广东哪个城市的海鲜最好吃？
南澳岛是一个非常不错的，吃海鲜的地方，南澳岛位于广东省汕头市，那是一个有着浓浓海岛风情的小镇，上周，我从大清早到达南澳后，就开始吃海鲜，早餐是海鲜粿条汤，中午是海鲜面，晚上是海鲜盛宴，看到那些在面条里堆得冒尖的新鲜海鲜，我感到幸福无比，因为在重庆点一碗海鲜面，最多2只虾、4个贝壳，可是这里的面居然有7只虾、10个贝壳、若干螺肉，还只要10块钱。
本以为只有少数餐厅是这样的待遇，后来的几天证实，海鲜确实只是南澳岛最普通的食材，你哪怕点一个蔬菜汤，也会有海鲜。真正新鲜的海鲜吃起来是很回甘的，而且有淡淡的咸，你甚至可以不放盐，海鲜有它自带的盐分，南澳岛的海鲜就是如此。
但南澳岛最值得一吃的还是属鱿鱼，这里盛产鱿鱼，大街小巷，到处是晒鱿鱼的盛况，那鱿鱼又大又肥硕，如果是新鲜的，只需要白水煮熟，沾点调料吃即可，根本不需要过度烹饪，口感脆爽无比！
广东每个沿海城市的海鲜都各有特色，去年3月的时候有幸跟着朋友去了一趟汕尾红海湾，印象特别深刻。
去的时候是淡季再加上休渔期，大部分酒店都没有开业，而且海鲜量很少。但是有朋友带着去，不会有错。
朋友带我去的这家大排档，他说已经光顾了十几年。基本每年都会来一趟红海湾，在排挡旁边的旅馆住上两三天，一天3餐都在这里解决。
因为在这边经营了十多年，附近渔民收获的最好海鲜都会先送来这里。
所以虽说是休渔期，但不是 旅游 旺季，海鲜质和量还是能保证。
不用担心不会点菜，都是最好的，喜欢什么点什么。
爆膏的虾
在这边一共住了三天，每天就是吃和闲逛，玩得相当过瘾。
毫无疑问，肯定是湛江（即雷州半岛地区）。
因为本人曾在饮食行业工作过几年，有幸跟着老板到处踩点取货，几乎吃遍了广东各个地方的海鲜。我感觉还是湛江总体实力最强。
首先是地理环境导致的，雷州半岛是火山岛，湛江拥有全中国唯一的玛珥湖即火山湖，湖光岩是全世界唯一的双火山口爆炸而成的火山湖，它是世界地质公园，就是它当年的剧烈喷发才形成了我们的雷州半岛和海南岛，后来海南岛在地壳运动中逐步地脱离雷州半岛，形成了现在的样子。
湛江至琼州海峡大渔场是由几十万年的火山运动所形成，从地图上看，雷州半岛是整个斜着插入琼州海峡的，整个半岛都被蓝色海洋所包围。湛江的海岸线是中国大陆地区最长的，此外湛江还拥有全国排名第二的深水港，是南海舰队总部。大型货轮、舰船均可通过北部湾进入南沙群岛和东南亚国家。与湛江隔海相望的就是我国第二大岛海南岛，琼州海峡附近深水鱼资源非常之丰富。
第二，湛江旧称"广州湾"，是法国曾经占有的殖民地。拥有非常多的大小岛屿与浅滩（东海岛、硇洲岛、南三岛）它们形成了许多天然的避风港湾，当年法国人就是看上了这点才跑来占领湛江的。
这些由火山泥构成的浅滩极富营养，上面生长着一种特色的海生植物–俗称红树林。红树林湿地是海洋中最重要的生态系统，俗称"地球之肺"…同时它还是海洋动物的育婴场。
红树林浅滩生活着大量的浅水鱼类、甲壳类、贝类、和沙虫等多种海产品…火山岛自然环境得天独厚，全世界几乎所有火山岛都是大渔场，比如东京湾、比如夏威夷…火山泥富含磷钾等各种矿物质，会形成数量庞大的微生物群，完善了底端食物链，因此湛江出产的花蟹、虾、贝类都特别的香甜，肉质Q 弹…我曾仔细对比过珠海、汕头的花蟹，发现它们肉质较粗，没有湛江的口感，膏黄的量也不大。除了甲壳类，湛江出产的杂鱼仔也特别的好，煮汤鲜甜、滋润、有胶感，因为这些海鲜质量好，你根本不需要特别复杂的烹饪。
湛江本地人都喜欢用白灼、清蒸的极简加工方式。只有那些新鲜的东西才能经得起这种终极考验。如果是变质的，清蒸?呵呵…那你是骗不了人的。变质、变味的海鲜需要用重油、重盐、大辣椒去爆炒压味，不然客人一吃就试出来，高级的海鲜–湛江人根本不允许你拿来爆炒。
没有比较，就没有伤害。湛江的海鲜无论从种类上还是质量上都属广东一流的，无愧于全中国唯一拥有"海鲜 美食 之都"称号的城市。是广东现在外销全国、甚至全世界最大的海鲜基地。
东风海鲜市场最负盛名，两点就开始有渔船靠岸，熙熙攘攘…忙忙碌碌…人声鼎沸…每天有无数大拖头往全国各地打包拉货，整个海滨大道终日弥漫着刺鼻的海腥味…让人印象深刻…
南三岛的国联水产还是中国第一个出口对虾、白虾到美国的海鲜企业，湛江的南珠也是古代进献给皇帝的一级贡品…这一切的一切都侧面反映了湛江整体的海鲜实力。
对于一个十分喜欢吃海鲜的人来说，我觉得广东海南的海鲜，总是不如大连，丹东和山东一带的海鲜好吃。
有人告诉我可能广东和海南那面的海水温高，所以海鲜的生存环境就与东北这面的海的海鲜生存环境是有差异的。所以说东北的海鲜又好吃，质量又好。
但是不管怎样，对我们东北人来说，那的海鲜都是我们梦寐以求的，毕竟我们生在在大森林里，远离海滨城市。永远也没有吃到过打捞上来就现场煮的那种最新鲜的海鲜。所以说，广东的海鲜如果说是来一次味觉上的大餐，我倒是觉得，大连汕头的虾蟹，还是很好吃的，尤其是农历五月份左右，在汕头还可以吃到特别肥美的送郫县这个时候的谢处于换壳。
还未成熟的心格在就阁下味道特别的美味。所以说只要到广东的汕头就一定要品尝这个海鲜。另外，当地的许多贝类 美食 还能吃到海胆。总之应有尽有的海鲜还是非常的鲜美，非常的有品尝的价值。
广东海鲜最好，结合海况的环保及海鲜的特色，推荐如下：
一、首选湛江北部湾区域，从廉江的安铺、遂溪的北谭、草谭、港门、江洪、河头，雷州的乌石，徐闻的海安，北部湾的沙虫、蚝、泥丁、海马、海龙、花蟹等都属上乘之品。
二、饶平的巴兰、海鲈、蚝咯等也很鲜美。
三、汕尾的海鲜也不错，特别是鲍鱼，据说市面上很多大连鲍都是汕尾出产的，很多出口香港，品质（检测）绝对有保证。
四、湛江的广州湾区域，也很好，但品质没有北部湾的那么好，但味道还是很好，尤以硇洲岛鲍鱼最为著名，马友也不错，特别是同马友为原料制作的咸鱼。
五、从涯门至吴川一带，包括新会、台山、阳江、电白、吴川，涯门五月水蟹味道很鲜美，涯门边西部沿海高速桥下有一间专售硬壳虾的食肆，估计很多朋友没吃过，味道绝对值得推荐，当然阳江的一夜埕应该很多朋友都听说过，闸坡有一间做松皮蟹的也很好，还有一间夜宵的专营海胆的海胆饭味道也很地道。
当然，惠州的双月湾、深圳的大小梅沙、珠海的斗门、中山的珠江口一带也有很多好的出品，但由于很多因素就不推介了。
湛江是中国海鲜 美食 之都。我虽然是湛江人，回答这个问题也得客观。个人认为要分几个层次来看。
第一个层次是字面意思，即海鲜的肉肉哪里最好吃。还好只是说广东，要加上南北海鲜肉质之争，又可写一大篇了。粤西和粤东的海鲜相比，粤西北部湾地区，火山运动激烈，微量元素丰富的火山泥沉积海底，海鲜更肥，且纬度更低更近南海，种类也更多。不过粤东的浅海鱼产量大，价格便宜，也是不错的。
第二个层次是技术方面，哪里做得最好吃。要说厨艺之精致，还是首推潮汕和广州，粤西粗犷一些（吴川、雷州好一点），尤其是湛江海岛的菜式，太强调原汁原味原形，烹饪方法非常简单，连带肉类三鸟，也是白斩一切666。
第三个层次是食客的味觉方面，湛江人绝对是“niang 第一”！哪怕是在大排档，食客对食材的要求也必须绝对新鲜。在广东别的地方，味道重点也许能糊弄过去，在湛江，只要食客皱皱眉头：“老板，果条鱼无系好新鲜喔……”老板尝一下，立马就得免这个菜的单或是换菜。因为只要是本地人，味觉都是统一的高标准！有默契的统一！
作为一个湛江人，我觉得市场需求决定一切，从这第三点，哪里的海鲜最好吃就不言而喻了吧！不过，好货不便宜，到湛江吃海鲜，准备好银纸先能吃过瘾哈！
广东作为沿海省份，吃海鲜有些得天独厚的优势。海鲜不是有钱就能吃，内陆省份吃海鲜大部分都是冰冻的，远远不如广东的这边新鲜。
广东大多数吃海鲜的好地方我都去过，其实都是大同小异，都差不多。想吃海鲜，就是顺路看到哪里近就去哪就行了。
一，阳江闸坡，这个首推。闸坡是全国十大渔港之一，又是美丽的海滨小镇，很适合去 旅游 度假，吃海鲜也不错。特别是自己去闸坡农贸市场买周边加工，一般六七元一斤的加工费，比较新鲜地道。
二，深圳大梅沙北山，这里的海鲜也很不错。关键离深圳市区很近，很容易去。这里价格偏高。
三，珠海湾仔海鲜市场，海鲜也丰富，就在珠海去横琴的路上，离珠海市区很近。
四，广州南沙十五涌，是一个海鲜市场，一般自己去买周边店家加工，原来是很不错的地方，听说最近偷换死海鲜比较频繁。
五，湛江霞山海鲜市场，也是自己买店家加工。
六，惠州惠东港口镇，一个开发得挺热的海边小镇，海鲜也很多，直接到店家点。
七，汕头南澳岛，潮汕海鲜加工和广东其它地方很不同。潮汕的鱼饭，生奄虾蟹，血蚶，酱油虾醉虾都很有特色。
八，茂名电白博贺，和闸坡类似的渔港，但是 旅游 不如闸坡。
九，汕尾，汕尾老牌渔港，周围的红海湾捷胜碣石都是渔业产区，海鲜也非常不错，当地人特别会加工处理鳗鱼。
十，加一个吃河鲜的，佛山三水芦苞镇和河口镇，北江边上，当地人很会做河鲜，非常新鲜，价钱也实惠。
最后提醒一下，吃海鲜容易被宰，但是很多都是沟通误会造成的。吃之前务必问清楚海鲜价格，还有加工费，特别是有些海鲜长得像价格差得远。有些养殖的和野生的价格也差得远。海还有不同做法加工费都不同。
广东有不少沿海城市，靠海吃海，海鲜是这些沿海城市餐桌上必不可少的，那么哪个地方吃海鲜最棒呢？
沙扒镇沙扒湾，是著名的景点，海滨很美，沙滩干净，有月亮湾等等景点，适合游玩。在沙滩不远处有很多的大排档，能够品尝很多美味的海鱼虾蟹，游客可以在码头鱼市自己挑选，购买活鲜，到酒家请人料理。吃喝玩乐样样都好。
汕头的虾蟹给我的印象很深刻，农历五月份左右还可以吃到极其肥美的重皮蟹，这个时候的蟹处于换壳时期，还未成熟的新壳在旧壳下，极其美味，来到这里势必要品尝，不过由于季节要求，十分容易错过，还需注意。另外这里还有很多贝类 美食 ，还能吃到海胆，鲜味风采不输海鱼虾蟹。
惠州巽寮湾，广东很出名的海湾，这里沙滩和水质都很令人满意，还可以坐船，另外一些摄影的业余爱好者和发烧友绝对不会错过的渔港，还能拍到渔民们出海捕鱼，别有一番情趣，至于海鲜那是更不用说，巽寮湾的 美食 街给我的印象很深刻，其一便是卖相好，十分精致肥美的海鲜肉与汁水，仿佛一触即发，只要下嘴变会马上俘虏味蕾。其二便是量多，在这里合适的价格能吃到合适的量，满足了食的欲望。能支撑起这两点的基础便是食材的质量，在这里无论海鱼虾蟹贝都十分鲜美，每一样都能让人流连忘返。
说到我国广东地区附近的海鲜，只有在湛江雷州半岛沿海的北潭，草谭，江洪，企水等的海鲜，既好食又正宗，理由是没有任何江河水入侵，也没有任何工业费水污染，有三军镇守外，湛江雷州半岛盛产海鲜，甘蔗和红树林(指的是遂溪县)等。
而阳江有核电站，茂名有乙稀和练油厂，到底有没有污染，众位比我还清楚，所以，广东的海鲜，只有而唯一的是北潭，草潭，江洪，企水的最好最纯，最正宗最好食，广东沿海就汕尾的海水最干净 所以应该是汕尾的海鲜最好吃。
还有就是陆丰的浅海鱼最好吃，下午三点多钟开市都抢着买，晚一点就买不到了，就是价格有点小贵，我也不知道哪里的好吃，但每年都要到几次堪江，就是为了吃海鲜，2010年被中国烹饪协会评选为“中国海鲜 美食 之都”，湛江也因此成为全国唯一获此殊荣的城市。
海产品冰了好几天的冰鲜，和刚上水的海鲜，是无法与之相比的，所以吃海鲜还是去靠近海边的城市去吃，而广东海岸线长，大大小小的
渔港不计其数，不是所有的近海的城市就能吃到好吃的海鲜，而小渔港，渔业不发达，往往靠的是近海捕捞，，能吃到的也就是近海的海产品。是无法和大渔港相比的，能吃到平靓正的海鲜非这几个城市莫属，阳江闸坡镇，茂名博贺镇，汕尾碣石镇，还有一个也就是湛江了，而前面三个渔港的城市，都是位列中国十大渔港榜中，远洋捕捞业发达，各种海鲜品种都有，各种深海的海鲜可会让你大开眼界。所以想吃海鲜的，还是到这几个城市走走。
你可以去海鲜酒店找个雅座，也可以去市场买来给大排档帮你加工，而闸坡也是一个 旅游 城市，不妨一试，如果你是为海鲜而来，那么千万不要选中休渔期的季度去
广东哪个城市的海鲜最好吃？
很多朋友非常的喜欢吃海鲜，但是无奈海鲜的价格在内陆地区一直居高不下，始终没有办法把海鲜吃过瘾。如果时间充裕的话，可以前往沿海城市去品尝海鲜，原本在内陆地区很贵的海鲜在原产地简直就是“白菜价”，花很少的钱便能够大快朵颐。如果想要吃海鲜并且好好出去玩一次，广东省是一个很好的选择。广东省不仅经济发达，而且处于沿海地区，当地人对于吃海鲜也非常的有心得，在广东可以品尝到不一样的海鲜味道。下面小编就介绍一下广东哪个城市的海鲜最好吃。深圳南澳南澳地处深圳市最东部大鹏半岛最南端，因为其三面环海，并且海岸线长达65公里，所以有着丰富的渔业资源。位于南澳湾内的渔港和“海鲜一条街”是游客到南澳时的必到之处，那里有着琳琅满目的海鲜等着他们。“无钱买鸡蛋，餐餐食海胆。”这句话在南澳地区流传甚广，当地人吃海胆就像是我们吃鸡蛋一样寻常，而南澳地区的海胆也以味道鲜美而著称。一般来说，每年的三四月份是吃海胆最好的季节，这个时候的海胆最为肥美。当地人吃海胆的方法也是非常简单，直接与蛋白一起蒸就可以成就一顿美味，而且当地的海胆是能够满足直接食用的，所以在每年都吸引着大量的老饕前去品尝美味，喜欢海胆的朋友更是不能够错过。下川岛位于珠江口西侧，地处台山市的西南部，是一座面积98.685平方公里的小岛。下川岛有着非常广阔的渔场，海产资源十分的丰富，当地盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹等海鲜，还可以体验捕捞海鲜的快乐，抓上来的海鲜直接送到岛上餐厅进行加工，可以品尝到海鲜最为纯粹的味道。另外下川岛的咸鱼非常的出名，因为没有添加一点防腐剂，所以味道好，被当地人誉为台山最好吃的咸鱼，所以一定不能够错过。茂名放鸡岛如果想要一览美丽的大海，放鸡岛是一个好去处。放鸡岛是广东省茂名市博贺镇东南14.5公里的岛屿，是全省首批省级旅游度假区，国家4A级旅游区，有着“东方夏威夷”的美誉。在放鸡岛有着全国最大的潜水基地，只要穿上潜水服就有教练带你去领略美丽的深海世界，看着成群的鱼儿从你的身边游过，非常的梦幻。潜水之后如果肚子了就去品尝当地的海鲜，放鸡岛盛产龙虾、石斑鱼、鲳鱼、鹦鹉鱼、乌贼等海鲜。在晚上，一边吹着凉爽的海风，一边品尝着鲜美的海鲜，想想就觉得人生已经值得了。
虾高嘌呤食物吗
部分小虾如虾米、虾皮、皮皮虾嘌呤含量超高，大部分虾属于中嘌呤食物，人们普遍喜欢的龙虾属于低嘌呤食物。
基本所有海产品和鱼类都属于中高嘌呤食物，一些嘌呤含量超高，如凤尾鱼、沙丁鱼、鲢鱼、鲭鱼、白鲳鱼、白带鱼、鲨鱼、武昌鱼、黑鱼、三文鱼、草虾、虾米、虾皮、皮皮虾、蟹黄及牡蛎、扇贝等贝类食物，应尽量避免食用。但有些如虾、蟹、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、秋刀鱼、鲍鱼等属于中嘌呤食物。
高嘌呤食物
1、动物内脏：如脑、肝、肾、心等都属于超高嘌呤食物。
2、肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等属于中嘌呤含量食物，而小牛肉、羊羔肉、乳猪的嘌呤含量超高，应避免食用。
3、鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱：饭店或外卖食品，常放入大量鸡精等嘌呤含量很高的调味料，经过这些调味料烹制后，菜肴也是嘌呤含量超高。
河虾嘌呤含量有多少？高尿酸患者可以食用吗？
河虾嘌呤含量有多少？高尿酸患者可以食用吗？海虾和河虾都是高嘌呤食物，每100克河虾就含有130多毫克的嘌呤。虾仁属于嘌呤含量的食物，尿酸高患者可以少量食用，如果在痛风发作时一定要避免使用。患者吃了虾以后，其他的肉应该换掉，虾类蛋白质含量较高，可替代肉类，补充人体必需的蛋白质，如果在不减少肉类摄入量的情况下吃虾，那么嘌呤的摄入量很容易超标，不利于尿酸水平的控制和稳定性。红豆、绿豆，原本嘌呤含量就偏低，每天吃的数量又很少，在煮粥或打豆浆时加一小把，不会对痛风病人产生不良影响。多项相关流行病学报告证实，食用大豆制品和血尿酸水平、高尿酸血症以及痛风发作之间,没有任何关系。一项在中国中年男性中进行的研究发现，膳食中的蛋白质总摄入量与高尿酸血症之间有相关性，但其中动物性蛋白质尤其海鲜类食物会增加患高尿酸血症的危险，而豆制品则降低这种危险。各种含糖饮料和含糖食品也有促进痛风发生的潜在危险。因此，血尿酸高的人可以适量吃豆制品，并用豆腐替代一部分鱼虾和肉类。量要控制，绝不能在吃鱼肉蛋之外再加豆制品。建议限制在每日30克大豆之内，换算成北豆腐不超过90克，或浓豆浆不超过1碗。如果没有吃豆腐，那么每天可以喝一杯豆浆，但千万不要在里面放糖。最后再说一下嘌呤含量比较高的食物包括有：1.肉类，如动物内脏、鸡肉、海鲜、鱼类等。2.蔬菜，豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜等。长期大量食物可能会影响尿酸代谢从而导致患有痛风、关节炎等疾病的机率增加。另外饮酒尤其是啤酒也会增加这类疾病的机率。所以养成健康的生活饮食方式，饮食结构合理化，营养均衡化。多饮水，多运动，促进新城代谢。
河豚天敌是什么动物
河豚的天敌有很多，一些鲨鱼、石斑鱼、狗母鱼、裸胸鳝、部分水鸟甚至皮皮虾都能捕食河豚。河豚在世界各地分布范围非常广泛，品种比较多，大约有200余种，其中在我国就有40余种，大部分属东方鲀属，在我国的温带、热带、亚热带海区都有河豚的踪迹，它的食性较杂，主要以贝类、甲壳类和幼鱼为食。一、河豚天敌是什么动物1、根据生物学家观察鲨鱼、狗母鱼、石斑鱼、裸胸鳝和部分水鸟，甚至皮皮虾都会捕食河豚。河豚的肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但它的卵巢、肾脏、肝脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或者误食，轻者会导致中毒，重者会危及生命。2、河豚因其外形似“豚”，又常在河口一带活动，江、浙一带俗称河豚，而山东则称艇巴，河北叫腊头，广东称乖鱼或鸡抱，广西则叫龟鱼。3、河豚在世界各地分布范围较广，品种比较多，大约有200多种，其中在中国就有40多种，大部分属东方鲀属，在中国的温带、热带、亚热带海区都有河豚的分布，主要分布在黄海、渤海、东海、南海，以及近海江河中，食性较杂，主要以贝类、甲壳类和幼鱼为食。二、河豚的品种分类1、我国河豚种类比较多，在黄海、渤海及东海分布的东方类就有16种左右，经济价值较高的品种有假晴东方、红鳍东方、暗纹东方、弓斑东方、铅点东方、豹纹东方、菊黄东方、黄鳍东方、虫纹东方等。2、其中在市场上比较畅销的有红鳍东方和假晴东方，我国以有溯河产卵习性的暗纹东方受群众喜爱，价格也非常昂贵。
哪些鱼孕妇不能吃？
孕妇在怀孕的时候是备受关注的，特别是饮食方面也要注意，毕竟关乎着两个人健康的问题。众所周知，鱼的营养价值比较高的，有很多鱼类也并不适合孕妇吃。孕妇到底不能吃哪些鱼，汞含量比较高的鱼类，化工厂旁边的鱼，咸鱼，腐败迹象的鱼，这些鱼类孕妇都要避开，不然的话会利于胎儿和孕妇的健康。相信每一个家庭都希望宝宝是健康的，所以饮食方面还是比较注意美好。汞含量很高鲨鱼，鳍鱼，方头鱼，这些鱼贡含量特别的高，对人体的伤害也是特别强，很有可能影响到胎儿大脑的发育。经常吃还会导致胎儿畸形的问题，怀孕期间孕妇的口味儿一般都比较敏感，食欲大减，吃什么都没有味儿。通常会选择吃咸鱼，其实咸鱼一定要注意不能吃，毕竟里面还有很多硝酸盐，致癌的物质特别强烈的。孕妇食用之后虽然不会导致特别大的影响，可是会增加孩子在出生之后患癌的几率。被污染的鱼有些化工厂旁边因为废气废水，还有很多废渣排放的水域，这些水域里面的鱼类里边含有铅汞以及重金属特别的高。这些鱼一旦食用对胎儿比较敏感，特别容易出现中毒现象。有些鱼出现了腐败迹象之后，也形成大量的组织，强烈的诱发不良现象，是不利于孕妇吃的。不要觉得扔掉怪可惜的，这种想法千万不能有。导致中毒很多农民在种植的时候，农田里肯定会打农药杀虫剂，这些被化学物质污染的潜水里边，会潜入一些鱼体。研究发现这些鱼类都是通过农药和杀虫剂受到一定的影响，孕妇吃了这些鱼之后，就会让这些毒性进入胎儿的体内，很容易导致胎儿中毒。怀孕是一件非常漫长的事情，希望大家一定要注意健康的问题。
十大最好吃的海鲜
十大最好吃的海鲜如下：1、澳洲皇帝蟹。澳洲皇帝蟹是蟹类中体型最大，产于大洋洲澳大利亚，肉质肥而大，据统计，最大可达14公斤，28斤。2、法国贝隆生蚝。生蚝，日常夜市，或者店里我们都经常可见，但是在生蚝中，日常吃的属于一种石蚝带壳，贝隆生蚝属于铜蚝，铜蚝被称之为蚝中极品。3、澳洲龙虾。龙虾流行与中国，澳洲龙虾，头大、体壮、肉质鲜嫩、在中国高端餐厅也是少见！4、加拿大象拔蚌。拔蚌沿海地区都能吃到海鲜，但是加拿大象拔蚌，是位于拔蚌中的佼佼者，在国外加拿大象拔蚌可是相当有名。5、澳洲大鲍鱼。鲍鱼，个头大，肉质口感一流，且肉质肥厚，在世界各地餐厅厨房非常有名。6、蓝鳍金枪鱼。金枪鱼，顶级生鱼片食材，口感人口及滑，配上芥末，能带你味觉重口味冲觉！7、北海道红毛蟹。北海道红毛蟹产于日本，日本三大名蟹之，以卖相美观而著称。8、花龙。花龙别名花龙虾，又或者是叫做锦绣龙虾。9、阿拉斯加帝王蟹。阿拉斯加帝王蟹身强体壮，生于冰冷深海海域，肉质紧，肉肥美丰腴。10、台湾老虎蟹。台湾老虎蟹产于中国宝岛“台湾”其虎蟹壳薄肉多，味鲜，而著称。海鲜海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
吃什么海鲜最好
1、牡蛎。12月到次年2月，也就是冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子，从冬至到次年清明是最肥美的时候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。牡蛎被誉为“海中牛奶”，每百克含镁65毫克、硒86.64毫克、含锌9.39毫克，其中锌对维护味觉、保护免疫力意义重大，而牡蛎正是含锌量较高的食物之一。2、小黄鱼农历十二月左右的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。小黄鱼除了其它鱼都含有的营养以外，小黄鱼还含有微量元素硒，是其它鱼种没有的。3、大黄鱼大黄鱼在冬天食用最好。中医认为，黄鱼有养胃止血、补肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。4、带鱼冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。其它月份海鲜：1、3到5月：带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次鱼汛，南方则要等到冬季。2、6到8月：六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到一个黄色小团，这就是海胆黄。它是海胆的生殖腺，也是精华所在。以上内容参考：人民网-海鲜如何吃才营养 盘点最佳应季海鲜
