二妮菜煎饼

二妮菜煎饼加盟费多少啊

亲亲，店面租金：开店第一步是要到合适的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。二妮菜煎饼加盟总部有专业选址团队，可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月，二线城市9000元/月，三线城市7000元/月。设备费：开二妮菜煎饼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解，现在加盟二妮菜煎饼，所需要的设备费分别是一线城市4万元，二线城市3万元，三线城市2万元。人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人5人)，二线城市1万元/月(2500元/月/人4人)，三线城市8000元/月(2000元/月/人4人)。【摘要】
二妮菜煎饼加盟费多少啊【提问】
亲亲，正在为您解答[微笑][微笑]~二妮菜煎饼加盟费多少啊，亲亲，加盟费用需要4万元的呢，二妮菜煎饼强大的实力背景加之成型的大众消费模式造就了二妮菜煎饼火爆市场。二妮菜煎饼优势凸显，加盟金额合理。[大红花]【回答】
亲亲，店面租金：开店第一步是要到合适的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。二妮菜煎饼加盟总部有专业选址团队，可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月，二线城市9000元/月，三线城市7000元/月。设备费：开二妮菜煎饼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解，现在加盟二妮菜煎饼，所需要的设备费分别是一线城市4万元，二线城市3万元，三线城市2万元。人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人5人)，二线城市1万元/月(2500元/月/人4人)，三线城市8000元/月(2000元/月/人4人)。【回答】

二妮菜煎饼加盟费多少啊

亲，您好，希望以下回答能够帮到你[开心]二妮菜煎饼加盟费4万元。二妮菜煎饼强大的实力背景加之成型的大众消费模式造就了二妮菜煎饼火爆市场。二妮菜煎饼优势凸显，加盟金额合理。【摘要】
二妮菜煎饼加盟费多少啊【提问】
亲，您好，希望以下回答能够帮到你[开心]二妮菜煎饼加盟费4万元。二妮菜煎饼强大的实力背景加之成型的大众消费模式造就了二妮菜煎饼火爆市场。二妮菜煎饼优势凸显，加盟金额合理。【回答】
店面租金：开店第一步是要到合适的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。二妮菜煎饼加盟总部有专业选址团队，可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月，二线城市9000元/月，三线城市7000元/月。设备费：开二妮菜煎饼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。据了解，现在加盟二妮菜煎饼，所需要的设备费分别是一线城市4万元，二线城市3万元，三线城市2万元。人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人5人)，二线城市1万元/月(2500元/月/人4人)，三线城市8000元/月(2000元/月/人4人)。【回答】
在哪里学习菜煎饼技术【提问】
像菜煎饼机买什么样的好【提问】
在总部学习，会有专人来你的地方实地考察，然后带你去学习培训【回答】
二妮菜煎饼的就挺好【回答】
总部是哪里【提问】
在江苏省徐州市铜山区学苑路【回答】
各地区都有分公司【回答】
具体位置【提问】
具体地址是：徐州市鼓楼区复兴北路西侧、环城路南侧和信广场C幢1单元1212号【回答】
这是徐州中昌餐饮管理有限公司注册地址【回答】
那菜煎饼机用什么牌的好【提问】
美的、九阳牌的都好【回答】
商用菜煎饼机【提问】
奥克斯、利仁的【回答】

二妮菜煎饼的历史

在战火纷飞的年代，位于临沂地区邻庄村有一位叫做二妮的二十出头的姑娘，虽出身贫寒，却继承了祖辈坚强不屈的优秀品质。由于战争年代物资、食品匮乏，一种用粗粮活成面糊摊成薄饼加上山间田头采摘下来的新鲜野菜在铁制的圆盘上慢火翻烤而成的食物就成了当时鲁南地区难得的特色美味，它有一个非常贴切的名字叫做菜煎饼。二妮从小耳濡目染，从妈妈那里传承了一手制作菜煎饼的高超手艺。1937年，抗日战争全面爆发，一位战士执行任务时身中数弹，拼尽最后一丝力气逃脱了日军的追捕晕倒在二妮家那破旧的木门前，当二妮发现战士时，因伤情严重战士急需补充体力和能量，于是二妮拿出了平常舍不得吃的鸡蛋放在菜煎饼中，仔细的切成小块一点一点喂给战士，相处的过程中二妮得知了战士的名字叫林村，渐渐的二妮和林村坠入了爱河。林村时常打趣二妮，将来解放了一定要开个菜煎饼店，这样就可以天天吃到二妮做的菜煎饼了。战争中的儿女情长是短暂的，三个月后因战事吃紧林村不得不奔赴战场，而二妮则跟着家人从临沂一路辗转来到徐州，此后的2000多个日日夜夜里，林村音信全无，一次偶然机会，二妮从一位战场上退下来的老兵那里得知林村早已为国捐躯，她心中残存的最后一丝希望也随之破灭。新中国成立后，一直没有婚配的二妮在徐州摆起了菜煎饼摊，将林村改为邻村，名为“邻村二妮菜煎饼”以此纪念那段虽然仅仅只有三个月却一生刻骨铭心的爱情。天公作美，因为二妮做的菜煎饼外皮金黄诱人，再配上那分量十足的馅儿，绝佳的口感牢牢抓住了街坊四邻的胃，“邻村二妮菜煎饼”这个名字不胫而走，很快便成了当地家喻户晓的“知名品牌”，可谓是无心插柳柳成荫。

山东杂粮煎饼

主食的选择是多种多样的，有些人吃腻了米饭，那么可以适当选择面食或者饺子之类的，这些的营养也不比米饭低，但在北方不止喜欢吃面食和饺子，还喜欢吃煎饼一类的，煎饼的选择就更加多种了，山东杂粮煎饼就是其中一种，那么山东杂粮煎饼怎么样呢？ 山东杂粮煎饼面糊怎么调 山东杂粮煎饼精髓在于面糊，那么山东杂粮煎饼面糊怎么调呢？ 山东杂粮煎饼通常情况下，面糊的面水比例保持在1:1.3左右，也就是1g面粉要配比大约1.3ml的水量来进行调和，如果要是面的比例加大，例如1.3g和1.3g的水混合，那么做出来的面糊通常会比较粘稠，粘稠的面糊放到煎饼机上的时候，很难控制温度，如果温度较高就会导致粘锅的现象，而且容易引发焦胡，在这种情况下可能一锅面糊都做不错一份好的煎饼，所以通常会浪费面粉。 如果面糊的比例在1g和0.8g的水进行混合，那么做出来的面糊通常比较稀，没有粘稠度，那么用这种面糊做的的煎饼果子就会不脆，并且没有包裹力，可能无法很好地包裹其中的配菜，而且面糊比较稀，摊出来的煎饼就更难成形。 摊杂粮煎饼的手法与技巧 摊杂粮煎饼是有一定的方法的，那么摊杂粮煎饼的手法与技巧是什么呢？ 刚开始练手法为了省面糊，可以用干面粉倒到平面锅上用木头刮板练习，以把面粉摊匀又不掉到地下为目的；因为每个人的习惯不一样（也许有左撇子的），为了把面糊均匀摊开摊薄自己创立手法也可以，可以转圈的摊或者从左向右、从右向左、从上向下都可以。 当面糊在锅里凝固的时候，用铲轻轻将煎饼翻倒另外一面，如果煎饼太大不好操作，可以用筷子夹住辅助一下；在一面凝固之后可以将鸡蛋打进锅里，把鸡蛋弄碎，平铺在上面。制作煎饼的过程中摊煎饼的速度和手法是关键，所以建议花3--5天时间（每天6小时）练手法和速度。速度慢了煎饼肯定会太厚而成本增加，手法不熟练摊出的煎饼会有的地方厚有点地方薄而不均匀。 山东杂粮煎饼的做法和配料 山东杂粮煎饼做法相对复杂一些，那么山东杂粮煎饼的做法和配料是什么呢？ 首先制作面糊。准备一个大碗，先加入玉米面粉，接着加入中筋面粉，然后将中筋面粉和玉米面粉混合均匀。倒入清水，用手动打蛋器搅匀，搅拌至没有颗粒，比较细腻的状态，静置20分钟。 取杂粮面糊到煎板上，用铲子把面糊摊平，与煎板同大，把鸡蛋打上面饼，摊匀，鸡蛋摊匀后，撒上咸菜，撒上葱花，撒上肉松，折叠3分之1的面饼，在折叠处涂上甜面酱，在甜面酱上加一块脆饼，在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起，把卷起的煎饼从中间切断，两段叠一起山东杂粮煎饼就做好了。 山东杂粮煎饼与煎饼果子有什么不同 山东杂粮煎饼与煎饼果子很多人会搞混，那么山东杂粮煎饼与煎饼果子有什么不同呢？ 山东杂粮煎饼与煎饼果子的面和酱是不同的。煎饼果子：鏊子上要先抹点油，绿豆、面粉调的面浆，浇到鏊子上，用竹蜻蜓一样的刮子刮开，蒸发成薄饼，水分含量大，湿软。杂粮煎饼：半流质的面团，用勺子将其从桶里拉出来都要颇费一些功夫，很有韧劲，用木板、刮面团使整个鏊子都沾上面，剩下的面团再刮回面桶。水分少，酥脆。 煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。

山东杂粮煎饼

山东杂粮煎饼一、面糊配方及做法:中筋面粉500克、玉米面200克、盐3克小苏打2克、水750克制作方法:1、将以上所有原料放一起倒入盆中，顺着一个方向搅拌成均匀。2、盖上保鲜膜自然醒一到两小时醒软就可以用了。3、面糊醒好后放在摊煎饼的炉子上，用180度左右的温度，摊成型即可二、薄脆配方和做法:配方:中筋面粉500克、十三香2克、食盐2克、味精2克、泡打粉3克、水280克制作方法:1、将以上所有料都称好比例，倒入活面盆(或者活面机)揉成光滑的面团。2、再将面团取出后，放在压皮机上面压八次，压成0.5毫米厚的面皮。3、再将面皮用刀切成10*18的长方形把多块面皮叠放起来，再用短一点的铲刀在中间位置切条缝但是不要切开成两条了。然后在用扎眼工具把面皮扎上小眼，以免炸的过程中起大泡4、锅中倒入大豆油，油温调到190度左右，下入面皮，炸至金黄酥脆后捞出控油就可以使用了。三、香辣酱配方:干辣椒面一斤、植物油二斤、葱70克、姜30克、洋葱50克、香菜20克、番茄酱40克、甜面酱50克、孜然面20克、五香粉30克、鸡精40克、味精20克、生抽15克、醋10克制作方法:1、将油倒入锅里，倒入称好的葱、姜、洋葱、香菜炸黄炸出味捞出。2、等油温降到170度左右再将辣椒酱倒入油锅里炒香，然后加入醋再拌匀。3、接着加入番茄酱、甜面酱、孜然面、五香粉搅拌均匀用中小火熬香出味，这时就可以停火了。4、最后加入鸡精、味精、生抽拌匀冷凉后就可以用了。四、咸香甜面酱的制作(针对不吃辣人群)植物油二斤、葱60克、姜40克、洋葱50克香菜20克、蚝油40克、甜面酱100克、孜然面20克、五香粉40克、鸡精40克、味精20克、生抽15克、淀粉水适量制作方法:1、将油倒入锅里，倒入称好的葱、姜、洋葱、香菜炸黄炸出味捞出。2、等油温降到150度左右再将蚝油、甜面酱、孜然面、五香粉搅拌均匀用中小火熬香出味，加入鸡精、味精、生抽拌匀，最后加入淀粉水熬至想要的浓度即可。冷凉后就可以使用了。注:淀粉水要适量加，少量多次加入，调到自己想要的稠度能刷在刷子上成酸奶状即可。

菜煎饼加盟有哪些品牌

战火年代，临沂邻庄村有位叫二妮的姑娘，母亲是滕州人，二妮从小在母亲那传承了一手制作正宗滕州菜煎饼的手艺。1937年抗日战争爆发，一

位战士身受重伤被二妮相救，为让战士早日恢复，二妮将舍不得吃的鸡蛋放在菜煎饼中，切成小块喂给战士，相处中二妮得知战士叫林村，渐渐二人坠入爱河。三月后战事吃紧林村奔赴战场，二妮则跟家人辗转到徐州。半年后二妮从一位老兵那得知林村早已为国捐躯，她心中最后一丝希望随之破灭。新中国成立后，一直没婚配的二妮在徐州摆起菜煎饼摊，将“林村”改为“邻村”，名为“邻村二妮菜煎饼”以纪念那段仅仅三个月的爱情。天公作美，邻村二妮菜煎饼绝佳的口感抓住了街坊四邻的胃，很快在当地家喻户晓。历经世事，邻村二妮菜煎饼渐渐沉寂成了老人口中“小时候的味道”。2013年邻村二妮菜煎饼店在徐州夹河街开起，复刻了当年“邻村二妮菜煎饼”，没多久排起了长队

徐州煎饼加 盟店有哪些？

煎饼材料面粉，盐，小香葱碎，水做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些（我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈）3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。