棒冰的解释
棒冰的解释[popsicle;ice-lolly;ice-stick;ice (frozcn) sucker] 〈方〉∶长方形或长 圆形 带小把儿的冰块;冰棒 详细解释 方言。 冰棍 。 参见 “ 冰棍 ”。 词语分解 棒的解释 棒 à 棍子：木棒。棒子（a．棍子；b．玉米的别称）。棒槌。棒冰。棒球。棒喝（?）。 体力强， 能力 大，成绩好，水平高：功课棒。身体棒。 部首 ：木； 冰的解释 冰 ī 水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样 融化 ，喻嫌隙、 怀疑 、误会等完全消除）。冰淇淋。 结晶 成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。 使人感到寒冷：冰手冰脚
冰棒的解释冰棒的解释是什么
冰棒的词语解释是：冰棒bīngbàng。(1)见“冰棍儿”。冰棒的词语解释是：冰棒bīngbàng。(1)见“冰棍儿”。结构是：冰(左右结构)棒(左右结构)。注音是：ㄅ一ㄥㄅㄤ_。拼音是：bīngbàng。词性是：名词。冰棒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈即冰棍。二、国语词典在模型中倒入果汁、糖水、红豆汤或牛奶等，并插入竹条或木条，置于冷冻箱中，冻结而成的棒状冰品。词语翻译英语popsicle,icepop,CL:德语EisamStiel(S,Ess)_法语Popglacé三、网络解释冰棒（冷冻食品）冰棒，别称为冰棍、冰糕、棒冰、霜支、雪条，是由果汁、牛奶等制成的食品，有解暑的作用。它起源于1905年，发明者为弗兰克·埃珀森。关于冰棒的成语棒打不回头一棒一条痕夹枪带棒当头一棒当头棒喝棒打鸳鸯关于冰棒的词语夹枪带棒当头一棒持刀弄棒三锤两棒舞枪弄棒使枪弄棒当头棒喝十拷九棒搠枪使棒杀威棒关于冰棒的造句1、愈近寒冬，要么向南行进，过几天温暖舒服的日子；或者直接向北，在冰天雪地中找到做一支冰棒的快乐。2、在上个世纪九十年代，瘸二的店里除了销售冰棒、糖果及粉面等其他生活副食品，还逐渐买来了录像机、游戏机等现代机器来招引顾客。3、送你愉悦冰箱，把烦恼冷藏，新鲜给你透心凉；送你如意冰棒，把燥热冻僵，爽口给你好清爽；送你开怀风扇，把烦躁吹光，柔风给你送吉祥，愿你清凉一夏日，快乐一辈子！4、小暑天气到，注意养生很重要，少吹空调，冰棒要吃少，避免得感冒，加强锻炼身体好，午睡也能容颜保，喝喝绿豆汤少烦躁，原来小暑很美妙，祝你小暑心情愉快，幸福一生。5、炎炎夏日，党想着你。可在澡堂泡着，千万别热着；上班可以睡着，千万别逮着；冰棒可以吃着，但肚子千万别拉着；七一了，别只顾傻乐，爱护身体要自觉！点此查看更多关于冰棒的详细信息
棒冰的解释棒冰的解释是什么
棒冰的词语解释是：棒冰bàngbīng。(1)〈方〉长方形或长圆形带小把儿的冰块;冰棒。棒冰的词语解释是：棒冰bàngbīng。(1)〈方〉长方形或长圆形带小把儿的冰块;冰棒。词性是：名词。注音是：ㄅㄤ_ㄅ一ㄥ。拼音是：bàngbīng。结构是：棒(左右结构)冰(左右结构)。棒冰的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈方言。冰棍。参见“冰棍”。二、网络解释棒冰棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。棒冰通常成本较低，将水、果汁_糖_牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于棒冰是一块冰，所以口感是脆的，夏季食用特别解渴解暑。关于棒冰的诗句天上棒冰糖关于棒冰的成语当头一棒当头棒喝夹枪带棒棒打不回头一棒一条痕棒打鸳鸯关于棒冰的词语杀威棒夹枪带棒当头棒喝舞枪弄棒棒打鸳鸯三锤两棒当头一棒使枪弄棒搠枪使棒舞棍弄棒关于棒冰的造句1、快乐是荷花池里呱呱聒噪的青蛙，是枝头上窜下跳的小鸟，是奶油棒冰融化了淌着甜蜜的汁。2、据《新闻晨报》报道，现在，一元钱能做什么?在炎炎夏季，最划算的莫过于买一根棒冰，冰冰凉，甜津津，沁心脾的爽快。3、卖棒冰的进了村，翻身下车，打开木箱，揭开厚厚的一层棉絮，一边把一根根冒着冷气的棒冰递到“小馋鬼”们的手里，一边不慌不忙地收钱。4、没有钱的浪漫，牵着你的手漫步在满布白沙的海滩；元的浪漫，在冷清的公共电话亭旁拨通电话关心你；元的浪漫，在炎热的夏日买支棒冰让你消暑解热。5、可吹制出棒棒冰，水果型、动物型各类果冻软瓶及药水瓶。点此查看更多关于棒冰的详细信息
棒冰的最低温度是多少
棒冰的最低温度是零下5度，棒冰保存的温度要在零下10度左右，因为冰棒含有糖，糖可以降低沸点，做的时候温度要比纯水低很多。
棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一种冷食，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。棒冰通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于棒冰是一块冰，所以口感是脆的，夏季食用特别解渴解暑。
冰棒用英语怎么说
冰棒用英语怎么说如下 :冰棍的英文是：popsicle，主要用作为名词翻译。读音：英 [ˈpɒpsɪkl]，美 [ˈpɑːpsɪkl]。短语搭配：Popsicle Day 冰棍节。Popsicle Test 冰棒测试。Private Popsicle 私人冰棒。双语例句：1、Looks like somebody stuffed a bunch of popsicle sticks down there. 看起来好像有人把冰棒棍子扔了进来。2、The scene of a rainbow tastes like an icy and delicious Popsicle. 彩虹的景象，滋味就好像冰冻的可口的冰棒。冰淇淋主要营养：冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%。
冰棒的英文
冰棒在英文中可以被称为"Popsicle"或者"Ice Pop"。"Popsicle"这个词源于1924年一位美国儿童的发明。他把甜味的饮料倒入冰球状的器具中，放在室外的寒冷天气中冻结，从而制造了"Pop's sicles"（爸爸的冰棒）。"Ice Pop"则是另一种更为常见的称呼，特别是在英式英语和澳大利亚英语中。它由冰（ice）和棍（pop）组成，描述的是一条冰棒上有一个小木棒。这种甜点通常由糖浆和水制成，但也可以添加水果、果汁、奶油和其他口味增强剂。在美国，冰棒在夏季成为一种非常受欢迎的甜品。它们通常由各种颜色和口味的糖浆制成，如草莓、橙子、柠檬、青苹果等等。除此之外，冰棒还被视为一个相对较健康的零食，因为许多品牌已经开始使用天然配料，控制糖分和添加物的数量。然而，在一些地方，冰棒仍然是一种奢侈品。在收入较低的国家中，冰棒通常只在特殊场合中出现，如节日和生日聚会。在这些情况下，冰棒可能不仅仅是一种美味的食物，它也象征着社交和庆祝。总之，不管你称之为"Popsicle"还是"Ice Pop"，冰棒都是一种受欢迎的夏季甜品。它们可以采取各种不同的形式和口味，成为消暑美食的首选。
冰棒的介绍
冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家最熟悉的一种冷食，它不像冰淇淋一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软。冰棒制作方法简单，用果汁、牛奶等冻成冰块即可。冰棍通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一块冰，所以口感是脆的，夏季食用特别解渴解暑。
关于冰棒、、。
哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
把牛奶倒入锅中，煮至微开
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。用冰箱做出各种好吃，收藏，怕丢了宝马750Li
果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
草莓豆腐奶（作法
材料：
嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。
[
柳橙果皮冻
材料：
1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
小秘诀：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鲜奶450克、鲜奶油50克
2．糖60克、琼脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙
作法：
1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
小秘诀：
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁。
松软可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：细砂糖100克、热水35克
2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法：
1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。
2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。
4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。
小秘诀
1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。
2．烘烤时间视模具大小而定
酸梅汤
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。
冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。
冰镇酸梅汤做法一
1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。
2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。
4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。 5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。
6、想喝的时候取出即可。
做法二
原料配方：乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法
1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。
做法二
原料配方 ： 乌梅8公斤 、砂糖50公斤 、柠檬酸50克 、桂花1.5公斤 、糖精30克 、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。
制作方法
1. 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。
2. 熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。
3. 混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。
4. 加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅
另一种，
按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳
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自制冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干
步骤：
1.牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来
2.牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉
3.雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。
4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下
6.放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞
7.再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
8.有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！
9.分装入冰箱冷冻4小时后
果子露冰淇淋
材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
特点：独特的异国情调。
自制冰激凌
主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！）
辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。
自制冰激凌奶酪
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）
3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！
火烧冰淇淋
此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。
原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。
超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。
3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。
4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。
5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。
7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。
选我好不好，找了很长时间的。~
棒棒冰的营养价值有哪些
摘要：棒棒冰是一种夏日极佳饮品，正确吃法是把它们放到冰箱里面冷冻一下，然后把它从中间掰开，和好朋友一人一半这样吃，此外还有切成一段一段，放在碗里面，往里面加一些纯奶或者是酸奶的吃法。棒棒冰的营养价值有消暑解渴以及起到一定的减肥效果。具体的棒棒冰的正确吃法是什么喝棒棒冰的营养价值有哪些，咱们接着往下阅读吧！一、棒棒冰的正确吃法是什么色泽诱人脆爽无比的棒棒冰，是融合了各种水果成分的果汁，特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对，或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心，你知道棒棒冰的正确吃法是什么吗？棒棒冰一直都是孩子比较喜欢吃的了，不管是直接咬开了喝，还是把它们放到冰箱里面冷冻一下吃，是孩子比较喜欢的，天气比较热的时候，一般都是把棒棒冰冷冻一下再吃，我们看电视上的广告，有这样一句台词：你一半我一半，你是我的另一半，所以吃棒冰的时候，一般都是把它从中间掰开，然后一人一半这样吃的。此外还有把棒棒冰冷冻以后，把它们切成一段一段的，然后放在碗里面，再往里面加一些纯奶或者是酸奶的吃法。二、棒棒冰的营养价值有哪些根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康，那么你知道棒棒冰的营养价值有哪些吗？1、消暑解渴，棒棒冰可以消暑解渴，在炎热的夏天提供给你冰凉的享受，是夏日佳品。2、减肥，棒棒冰既可以满足减肥人士吃零食的欲望，热量又不高，具有一定的减肥功效。
冰淇淋有哪些营养价值
1、生津止渴： 由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。
2、健脑：国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。
3、均衡营养：脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
