哪个进口奶粉比较好?
世界十大进口奶粉排行前十名：惠氏、美素佳儿、美赞臣、雅培、爱他美、a2、诺优能、雀巢、牛栏、喜宝。1、惠氏惠氏是始于1915年美国的品牌，也是全球知名的婴幼儿奶粉和营养品品牌，其提供的产品安全可靠、品质卓越，深受全球营养专家和消费者的青睐。2、美素佳儿美素佳儿是始于1871年荷兰的原装婴幼儿奶粉品牌，隶属于荷兰皇家菲仕兰公司，公司专注于乳品行业已有140多年历史，生产的产品质量可靠，畅销全球100多个国家。3、美赞臣美赞臣始于1905年美国，是全球知名的婴幼儿营养品品牌，其生产的婴幼儿奶粉和营养品使用优质的原料和科学的配方，凭借着优异的品质畅销全球几十个国家。4、雅培雅培是1888年诞生于美国的品牌，主要经营营养品、药品、医疗器械等产品，其生产的雅培奶粉使用营养科学的配方制作，品质深受全球100多个国家消费者的信赖。5、爱他美爱他美是1968年源自德国的奶粉品牌，隶属于德国美乐宝集团，集团专业从事婴幼儿奶粉和营养品的研发、生产、销售，产品对婴幼儿的成长十分有益。
哪个牌子的进口奶粉好
最受欢迎奶粉10大品牌有德国艾塔米、牛栏诺优能、美赞臣铂睿、澳洲a2奶粉、美素佳儿、雅培经典恩美力、雀巢能恩、/kloc-14不过，建议家长在给孩子选择奶粉时不要盲目跟风。在购买奶粉的时候，他们要看看营养成分，考虑宝宝的口味，这样才能选择到满意的奶粉
市面上所有的合规奶粉s都能满足宝宝的基本营养需求。对于宝宝来说，只要宝宝喝了奶粉，不上火不拉肚子，就是最适合宝宝的奶粉。然而，马宝，一个有的新手，不知道该给她的宝宝买奶粉什么。可以参考十大最受欢迎的婴幼儿奶粉品牌:
1.德国爱他美:this奶粉来自德国，属于德国美乐家集团旗下品牌。这个奶粉的奶源来自德国牧场和爱尔兰天然牧场，属于球金奶源土地。
2.牛栏诺优能:的奶粉of奶源在荷兰，鲜奶生产和原料差别不大，而奶粉no有用的是两段麦芽糊精，宝宝不会上火。
3.美赞臣铂睿:铂睿在配方中采用DHA智眼360°特色配方，能够有有效促进宝宝大脑智力、视觉、神经系统的发育。
4.澳大利亚a2奶粉:澳大利亚a2奶粉是澳大利亚新的奶粉品牌。虽然品牌历史比较年轻，但是这款奶粉还是受到了国内宝宝妈妈们的青睐，这款奶粉中加入了a2酪蛋白，可以有效的帮助宝宝的系统有的开发。
5.美素佳儿:美素佳儿是荷兰皇家菲仕兰旗下的婴幼儿奶粉品牌，主要特点是所有产品从牧场到罐装都是100%原罐。另外奶粉低聚半乳糖含量提高到3g/100g，可以明显改善宝宝的大便环境。
6.雅培经典恩美力:这款奶粉是全球营养领军产品，深受宝宝妈妈们的喜爱。而且这款奶粉含有益生元+益生菌黄金组合和72mg/L核苷酸，可以帮助宝宝拥有有更好的肠道环境。
7.雀巢能恩:这款奶粉的亮点是部分水解婴儿配方奶粉奶粉，可以降低婴儿饮用奶粉的过敏风险，益生菌的添加可以增加肠道屏障功能。
8.金领冠:这款奶粉是专为婴幼儿配制的优质营养配方，独有的I-Protect保护系统有帮助幼儿建立完善的免疫系统。
9.惠氏启赋:这款奶粉属于惠氏营养品的超高端婴幼儿配方奶粉奶粉，特别添加了母乳脂肪结构的OPO，可以有有效减少钙皂的生成，促进宝宝对脂肪酸和钙的消化吸收。
10.圣元优博:优博奶源来自法国，这款奶粉整个阶段属于还原奶的制作，新鲜度和营养保持度略差。这个奶粉的配方在6个常规工事中是比较完整的。
以上十个品牌是宝妈最受欢迎的，而且每一个奶粉is有都有自己的特色。如果有马宝想从以上奶粉中选一个，最好综合比较后再选择适合自己宝宝的奶粉。
听说法国诺曼底地区是优质的奶源地,它的地势位置如何？
法国诺曼底奶源之所以称为 最优质的奶源地，主要得益于其天然的地理位置和优质的奶牛，这里位于北纬49度的黄金纬度，气候适宜，富含矿物质及微量元素，是优质的天然牧区。58%的诺曼底奶源被用于制造世界最著名且独有的卡芒贝尔奶酪，卡芒贝尔奶酪的脂肪含量高，但过多的是多不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。法国伴宝乐的奶源地出于此。
奶源诺曼底的好吗?哪些奶源出自于此?
法 国 诺 曼 底 奶 源 之 所 以 称 为 最 优 质 的 奶 源 地 ， 主 要 得 益 于 其 天 然 的 地 理 位 置 和 优 质 的 奶 牛 ， 这 里 位 于 北 纬 4 9 度 的 黄 金 纬 度 ， 气 候 适 宜 ， 富 含 矿 物 质 及 微 量 元 素 ， 是 优 质 的 天 然 牧 区 。 当 地 特 有 的 诺 曼 底 牛 所 产 的 牛 奶 的 蛋 白 质 含 量 远 高 于 其 他 地 区 ， 加 上 严 格 的 科 学 管 理 ， 使 诺 曼 底 获 得 “ 欧 洲 最 优 乳 仓 ” 的 美 名 。 同 时 ， 5 8 % 的 诺 曼 底 奶 源 被 用 于 制 造 世 界 最 著 名 且 独 有 的 卡 芒 贝 尔 奶 酪 ， 该 奶 酪 是 英 国 皇 室 唯 一 指 定 产 品 。 至 于 哪 个 牌 子 的 奶 粉 出 自 这 里 ， 目 前 并 没 有 很 多 奶 粉 采 用 诺 曼 底 奶 源 ， 比 较 知 名 且 放 心 的 奶 粉 品 牌 有 合 生 元 。 而 且 不 仅 合 生 元 的 奶 源 地 在 诺 曼 底 这 么 优 秀 的 地 方 ， 其 s n - 2 p l u s 奶 粉 配 方 也 是 首 屈 一 指 的 。 如 果 楼 主 有 宝 宝 可 以 试 试 。
施恩是什么意思
施恩的意思：给予帮助或好处。详细解释：施恩：给人以恩惠。 三国魏曹植《求通亲亲表》：“诚可谓恕己治人，推惠施恩者矣。”《左传·昭公六年》“民知有辟则不忌於上” 唐孔颖达疏：“民知在上不敢越法以罪己，又不能曲法以施恩，则权柄移於法，故民皆不畏上。” 鲁迅 《坟·我们现在怎样做父亲》：“一个村妇哺乳婴儿的时候，决不想到自己正在施恩。”施恩造句：1、朕奉天命，君主天下，一体上帝之心，施恩布德。2、天雷滚滚，这叫她怎么去面对一直居高临下的嫡出长姐?怎么去面对喜好“施恩”。3、春暖艳阳清明天，百花芬芳竟斗艳。扫墓人儿泪两行，悲情泣泣寸断肠。悲痛欲绝哭声扬，追恨报恩时已晚。思亲亡灵施恩泽，愿天有灵遥相看！4、命运是一个喜怒无常的瞎眼养母，她对养子们常常是毫无选择地随意慷慨施恩。5、鞭炮噼啪放响了幸福，红灯高挂悬来好运；犬子满月喜上加喜，日子快乐甜上加甜；酒宴摆出如意，笑脸托出吉祥；就少你这财神爷亲临寒舍，施恩纳福。6、在耶和华面前，把香放在火上，使香的烟云遮掩法柜上的施恩座，免得他死亡。7、西汉黄霸任颍川郡太守，布施恩德，安置流民，重视农桑，施行教化，吏治清明，道不拾遗，皇帝因此下诏称黄霸是良吏中的最优秀者。《水浒传》中的施恩：施恩以小管营身份，招呼配囚武松，好食好住，看上去有点儿纡尊降贵。施恩之所谓“小管营”，并非官职，而是施恩父为管营，众人遂以“小管营”相称，查实他是没有功名的“白衣”。以施恩之身份，厚待一个囚犯，俗语有云：礼下于人，必有所求。 施恩，《水浒传》中一百单八将之一，绰号“金眼彪”，在小说第二十八回“武松威镇安平寨，施恩义夺快活林”中首次出现，出场时是一个小管营，后来于第五十八回“三山聚义打青州，众虎同心归水泊”中跟随二龙山头领上梁山，司职步军将校，巡逻营步军头领。梁山排名第八十五位，上应地伏星。施恩跟随宋江征讨方腊时，在打常熟时落水而死，死后追封：义节郎。
施恩是什么意思
题库内容：施恩的解释[favor;show leniency] 给予 帮助 或好处。也说施惠 施恩于人而不图报 详细解释 给人以 恩惠 。 三国 魏 曹植 《求通亲亲表》 ：“诚可谓恕己治人，推惠施恩者矣。” 《 左传 ·昭公六年》 “民知有辟则不忌於上” 唐 孔颖达 疏：“民知在上 不敢 越法以罪己，又不能曲法以施恩，则权柄移於法，故民皆不畏上。” 鲁迅 《坟·我们现在怎样做父亲》 ：“一个村妇哺乳婴儿的时候，决不想到自己正在施恩。” 词语分解 施的解释 施 ī 实行：施工。施政。设施。施展。施教（刼 ）。施为（唅 ）。施威。实施。 措施 （办法）。发号施令。 用上，加工：施肥。施粉。 给予：施礼。施诊。施恩。 姓。 部首 ：方； 恩的解释 恩 ē 好处，深厚的情谊：恩爱。 恩赐 。恩宠（指帝王对臣下的优遇和宠幸）。 恩德 。恩典。恩惠。恩仇。感恩。开恩。 仇怨 部首：心。
既然神爱世人，为什么有人生下来就是残疾
1、释迦佛在《三世因果》经中讲，今生苦病多的原因，是前生杀业重所导致的；
2、这样说很多人会认为迷信，但是世间因果规律就在身边：河水不会只有凭空出现的一段而没有上游和下游，时间不会只有今天而没有昨天和明天，数学计算不会只有结果而没有一步、二步的计算过程。同理人生怎会只有今生，而没有来与去？科学的发展使得生命来去也有据可循了；
3、圣人对世人的怜爱和慈悲，才揭示苦乐因果循环的规律，才留下种种离苦的法门；
4、从世间大乘正法上来讲，身体虽有残缺但是光明自性并不残缺，好比禅宗二祖神光，断臂求法依然可以成就作祖师，脱离苦厄，生死自在。
5、所以说，要积极乐观，明因果规律，积福修善，进步超脱才是。
北海道面包的做法是什么？
北海道面包口感细嫩非常好吃，但是制作方法相比较其他面包来说要麻烦一些。尤其是想要做出能拉丝的北海道面包，在揉面上需要格外下功夫。外面的北海道面包价格比较贵，可能一片面包就需要好几块钱，如果学会了这种面包的制作，在家里就能够享受到好吃的北海道面包，也是一个不错的选择。在面包机当中加入35克的蛋液，100克的新鲜牛奶，80克的奶油，50克的细砂糖、250克的高筋面粉、40克的低筋面粉，少量的盐、奶粉、酵母。把这些材料全部混合均匀启动面包机的揉面程序，大概揉搓40分钟左右。这时候的面已经能够揉出手膜了，如果面包机揉面的程度不够，可以再用手继续揉搓10分钟左右。这时候面团的表面非常光滑，直接把面团放入盆中，盖上一层湿布，发酵至原本的两倍大。盖湿布的目的是为了防止表面风干，如果温度正常的话，大概一个小时左右就能够发酵完成，温度较冷的情况下需要2~3个小时。把面团直接放在案板当中揉搓几下，将里面的气体揉出。然后分成均匀的三份，盖上保鲜膜醒20分钟。把面团擀成椭圆形，从下往上卷起来，放在一旁继续醒发10分钟左右，从新擀成椭圆形，再次卷起来。把制作好的面团放入到吐司模具当中依次摆好，为了制作出来的吐司能够更加好看，最好把收口的地方放在下面。吐司盖上保鲜膜进行最后一次醒发，大概20~30分钟左右。烤箱预热，180度上下火烤40分钟左右。因为每家烤箱的脾气不同，所以大家可以根据程度适当调节温度，北海道面包就制作完成了。
北海道面包与普通面包有什么不同
北海道面包目录
原料
做法
营养价值
所属菜系
中种：金像面包粉350克、即发干酵母5克、牛奶145克、蛋白75克。 主面团：金像面包粉150克、细砂糖90克、盐6克、淡奶油110克、黄油40克。
编辑本段做法
⒈将中种里的酵母溶于温牛奶中，然后与中种其它原料放在一起揉匀，放温暖处进行基础发酵至约4倍左右。这时候的面团会略有酸味。 ⒉中种发好后取出，切成小块，与主面团原料放在一起揉至扩展。 ⒊加入黄油揉至完全后，放温暖处松弛30分钟。 ⒋松弛后的面团取出排气后，分割成190克/个，滚圆后松弛15分钟。 ⒌松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上下各三分之一向内折，然后压薄底边，自上而下卷成卷。具体整形方法请看这里。 ⒍将面团排入吐司模中，送入发酵箱进行最后发酵。 ⒎最后发酵至约八分满，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右。 ⒏出炉后立即脱模，在烤网上放凉。
编辑本段营养价值
面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 牛奶：牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。 糖：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；
编辑本段所属菜系
日本料理 普通面包 起源：“埃及奴隶睡着了发明了”——面包 传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，
面包照片集锦(11张)一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。 夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。 面包烤好了，奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了，它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。 埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。
定义
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。 通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。 世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。 面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。 面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。 温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
主食面包的地区
虽然，现在世界各国民众普遍食用面包，但是，从历史发展进程和饮食习惯来看，以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。
分类之一
以制作面包面粉颜色来区分： 1）白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。 2）褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。 黑麦面包
3）全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。 4）黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有：北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。 5）酸酵面包。 6）无发酵面包：一般用于宗教仪式。
分类之二
除了前述分类一中的面包，还有些面包是某些国家特产的，具有国家或地区特色： 1）英国：英国面包以复活节十字面包（hot cross buns）和香蕉面包（banana bread）闻名。 2) 丹麦：丹麦面包（danish pastry）以表面浓厚的糖汁闻名。特点是甜腻而且热量高。 3）德国：椒盐8字面包（Brezel）或称Pretzel 4）法国：法式长棍面包（Baguette）
分类之三
1.主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。 2.花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。 3.调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。 4.丹麦酥油面包：这是近年来开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼(Pie)及千层酥(Puff)等西点类食品。产品问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，近年来获得较大幅度的增长。
编辑本段营养
面包
面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类；按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类；按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。 面包的营养价值 1． 热量： 食物产生之热量是以卡路里来计算的，在营养上用的卡路里是千卡，其热量是使一千克的水升高摄氏一度时所需的热量。1克蛋白质在体内吸收氧化后产生4千卡的热量，1克糖在体内吸收氧化后产生4.1千卡的热量，1克脂肪在体内吸收氧化后产生9.3千卡的热量。由以上的数字来看，食物的热量就可以由它的成份计算出来，例如每两面包中含有11.1克的碳水化合物，0.6克脂肪，及3.1克蛋白质，那么1 磅面包产生的热量如下： 碳水化合物 16×11.2×=716.8千卡 脂肪 16×0.6×9=86.4千卡 蛋白质 16×3.1×4=198.4千卡 合计 1001.6千卡 每人都有其维持生命所需的最少卡路里，通常男人每天需1700千卡。女人每天需1400千卡，另外由于职业的不同，各人消耗的能量也不同，故需要另外的卡路里，这另外增加的卡路里约在1000~3000千卡之间，至于儿童所需的卡路里则依其年龄来分，同时也需视其体形之大小及活动之多少来决定，下表是每日所需卡路里之平均数字： 儿童 6岁以前 1650千卡 6~10岁 2300千卡 10~14岁 2700千卡 女性 2300~2750千卡 男性 2750~5000千卡 矿工．铁匠．锯木工人等消耗体力较重的人，其卡路里是需要量也较一般人高，每人每日所需也许都超过5000千卡。 2．面包的饮食价值 面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃，全麦面包与白面包之营养价值不一样，其分别如下： 白包与全麦面包的成份比较 水 份 蛋白质 脂 肪 淀粉纤维素 矿物质 白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0 全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2 由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高，脂肪含量则较低。 3．特殊种类的面包： 丹麦式面包--所含的油脂数倍于白面包，约30%的油脂及裹入用馅，足以补偿在寒冷地区工作所消耗的热量，当我们知道脂肪的氧化必须与糖类配合，所以我们每日必需同时摄取适量的脂肪和糖类才合营养的原则。 甜面包--美丽的外表和香甜可口的滋味，是这类面包的特点，一般在制作时都加入鸡蛋和馅，因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。 麦皮面包--麦皮含有大部分的维生素B类，而此类面包制作时，则加入了约15%的麦皮，同时我们知道维生素B类能预防脚气病及营养神经细胞。 乳酪面包--每100克的乳酪约含蛋白质23.9克．脂肪32.3克．糖1.7克．钙873毫克及其他矿物质，维生素等。而通常乳酪面包大约含有10%的乳酪。 葡萄干面包--比其他水果更富营养的葡萄，增加了面包中的营养，此类面包一般都含有50%以上的葡萄干。 4．面包的消化率： 经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化，因其所产生的面筋易和消化液接触，所以面包比其他食物都容易消化。小麦的蛋白质是所有谷类中最佳的，但它还是属于第二级的蛋白质，因其在体内不能完全被利用，所以我们进餐时宜加入动物蛋白质一起吃。但制作过程中添加奶粉的面包其营养价值就更为提高了。 脂肪通常也很容易吸收，脂肪的消化率受其熔点的影响，小麦中脂肪的熔点是50℉，通常是液态的，故很容易消化，因小麦的脂肪大部集中于胚芽部，所以胚芽面包比普通面包更易消化。 面包的消化由口腔开始，唾液的消化是使淀粉转变成为糊精和麦芽糖，转变的量依面包咀嚼的完全程度而定，所在地新鲜面包因水份含量多，在口腔内与唾液接触少，故口腔内之消化程度也较少，但烤过的土司面包或饼干在口腔中消化的程度就比较完全。当咀嚼时，干的食物促进唾液的分泌使唾液完全掺合， 面包在消化时所丧失的营养素. 面包皮较易消化就是这个原因,面包在胃中停留约3.5小时，直至其蛋白质性质改变。新鲜面包在胃中会形成较粗的块，不易被消化液浸透。在小肠中，面包内的淀粉和蛋白质的消化才算完全，且吸收也在此进行。 各类食品与面包消化率之的比较 食物的种类 蛋白质 脂肪 碳水化合物 能够利用的能量（%） 奶类制品牛奶 奶油 乳酪 97 95 98 93 谷类（包括面包）蔬菜类蛋类水果类肉类和鱼类干燥的豆类与肉类比较，消化时蛋白质的损失（约五分之一），谷类比较明显。但矿物盐类的吸收率是一定的，故全麦面包之矿物质虽然含量较高，但也不能完全吸收。蛋白质之吸收率刚因食物中所含碳水化合物之多少而不同。有此饮食（如果全麦面包），蛋白质的吸收率健高达95%。 全麦面包在消化时，对营养素的吸收率不如白面包，因为其纤维质含量较高之故。而类似糠的纤维质会阻止消化液与营养素紧紧密合在一起。 麦皮对于小肠的刺激作用很重要，特别是对某些人。全麦面粉之营养吸收不全，是由于研磨之不完全，如果麦皮也磨成像面粉一样细，则其吸收率会提高，且其矿物盐类也更易吸收。故目前大家都较爱用精磨的面粉。 面包另外重要的营养素是维他命及矿盐类。其在小麦各部分的含量都不同。小麦的内胚乳中含蛋白质最低，但越靠近麦皮，其蛋白质之含量就越高，故高筋面粉中所含的蛋白质比例较高。在小麦含蛋白质部分另含多量的铁质，维他命及菸碱酸。胚芽中所含的蛋白质．铁及维他命都很多，子叶中所含维他命B的量也超过麸皮中所含的。这原理是在二次世界大战期间发现的，可将麦的子叶分离出来，加在各国原有的各种面粉中。这是谷类研究协会在二次世界大战时的一大成就。子叶在麦中重量只占1.5%，但其所含的维他命B约占59%。 在面粉制作的过程中，植酸有很大影响。因为这种含在麸皮的酸在消化时会在体内形成不溶性的钙盐。与植酸在体内结合的钙是来自食物中，如果牛奶及蛋等。故结合成不溶性钙盐会导致钙的缺乏而形成软骨病。二次大战时，在爱尔兰境内就曾有过这种现象，因为那时所用的是全麦面粉又缺乏其他的补充食物。植酸钙之吸收的影响在美国是因长期研究而渐被了解。当采用百分之八十五精制面粉时，每袋加入七两的钙（以石灰代替）。后来采用的百分之九十精制面粉时，每袋加入十四两的钙。此标准自1946年起一直沿用至今。 85%精制面粉时，其植酸（Phytic acid）之含量为72%出粉率面粉的三倍，而全麦面粉中含量高达其六倍。谷类含铁最多是靠外皮部分。 面粉的含铁量 精制程度（面粉） 铁的含量（mg/100） 100% 3.1 85% 2.2 80% 1.7 70% 1.4 可知未加添加物之面粉含铁量，依其精制程度不同之异。 下列表中指出全麦面粉之含铁量高于白面粉。但铁份在体内之吸收量依人体之需要及食物之含铁量而不同。含在全麦面包中的铁并非全部被吸收，因为如此复杂的有机分子构造是很难被吸收的。全麦面包中含有一种白面包中没有的蛋白质，这种蛋白质，会使铁成不溶性，也就是在小肠中妨碍铁质的吸收。全麦面包含有植酸，而形成之植酸是完全不溶的。此外磷酸与铁也会形成不溶性之磷酸铁。因此各种面粉中均应添加少量的铁质。 5． 面包中的维他命： A．维他命A--在普通白面包中，几乎都没有维他命A的存在。如用未经漂白过的面粉做面包，则在面团中可能有少量的胡萝卜素存在。但烤焙时，都因氧化而被破坏。胚芽面包中维他命A量也极微，虽含有较多量的胡萝卜素，但胚芽更易受热的影响，故烤焙后均大致丧失。尤其制作过程加了牛油的，烤焙后一点也不含维他命A。 B．维他命B--在面包中最重要的维他命B1（抗神经炎素），B2及菸碱酸。除了上述的三种，另有四种以上的复合维他命B在食物中存在，如维他命B6泛酸，生物素及叶酸，但在面包中均缺少。 在85%精制面粉中，虽仍含有一些维他命B，但烤焙时大致要丧失五分之一。虽然近代研究得知不致高达五分之一。但如使用小苏打做膨大剂，则所有维他命B都被破坏。 有时缺乏维他命B1是因为消化道不正常所引起，例如有胃或肠的溃疡。 全麦面包及胚芽面包因为含有较多的维他命B1故被大力推荐的食物。 若面包用了足量的酵母是可补充维他命B1的不足。但普通每280磅面粉中加30~60两是没有太大用处的，只可增进B1的含量。 小麦胚芽中含B1与B2为多，但酵母中是B2比B1多。维他命B2比B1稳定，虽然二者对热都算稳定。 有关全麦面包的几点事项： （一） 不含胚芽的全麦面包中所含维他命B2少于含胚芽的全麦面包，但多于白面包。 （二） 胚芽面包的营养价值并不如一般人所想的那么高。其维他命B1的含量只比普通全麦面包稍多，但比白面包是要多几倍。 a. 维他命B2--在所有胚芽面包中均含有核黄素，但白面包中之含量较少。 b. 菸碱酸酸--在小麦，酵母及胚芽中均含有。 c. 维他命B6--在小麦中含量较少，酵母中含量较多。 如果酵母在面包中含量可达实际百分比0.4%时，其维他命B2之含量就足以供应身体之需要。 利用化学膨大剂制面包时，很易将维他命B1破坏。目前市面上很多这种面包，且有胃病的人也常食用，故缺乏B1情形是值得注意的。 C．维他命C--在谷类中，均不含维他命C。 现有人正试图推广一种蕃茄面包，但维他命C是极不稳定的，故最后成品到底是否含维他命C是个问题。 但维他命C可增进面包的美味。例如吃面包或饼干时与柳丁汁或橘子汁一起吃，其味极佳。 如有烤焙二次的制作法，则维他命C全然不存在，这是因为面团中氧化的关系，而非维他命之性质。 D．维他命D--以D2及D3二种形式存在，最初会溶在一种可做面包用的植物油中。烤焙过后，维他命D仍旧存留下。如二磅面团中本来含280单位维他命D，在制成面包后仍含有247单位。 有一时期，曾利用此紫外线来照射面团，但所增加的维他命D量极微，只是能确保D2之有效性。 由儿童饮食之观点来看，食用含这种维他命的面包是极有利的，但无论用那种维他命都要有限制。 E．维他命E--在胚芽面包中含有。
尽量避免吃丹麦面包
面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构， 丹麦面包
常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。 提示：尽量少吃这样的面包，最好一周不超过一个。
学会辨别全麦面包
一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。 提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。
编辑本段面包发展史
面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉，与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”，也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时,北美的古代印地安人也用橡实和某些植物的籽实磨粉制作“烤饼”。 大约在公元前3000年前后，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的：和好的面团在温暖处放久了,受到空气中酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸,再经烤制便得到了远比“烤饼”松软的一种新面食,这便是世界上最早的面包。古埃及的面包师最初是用酸面团发酵，后来改进为使用经过培养的酵母。 现今发现的世界上最早的面包坊诞生于公元前2500多年前的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙，将面包制作技术带出了埃及。至今,在犹太人的“逾越节”时，仍制作一种那里叫做“马佐(matzo)”的膨胀饼状面包,以纪念犹太人从埃及出走。公元2世纪末，罗马的面包师行会统一了制作面包的技术和酵母菌种。他们经过实践比较,选用酿酒的酵母液作为标准酵母。 在古代漫长的岁月里，白面包是上层权贵们的奢侈品,普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。直到19世纪，面粉加工机械得到很大发展,小麦品种也得到改良，面包才变的软滑洁白了。 今天的面包大多数是由工厂的自动化生产线生产的。由于在面粉的精加工研磨过程中维生素损失较多,所以美国等国家在生产面包时经常添加维生素、矿物质等。另外，近年来不少人认为保留麸皮和麦芽对健康更有好处,因此粗面包又再度流行。
编辑本段各国或地区面包名称
日耳曼语族
面包的说法均很近似，英语为“bread”，德语为“brot”。欧洲各国的面包，无论是“pão”还是“bread”，都是借助埃及人发现的酵母菌制作而成的，无论它有多少变化，但源头可以说只有一个。
拉丁语族
拉丁语的还有西班牙语的“pan”，葡萄牙语的“pão”，意大利语的“pane”，以及法语的“pain”。
日本
日语在明治初年(1868年)之前，以“蒸饼”、“麦饼”、“麦面”、“面包”来表记。现代日本语则使用“パン”（pan）之片假名表记。“パン”（pan）源自于葡萄牙语的“pão”。大约是在17世纪，到日本的葡萄牙人把面包及其名称带入日本。另，“pão”又源自拉丁语的“panis”。
希腊字母α怎么读
α：Alpha，音标 /ælfə/，中文读音为“阿尔法”β：beta，音标/'beitə/，中文读音为“贝塔”δ：delta，音标/'deltə/，中文读音为“得尔塔”ε：epsilon，音标/ep'silon/，中文读音为“艾普西隆”η：eta，音标/'i:tə/，中文读音为“伊塔”θ：theta，音标/'θi:tə/，中文读音为“西塔”ξ：xi，音标/ksi/，中文读音为“克西”μ：mu，音标/mju:/，中文读音为“谬”λ：lambda，音标/'læmdə/，中文读音为“拉姆达”扩展资料：希腊字母的用途用于数学、科学和工程学中的希腊字母希腊字母被用于数学、科学、工程和其他方面。在数学中，希腊字母通常被用来表示常数、特殊函数和一些特定的变量。在数学领域，通常大写与小写的希腊字母所代表的意义都会有所分别，并且互不相关。特殊函数是指一些具有特定性质的函数，一般有约定俗成的名称和记号，例如伽玛函数、贝塞尔函数、菲涅耳积分等。它们在数学分析、泛函分析、物理研究、工程应用中有着举足轻重的地位。许多特殊函数是微分方程的解或基本函数的积分，因此积分表中常常会出现特殊函数，特殊函数的定义中也经常会出现积分。传统上对特殊函数的分析主要基于对其的数值展开基础上。随着电子计算的发展，这个领域内开创了新的研究方法。因为微分方程的对称性在数学和物理中的重要性，特殊函数理论也与李群和李代数密切相关。有一些大写的希腊字母 其写法与相应的拉丁字母相同或十分相似，因而不会被使用，例如：A、B、E、H、I、K、M、N、O、P、T、X、Y、Z 。除此之外，由于小写的 ι（iota），ο（omicron）和 υ（upsilon）跟拉丁字母中的 i、o 和 u 很相似，所以也很少被使用。有时，希腊字母的字体变种在数学中有特定的意思，例如：φ（phi）、π（pi）。在金融数学中，希腊字母（The Greeks）是用来表示投资风险的变量。以英语为母语的数学家们在读希腊字母时，不会用现今的或古代的发音，而用传统的英语发音。例如：字母 θ，这些数学家们会读成 [ ˈθeitə ]。（古时：[ th^εːta ]，现今：[ ˈθita ]） 数学体与印刷体用于数学的希腊字母和在希腊语文字中的希腊字母通常都不同：用于数学的希腊字母是独立使用的，而不连着其他字母。并且，有些用于数学的希腊字母使用其他的款式，而不是用于印刷的款式。OpenType字体格式中有一个标签 “mgrk”（Mathematical Greek，用于数学的希腊字母），它可以用来标记一个希腊字母是用在数学（而不是希腊语）中的。以下的表格显示了TEX（TeX）和HTML中的希腊字母的分别。TEX 使用的字体是斜体，因为变量应该使用斜体。由于希腊字母一般都用于数学公式中的变量，所以希腊字母以类似于 TEX 的字体出现，一般都是在有关数学的著作中。参考资料：百度百科：希腊字母
希腊字母ε 怎么读
亲亲，希腊字母ε 的读法是艾普西龙，英文读音epsilon，国际音标/'epsɪlɒn/。ε是希腊字母第五个字母，大写Ε，小写ε，拉丁字母的E是从ε变来。也可以指的是美式英语中使用的一个音标，即bed的e音。也是德国物理学家普朗克能量量子化假说中的zui小能量值ε（叫能量子）。感谢您的支持，还有不懂的可以继续咨询哦，谢谢合作。[太开心][大红花][开心]【摘要】
希腊字母ε 怎么读【提问】
亲亲，希腊字母ε 的读法是艾普西龙，英文读音epsilon，国际音标/'epsɪlɒn/。ε是希腊字母第五个字母，大写Ε，小写ε，拉丁字母的E是从ε变来。也可以指的是美式英语中使用的一个音标，即bed的e音。也是德国物理学家普朗克能量量子化假说中的zui小能量值ε（叫能量子）。感谢您的支持，还有不懂的可以继续咨询哦，谢谢合作。[太开心][大红花][开心]【回答】
扩展：26个希腊字母如下：Αα、Ββ、Γγ、Δδ、Εε、Ϝ;ϝ、Ζζ、Ηη、Θθ、Ιι、Κκ、Λλ、Μμ、Νν、Ξξ、Οο、Ππ、Ρρ、Σσ、Ττ、Υυ、Φφ、Χχ、Ψψ、Ωω。Αα：Alpha /'ælfə／，Ββ：Beta /'bi:tə／。[太开心][抱抱][大红花]【回答】
上帝喜欢看到人拥有智慧和理性吗？
耶和华所喜悦的人
一、盲目无知识
上文说到，要站稳奴仆的立场，认清耶和华与自己的主奴关系，这样的人，才能无条件地服从，信得过“上帝爱世人”。也就是说，这样的人，才是耶和华所喜悦的人。忠实的奴仆们，在耶和华上帝看来，盲目无知识与分散无组织，是必不可少的。先说耶和华所喜悦的，是怎样的盲目无知，这如旧约创世纪所说：
耶和华神吩咐他（亚当）说：“……分别善恶树上的果子，你不可吃，因为你吃的日子必定死”（二·16 17）
蛇对女人（夏娃）说：“你们不一定死。因为神知道，你们吃的日子，眼睛就明亮了，你们便如神能知道善恶”。于是女人……就摘下果子来吃了。又给他丈夫（亚当）吃，他丈夫也吃了。他们二人的眼目就明亮了，才知道自己是赤身露体（三·5-7） 耶和华神说：“那人已经与我们相似，能知道善恶，现在恐怕他伸手又摘生命的果子吃，就永远活着”。耶和华便打发他出伊甸园去（三·22-23）
在创造神话中，说到耶和华上帝把手创的人——亚当与夏娃，安放在伊甸园中。“园子当中，又有生命树和分别善恶的树”（创二·9）。据说，吃了生命树的果子，能永远的活着；吃了分别善恶树的果子，就眼目明亮，能知道善恶。在耶和华上帝的本意，生命树果是可以吃的，只是不许吃分别善恶树果，也就是不许人有分别善恶的智慧。等到了吃了分别善恶的果子，有了分别善恶的智力，耶和华就怕起来，怕人再吃生命树果而永远活着，这才把人赶出伊甸园去。这一故事，实在太好了！使我们充分了解希伯来宗教——耶和华上帝的神格。本来，人在吃了分别善恶树果以来，眼睛就明亮了。大家的眼睛雪亮，谁也了解这一故事的意义，用不着我来多说。只是有些人，迷恋伊甸园的盲目生活，关在思想铁幕里，成为有眼睛的瞎子，所以不免再来解说一番。
耶和华对人说：分别善恶树上的果子，你吃的日子必定死。蛇（魔）对女人说：你们不一定死。虽然，耶和华的意旨实现了，人是真的要死亡了，但依创世纪看来，魔说的才是老实话——吃了不一定死。否则为什么“耶和华恐怕他伸手又摘生命树的果子吃，就永远活着”（创三·22），而把人赶出伊甸园去？所以，人之不免残废，不是为了别的，而只怪亚当夫妇，没有把分别善恶树果与生命树果同时吃下。否则，耶和华上帝也只能干着急，无话可说了。
我们要进一步研究，到底为了什么，耶和华上帝（起初）可以让人永远的活着，而不容许人类有分别善恶的智慧呢？这一问题，醉心盲目生活的神学家，虽然熟视无睹（也许心里有数），其实问题极为明白。分别善恶的智慧，意味着人类的自觉（由于眼睛明亮，觉到自己连衣裳都没有穿），自由的思考（不服从耶和华的禁令）。自觉与自由思考，是不会盲目信从的；是促成权力统治崩溃的有效武器。例如欧洲的中古时代，神权的强力统治，因希腊自由思想抬头，文艺复兴，而开始崩溃。耶和华上帝的身份，是自以为创造一切，有权支配一切的宇宙大统治者。他所喜悦的，是绝对忠实的仆人。奴仆可以永远活着，接受支配，却不可以有分别善恶的自由思考。如奴隶们有了自由思考，智力增长，这对于主耶和华，是何等威胁呢？怎能使耶和华上帝不怕呢？耶和华根本上不许人吃分别善恶树上的果子，无非希望人类，永久盲目无知的，成为上帝忠实的仆人，永远将荣耀归于上帝。
站在“因信得救”的希伯来宗教立场，必须肯定这一故事的真实性，因为，上帝创造人类；人类不听吩咐，私吃禁果，而成为罪恶根源；罪人与罪人的子孙，永不能自己，惟有信赖上帝的儿子——耶稣先生血的救赎。这是天主教、耶稣教的信仰支柱，丝毫怀疑不得。所以，惟有确认自己的奴隶立场，才能相信自己的眼目明亮，分别善恶，是罪恶的；才能一心一意跟着耶和华及耶稣先生走。这是希伯来的宗教立场，迷恋伊甸园式的盲目信仰者，会深信不疑，不断的赞美主。如从人的立场，由朴野而进入文明的生活经验，这故事也有他的部分真实性；而且也有片面的高深哲理。不过，这只能使人成为半信不信，似信非信，或者不信的。我姑且附带的说在这里，但希望虔诚的耶和华的忠实仆人，不要信以为真！
人自从吃了分别善恶的果子，开始有了分别善恶的智力，才知道自己是光着屁股走路，便拿无花果树的叶子，为自己编作裙子。从此，女人开始要受丈夫的管辖，人要从土地的劳动而得到生活（创三章）。这说明了伊甸园的生活，还过着畜生一样的生活，连隐蔽前后的那片叶子都没有。此后，要进入男性中心，女人从属于男人的时代；人要劳苦工作，进入农耕的时代。这个故事，就是那一时代的产物。从人类史的观点，这是人类的进步；是人类意识到自己是人，觉到人性的尊严，要披荆斩棘，开辟出人类自己的天地——这是怎样的值得歌颂！依中国的儒学来说，“是非之心”、“羞恶之心”，是人的良知良能；是人类成贤成圣的性德。佛法也与儒者一样，认为“惭愧”（即羞耻心）是人与禽兽的分别所在。“知善知恶”（阳明说为“良知”），是学佛者首先必备的正见。东方以人为本的文化，对分别善恶的智力，惭愧的道德意识，一向是看作向上向光明的动力。人类理智的、道德的自觉，是那样的光明，希伯来的神学者，为什么要看作，为了不听耶和华上帝的吩咐，受上帝的咒诅，被上帝赶出乐园而受罪受苦呢？原来，人类文明的开展，不只是智慧与道德的增进，而也是面临艰难困苦，忧苦的加深。有分别善恶智力的人类，想得远了、深了，不再像畜生一样，临时痛叫一下，过了等于没有事（经验久了，会养成本能的逃避等）。在面对艰困，或想到未来的苦难时，虽过去的不就是好的，而每每憧憬那过去（习惯了的）的一切。这所以，古代的早期文化，多少带有复古的倾向。在中国人本的文化里，复古是法先王的礼治政制，或是一伯自然的无为而治。而希伯来的伟大神学家，由于习惯于“天威咫尺”的主奴思想，所以将与分别智慧俱来的苦难重重，看作（上帝的启示）违反主上帝的意思而受神的惩罚，满心不愿意于离开耶和华（伊甸园）的独立生活。希伯来神学家的心境，是在开始踏上自由园地时，面对人事日繁的社会，艰苦愈来愈多，迫得寄望于伊甸园式的盲目生活（或称之为信心的生活）。不断地向人呼吁，要人归向耶和华为人类安排好的乐园，承受上帝的爱。希伯来的宗教思想，随时代而进步，地上旧式的伊甸园，亲膦即将到来地上的天国。然而，伊甸园式的盲目无知的幸福，真的会到来地上吗？是人类所仰望的吗？依东方的中国人的看法，人宁可多苦多难，而不愿过那永恒的盲目生活。高等的奴隶，也不及贫苦的自由。不过，习惯于奴仆的思想生活，如耶和华的忠实仆人们，又当别论。
这一故事所有的哲学意义，虽是片面的，但确乎是难得的！人因吃了分别善恶的果子，而开始苦难的生活，走上残废的命运（“你吃的日子必定死”创二·17）；这是什么意义呢？这是说：人类知识的开展，不离苦痛，反而失去了真理的永恒（其实不是失去，而是从来都没有得到）。在中国的老庄哲学里，有着非常近似的思想。庄子说到一则寓言：天帝为混沌日凿一窍，七日七窍，而混沌可死了。混沌，形容那浑朴无知。七窍通，即知识开；知识一开，天真的生命也就完了。这与创世纪吃禁果的神话，不是有着共同性吗？这是发现了知识的相对性与缺陷。因为一般的知识，是现象的知识；是片面的；是有所知而有所不知的；是陷于无穷思辩而永不满足的，也就是不能没有苦痛的；这不能与真理相契应，不能触证绝对的永恒（死亡）。为了这，老庄主张体道而返于自然。老子说“弃智”，“大智若愚”。庄子慨叹于“吾生也有涯，而知也无涯”，而宣说“玄珠”（喻道体）不是聪明人，有力人所能得，而惟有“罔象”才能得到他。道家的生活，是内与无名相的道体相契应，而外则过着不用机巧，不事功利，还归于初民的古朴生活（比伊甸园的生活，还是文明得多）。而希伯来的宗教家，一直在宣说知识的空虚，不能充实内心，不离忧苦，所以劝人无条件的信从主耶和华，过那盲目的信心生活，从信心去接近上帝，而进入永生的领域。我深深地相信，过着信心生活的耶和华的仆人们，是幸福的！然而，知识真是可咒诅的吗？如真的浑噩无知，怕连信顺耶和华与耶稣先生，也不会吧！没有知识的增进生产，教会又从那里来这么多的奶粉与旧衣服呢？光着屁股走路的初民生活，真是没有苦痛的吗？浑噩无知的初民，说他是幸福的，不如说他是反应迟钝的低能！不信，请注意白痴、牛羊的生活！这些，神父、牧师、神学家，在虔诚的祷告上帝，为上帝作工的余暇，似乎不妨偶然的考虑一下。
现在言归正传。起初，耶和华上帝是不许人类有自由思考的，而人却竟然不听吩咐，吃了禁果，而能分别善恶了。这尽管是人类有罪，罪该万死，而人类的知识，到底成为信仰耶和华的严重威胁。这样，忠于耶和华的仆人们，从耶和华得来新的启示，而向人类劝告。
方法是，
一、利用人类的知识不充分，如约伯记三七-四一章所说。例如：
你若有聪明，只管说罢（三八·4）
你曾进到海源，或在深渊的陷密处行走么（三八·16）
地的广大，你能明透么、你若全知道，尽管说罢（三八·18）
光明的居所，从何而至？黑暗的本位，在于何处（三八·19）
野山羊几时生产，你知道么？母鹿下犊之期，你能察定么（三九·1）
提出这种问题，使你意识到自己知识的不充分，而不得不俯服于神的足下。虽然，有些问题，现在是可以了解，可以做到的，但不知不能的还多着呢！所以，只要人类还有所不知（不能），耶和华上帝就有存在的理由；耶和华将永远存在于人类的无知之上。西方神教徒的信心，也许熟练有素，没有人敢说：耶和华哪，你知道么？只管说罢！相信耶和华的传言者，也一样的瞠目结舌。好在，他说不出来，这是上帝的隐秘，是你所不应该过问的。而你说不出来，那是你的无知。所以人应该信顺耶和华上帝，直到永远！
二、要人将智慧安放于信仰的基石上。这是说：惟有信神的，听神吩咐的，神所喜悦的，才有从神而来的智慧。如说：
敬畏耶和华，是知识的开端（其实是所罗门讲错了。不听耶和华而吃禁果，才是知识的开端）（箴一·7）
神喜悦谁，就给谁智慧（传二·26）
耶和华赐人智慧，知识和聪明，都由他口而出（箴二·6）
反之，如不信耶和华，不听耶和华的话，那智慧就不可靠了，不能得到上帝的顾念，如说：
要专心仰赖耶和华，不可倚靠自己的聪明（箴三·5）
不要自以为有智慧，要敬畏耶和华（箴三·7）
凡自以为心中有智慧的人，他（神）都不顾念（伯三七·24）
从上引述，可见要在信从耶和华的绝对主宰，绝对完善，也就是信得上帝没有不知的，没有不能的，没有不是的总路线，智慧才有意义，耶和华也才会爱你，顾念你，使你蒙恩而得到永生。这也就是说：理智应服从信仰；人类的知识，应服从古老的神话。这一原则，在欧洲教权隆盛的中古时代——黑暗时代，大体是做到了。如当时的哲学思辨，主要为了证明上帝，所以被讥为宗教的婢女。当近代科学发轫的时期，科学家的发明，哲学家的远见，如违反了古老传来上帝的意思，教会——耶和华与耶稣先生的代表团，有权强迫他撤回意见；否则，教会要代表上帝来处分，拘禁他，或用火烧死他。在这里，我不能不佩服耶和华上帝的伟大！他真有先见之明，知道人类的知识开展，迟早会威胁主奴关系的稳定，而发生信仰的动摇，所以根本不许人吃分别善恶的果子。然而，既经吃下智慧的果实，要人类的智慧，永远服从于传统的信仰生活，也就不太容易了！教会的仇视科学，扼杀知识，能有什么用呢！好在上帝的意思，非常暗昧，要经神父与牧师们转达出来，所以神父与牧师们，大可标榜上帝的意思，而照着自己的意思行事。如中国的祭祖问题，梵/蒂/冈的上帝代表，就曾禁止又准许，准许又禁止，而现在上帝又可以准许了。在以基督教为国教的美国，从前是达尔文的进化论，猴子朝代成人的邪说，可以在大学传布，而不能向中学生说，不知现在又怎样了！摧残教会的，无神论的共//产//政//权，梵/蒂/冈——上帝在地上的代表团，从前是反//共到底，现在也许要作与共//产//政//权和平共存的准备了。总之，这都是上帝的意思；上帝的意思，你那里知道？
不过，虽然理智服从于信仰；意识到自己的小聪明而惊佩耶和华的全知，有时还可以做成上帝的仆人。但这到底是危险的，可怕的，不一定能随上帝对世人的恩典。所以最理想的，还是伊甸园式的初民；不识不知，而得到耶和华上帝给予安排好的一切福乐。所以，我敢补充耶稣先生的登山实训：“盲目无知的人有福了，因为地上的乐园（地上的天国）是他们的”。
人类一思考，上帝就发笑到底什么意思？
“人类一思考，上帝就发笑”原本是犹太人格言。但是它被现在的中国人所熟知还要归功于米兰·昆德拉。在一九八五年五月获耶路撒冷文学奖时在典礼中的演讲词，米兰·昆德拉使用了它。此文系米兰·昆德拉《小说的艺术》中的一篇。《生命中不能承受之轻》中也有。“人类一思考，上帝就发笑。”这句如今广为流传的警句道出了昆德拉对生命和整个人类世界的全部感悟，因为人的自作聪明，也因为人自身的渺小和微不足道。我们思考得越多，以为越接近真理了，却发现我们反被上帝愚弄了。这是在社会伦理道德的约束下无法打破的怪圈，亦是存在于人类本性中狭隘卑微的一部分。由于不能摆脱，于是开始怀疑和否定，最终却陷入了一场人性悲剧。其悲不在于结果，而是在于整个过程中人类始终做不到自我超越。追问： 那么消极？否定思考？ 回答： 不是说否定思考，因为人们愈思索，真理离他愈远。人们愈思索，人与人之间的思想距离就愈远。因为人从来就跟他想象中的自己不一样。我们连自己本身都看不透，还谈什么看透别人？比如堂.吉诃德左思右想，他的仆役桑丘也左思右想。他们不但末曾看透世界，连自身都无法看清。他们不知道人们为何嘲笑他们。在堂吉诃德的世界里他是对的，但在我们正常世界观里他是疯狂的。现在谁对谁错？现在又牵出有所谓的对错吗？发生战争，我们杀日夲人，我们这边认为是对的，他们认为对吗，不恨死我们就不错了。杀人对吗，又要牵出好人坏人，该杀不该杀了。 这个世界本来就没有绝对的对错，而人们却要刨根究底的分对错。上帝能不笑吗？说来说去规则是人制定出来的，而人们又用规则来束缚自己，制定出来后又开始怀疑和否定，最终却陷入了一场人性悲剧，其悲不在于结果，而是在于整个过程中人类始终做不到自我超越。这是在社会伦理道德的约束下无法打破的怪圈，亦是存在于人类本性中狭隘卑微的一部分。曹操行军途中命令骑兵不能践踏农田，违者砍头。却没想到自己的马受惊了，践踏了农田，曹操沉思了好久说： “ 既然古书《春秋》上有 ‘ 法不加于尊 ' ，的说法，我又肩负着天子交给我的重要任务，那就暂且免去一死吧。但是，我不能说话不算话。我犯了错误也应该受罚。 ”于是，他就用剑割断自己的头发说： “ 那么，我就割掉头发代替我的头吧。 曹操又派人传令三军：丞相践踏麦田，本该斩首示众，因为肩负重任，所以割掉头发替罪。从上面你看到了什么？你很聪明应该也知道了。换别人早砍头了，而统治者，规矩的制定者却无耻的盖过了，而且竟然被传颂至今。在我看来这是多么的无耻啊，如此的言而无信。在举例，在以前社会奴隶制是合法的，女人是男人的附属品。这些在当时是绝对权威的。也就是所谓的对的，但是现在对吗？ 但是那时的规矩制作者就说是对的，所以在当时是对的，大家都认为是对的。没有绝对的对错，也没有必要讨论什么对啊，错啊。 几千年后可能现在对的也会被推翻。好了说到这你还不懂的话我不笑你的话，上帝也要笑你了。凡事无需太执着，我们都只是历史的一颗沙，不，一尘。
