发酵用消泡剂应该怎么选择？
亲您好！很高兴为您解答。选择发酵用消泡剂时需要考虑以下几个因素：1.消泡剂的适用范围：不同的消泡剂适用于不同的发酵过程，如面包、酸奶、啤酒等。2.消泡效果：消泡剂的消泡效果应该能够满足生产需要，同时也不能过度消泡，影响产品质量。3.安全性：消泡剂应该符合食品安全标准，不会对人体健康造成危害。4.价格：消泡剂的价格也是选择的一个重要因素，应该根据实际需求和预算进行选择。【摘要】
发酵用消泡剂应该怎么选择？【提问】
亲您好！很高兴为您解答。选择发酵用消泡剂时需要考虑以下几个因素：1.消泡剂的适用范围：不同的消泡剂适用于不同的发酵过程，如面包、酸奶、啤酒等。2.消泡效果：消泡剂的消泡效果应该能够满足生产需要，同时也不能过度消泡，影响产品质量。3.安全性：消泡剂应该符合食品安全标准，不会对人体健康造成危害。4.价格：消泡剂的价格也是选择的一个重要因素，应该根据实际需求和预算进行选择。【回答】
亲亲，选择发酵用消泡剂时应该综合考虑以上因素，并在实际应用中不断优化和调整，以达到最好的发酵效果。【回答】
聚醚发酵消泡剂该怎么使用？
使用聚醚发酵消泡剂时，可以按照以下步骤进行：
1. 首先，根据具体的应用要求和消泡剂厂家提供的使用说明，确定所需的消泡剂用量。消泡剂的用量通常根据液体的性质、泡沫的程度和所需的消泡效果来确定。
2. 将适量的聚醚发酵消泡剂加入需要处理的液体中。可以根据液体的体积或重量，按照推荐的用量比例逐渐加入消泡剂。注意遵循厂家提供的用量范围，避免过量使用或使用不足。
3. 在加入消泡剂后，根据具体的应用情况，可以使用搅拌、搅动或其他适当的混合方式，将消泡剂均匀地分散在液体中，以确保其有效地作用于整个液体体系。
4. 根据需要，可以进行适当的静置时间，让消泡剂充分发挥作用。静置时间的长短可以根据消泡剂的性质和液体的特点来确定。
5. 在使用过程中，可以根据需要进行调整和优化。如果发现泡沫仍然存在或不满足要求，可以适量增加消泡剂的用量，或者根据实际情况进行其他调整。
请注意，具体的使用方法可能因不同的消泡剂产品而有所差异，因此建议在使用之前仔细阅读并遵循消泡剂厂家提供的详细使用说明和建议。如有需要，可以咨询厂家的技术支持团队，以获取更准确的指导和建议。
发酵消泡剂可以解决哪些发酵泡沫带来的问题？
发酵泡沫量过多可能带来的危害：
1. 发酵泡沫过多，会导致溢流现象，造成发酵物质溢出，浪费原料以及成本。
2. 泡沫过多会使得二氧化碳淤积，并且与外界的氧气无法交换，导致发酵失败。
3. 泡沫会影响发酵的品质
要想解决好发酵泡沫问题，发酵消泡剂是比不可少的。发酵消泡剂是一种多羟基聚醚非离子消泡剂。具有优异的抑泡性能。不含NP、APEO等有害成分,适用于抑制发酵体系产生的泡沫。
发酵过程的ph控制可以采取哪些措施
发酵过程中的PH值一般是随着菌体生长繁殖,PH值会逐渐下降,所以PH值的控制就是如何升高PH值.通常是用流加（就是向发酵液中补充）尿素溶液或氨水、液氨的方法升高PH值,同时增加氮源供给.流加氨水或液氨可使PH值迅速升高,同时,由于微生物可以直接利用氨,PH值下降也较快.所以,流加氨水或液氨,PH值变化迅速,波动性也较高.而流加尿素溶液时,尿素要先经过分解,才能被微生物利用,所以PH升高较慢,但下降也较慢.也就是说,PH值的波动程度较小.也可以流加硫酸氨溶液.道理也是一样的.
消泡剂的作用与用途
消泡剂是一种特殊的化学剂，它能够迅速消除液体表面的气泡，防止泡沫的形成，降低表面张力，从而发挥出广泛的作用与用途，以下是一些常见的作用和用途：
1. 消泡：消泡剂可以在液体表面迅速降低表面张力，破坏气液接触面的稳定性，使表面活性物质和气体相互分离，消除气泡。
2. 抑泡：消泡剂可以阻挡泡沫的形成和扩散过程，抑制泡沫的发展，避免液体漫出容器，提高作业安全性。
3. 稳定性：消泡剂的添加可以使它所作用的体系具有较高的稳定性，延长使用寿命，并且可以在复杂的多相液体体系中显示出其良好的消泡效果。
4. 降噪：在机器设备运转时，摩擦声或机体内颗粒撞击物体表面时也会发生气泡产生，此时添加消泡剂能在液体表面上形成稳定的薄膜，减少噪音。
5. 防止污染：在工业生产和环境监测中，消泡剂可以减少和防止化学物质泡沫的产生和扩散，从而减少或消除对环境和设备的污染和损害。
6. 改善色泽：在油漆、涂料等工业生产中，消泡剂的添加可以减少气泡对漆面、涂层质量造成的影响，改善色泽和表面光洁度。
7. 洗涤：在家居清洁和洗涤剂工业中，消泡剂可在液体表面上形成厚重的液滴层，减少洗涤剂泡沫的产生，提高清洁效率。
总之，消泡剂在各行各业中均有广泛的应用，其作用和用途随着不同工艺和产品的类型有所差异，但都有利于提高生产效率和产品质量，保护设备安全。
常用的消泡剂有哪些？都可以用作一种产品上吗？
常用的消泡剂有以下几种：聚合物类消泡剂：如聚乙烯醇、聚丙烯酰胺等。矿物油类消泡剂：如硅油、矿物油等。脂肪酸类消泡剂：如脂肪酸盐、脂肪醇等。硅酮类消泡剂：如聚二甲基硅氧烷、聚甲基硅氧烷等。天然植物提取物类消泡剂：如皂荚、甘草酸等。这些消泡剂的适用范围和使用方法都有所不同，需要根据实际情况进行选择和使用。不同的消泡剂适用于不同的产品和工艺条件，因此不能将它们随意混合使用。在使用消泡剂时，需要根据产品的性质和工艺条件选择适当的消泡剂，并按照使用说明进行使用。如果将不同种类的消泡剂混合使用，可能会产生不良反应，影响产品的质量和安全性。因此，在使用消泡剂时需要注意选择和使用。
发酵消泡剂的介绍
发酵消泡剂是专为发酵工艺而设计的一种消泡剂分为：油性消泡剂、有机硅消泡剂、复合油类消泡剂。如：（潍坊金水源J消泡剂、杭州林华消泡剂、铁岭金峰消泡剂、长沙山科消泡剂等）用于各类发酵生产过程的消泡，如红霉素、洁霉素、阿维菌素、庆大霉素、青霉素、柠檬酸、赖氨酸、酵母生产等多种发酵消泡工艺，在兽药加工、后期提取工艺中也被广泛应用。
消泡剂有哪几种
消泡剂可以根据其成分和性质的不同分为多种类型。以下是几种常见的消泡剂类型：
1. 聚合物型消泡剂：这种消泡剂是由高分子化合物构成，能够在液体中形成薄膜覆盖气泡表面，阻止气泡的聚合和扩散。聚合物型消泡剂通常具有良好的持久性和稳定性。
2. 硅油型消泡剂：硅油型消泡剂是以硅油为基础的化合物，能够在液体中形成薄膜，减少气泡的稳定性。硅油型消泡剂通常具有良好的耐高温性能和耐化学品腐蚀性能。
3. 表面活性剂型消泡剂：这种消泡剂通过改变液体的表面张力来控制气泡的形成和稳定。表面活性剂型消泡剂可以分为非离子型、阴离子型、阳离子型和两性离子型等不同类型。
4. 有机溶剂型消泡剂：有机溶剂型消泡剂是在有机溶剂中溶解的化合物，能够扩散到气泡表面并破坏气泡结构。这种消泡剂通常适用于有机溶剂体系中的应用。
此外，还有其他类型的消泡剂，如微粒型消泡剂、气体型消泡剂等，它们的工作原理和应用领域有所不同。
选择适合的消泡剂要根据具体的应用需求和液体性质进行评估，并参考产品说明书或咨询专业人士的建议。
常用的消泡剂有哪些
常用的消泡剂硫酸铝、硫酸铵、硅酸盐、碳酸氢钠、洗洁精。1、硫酸铝：硫酸铝是一种常用的消泡剂，它可以在水中形成凝胶状物质，从而消除液体中的气泡。2、硫酸铵：硫酸铵是一种高浓度的铵盐，它可以在水中形成过饱和溶液，从而消除液体中的气泡。3、硅酸盐：硅酸盐是一种常用的消泡剂，它可以在液体中产生硅酸凝胶，从而消除液体中的气泡。4、碳酸氢钠：碳酸氢钠是一种碳酸盐，它可以在水中产生碳酸，从而消除液体中的气泡。5、洗洁精：洗洁精是一种常用的外用消泡剂，它可以通过表面活性作用消除液体中的气泡。消泡剂存在问题：按照原有的合成工艺制备聚醚改性硅油，加成反应中催化剂氯铂酸成本会很高，反应条件很苛刻。若反应中催化剂用量少，反应中副反应很难控制，产物外观颜色会加深且需要延长反应时间。反应中的溶剂（甲苯与异丙醇）对环境及人体危害性较大，若溶剂残留同时会使产物的表面张力升高，此外，为了去除反应剩余的溶剂还需要额外的处理过程，设备复杂。市场上有琳琅满目的消泡剂品种，大多消泡剂消泡效果尚可，抑泡作用不强，使顾客花费了金钱，却达不到想要的消泡效果，以致于令人不敢放心地使用或干脆放弃消泡剂的使用。平时掺入混凝土中的许多外加剂都有一定的引气作用。
