸免受氧化变质。但还是建议尽量买小瓶装，买后尽快吃完。
宝宝适合吃什么油？
《中国居民膳食指南》中提出，给孩子添加油的话，首选富含α-亚麻酸的植物油，常见富含 α-亚麻酸的植物油有亚麻籽油、紫苏油、核桃油。不过无论哪种油，它的营养成分都不够全面，建议不同营养特性的油换着吃。
适合宝宝吃的油有亚麻籽油、紫苏油、核桃油、大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油、芝麻油、菜籽油、山茶油、牛油果油、橄榄油、小麦胚芽油等。不推荐宝宝吃黄油、猪油、牛油、椰子油。优先吃富含α-亚麻酸型的植物油，以α-亚麻酸的油为主要用油，备几种不同类型的油，不同的烹调方式选择不同的油种。
