关于肯德基圣代机的问题？
你的训练员和经理在干什么啊，好奇怪为什么现在这么多人在这问这个问题，问经理多好。这个问题主要是气奶比例不正确造成的，在做清洗的时候，水没有排干净。或者检查一下装机的时候那个密封垫子可能也灭有装严谨，那个机器上应该有个很重要的部件叫做排气充填栓，作用很大的，做清洗和安装时要注意他的存在。解决办法就是严格按照标准程序操作。出现冻缸对机器也有损伤，要先关机器，不要硬打，然后拆机器吧，奶浆废弃，再按照正常程序装机吧。
为什么冰激凌在肯德基叫圣代` 在麦当劳做新地呢？
是为了区别各自品牌不同而取得名字不一样。二者区别：在KFC，它叫圣代，在麦当劳，叫新地。新地和圣代的英文都是Sundae，只不过是翻译结果不一样！麦当劳用的是粤语翻译结果“新地”，肯德基用的是普通话翻译结果“圣代”；其实它们的意思是一样的，都是指雪糕。这两家公司刻意营造不同的名称，让消费者以为有很大的区别，其实是一样的。当然，这两家公司使用的原料不一样。KFC是采用国产的冰淇淋粉，在店里加水调制，成液体后，倒进冰淇淋机制冷，成半固体的产品，再用机器打出来。麦当劳是进口原料，进口时已经是液体，是调制好的，直接冷藏运输的，然后倒进机器。然后的步骤和KFC一样。这两家的冰淇淋机器都是一个牌子的，供应商一样。另外，冰淇淋上的调料有所不同，他们定期会更换产品。
能告诉我圣代机清洗方法吗？
1，准备4桶水，2个是放消毒粉末，2个清水。
2，放奶浆→拉下手柄既可→把奶浆放入铁桶放入四门写好时间。
3，开始循水→机器下面放好水→按下1，3键先循下面的2个管→然后按1，3键停机器按上那两个管→开始循机器了第一桶用清水循，第二桶用消毒水。
4，拆洗圣代机。（注意：有油的放入TIGE水，没油的清水）
5，摆盘子。
翻译成下面是通俗说法：
如果你是餐厅，拆圣代机，先把没用完的奶浆接到空桶里，把空桶和刚才的沙拉一起送回菜库，回来用三桶水清洗圣代机内部，清好后，把桶里的水倒到后面的地沟，回来拆除圣代机，先从下面的管开始，然后是泵，把所有的东西彻底拆散，放进洗涤灵水清洗，然后再放入清水浸泡，之后把上面的拉杆拆下来，按照之前的步骤清洗，浸泡后，拿出摆在前台的架子上，回沙拉房那两个刷子，刷圣代机的风扇和内部管道，这样圣代机就好了！
如果楼觉得我的回答合适，请采纳
