长春有什么好吃的
长春好吃的美食：铁锅炖大鹅、酱骨头、土豆烩茄子、拔丝地瓜、溜肉段等。1、铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅，是东北名菜，也是长春的一道特色美食。其食材主要有大鹅、葱、啤酒、老姜、葱等。经传统制作工艺烹饪而成。成品皮色金黄，口感纯正。2、酱骨头酱骨头，是东北的一道传统名菜，也是长春的一道特色美食。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。3、土豆烩茄子土豆烩茄子，是一道地道的东北菜，也是长春的一道特色美食。其制作工艺简单。成品咸香绵软不油腻，营养开胃又下饭。4、拔丝地瓜拔丝地瓜，是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜，也是长春的一道经典甜品菜。热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北，几乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道菜，年夜饭、家庭聚会、大小宴席都有这道菜，大人小孩都喜爱。5、溜肉段溜肉段，是东北地区的传统名菜，也是长春的家常菜。熘肉段主要食材有猪里脊肉、青椒等，辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等。其做法简单，成品外酥里嫩、咸香可口，很受老百姓喜爱。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
长春有什么好吃的
长春好吃的美食推荐铁锅炖大鹅、酱骨头、土豆烩茄子、拔丝地瓜、溜肉段。1、铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅，是东北名菜，也是长春的一道特色美食。其食材主要有大鹅、葱、啤酒、老姜、葱等。经传统制作工艺烹饪而成。成品皮色金黄，口感纯正。2、酱骨头酱骨头，是东北的一道传统名菜，也是长春的一道特色美食。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。3、土豆烩茄子土豆烩茄子，是一道地道的东北菜，也是长春的一道特色美食。主料是一个番茄，一把肉末，两三个土豆，两个茄子，一根香葱、火腿、豆豉、香油、盐各适量。其制作工艺简单。成品咸香绵软不油腻，营养开胃又下饭。4、拔丝地瓜拔丝地瓜，是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜，也是长春的一道经典甜品菜。热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北，几乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道菜，年夜饭、家庭聚会、大小宴席都有这道菜，大人小孩都喜爱。5、溜肉段溜肉段，是东北地区的传统名菜，也是长春的家常菜。熘肉段主要食材有猪里脊肉、青椒等，辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等。其做法简单，成品外酥里嫩、咸香可口，很受老百姓喜爱。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
长春美食
长春美食有回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、渍菜白肉火锅、白肉血肠等。
1、回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已近百年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
2、满族八大碗由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种菜组成。
3、雪衣豆沙已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富趣味。
4、长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。
5、翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
6、鼎丰真糕点是由为主要食材制作而成的糕点，长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。
7、渍菜白肉火锅是以酸菜、五花肉为主要材料的一款火锅，配料包括螃蟹、粉丝等，调料是卤虾油等，通过烹调的方式做成。
8、白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
长春美食攻略去哪吃
长春比较出名的美食街有：重庆路美食街、桂林路美食街、建设街美食街、长春台北大街、湖光路夜市街。1、重庆路美食街长春重庆路美食街是一条集服饰、电器、手表、眼镜、美食的商业街，汇聚了火锅、烧烤、饭店、东北菜、川菜，以及各种小吃，是长春著名的美食街之一。每当夜幕降临，这里成为逛街、购物和品尝特色美食的天堂。重庆路美食街值得推荐的特色餐厅有老字号福义德烧鸡、长春饭店、老北京羊蝎子火锅、呷哺呷哺、为天的烤牛肉、姜老五炒粉、赵小国麻辣烫等等，周边还有四川麻辣涮串、欧阳家的吊炉饼、金陵大排档、新罗城韩国料理、三马路老面馆、状元阁、民间故事烧烤等美食餐厅。2、桂林路美食街桂林路美食街是长春非常有特色的一条美食小吃街，汇聚着各种餐饮美食小吃、特色音乐酒吧、主题咖啡馆等，是长春的标杆美食街，每到夜晚，这里非常热闹，也是著名夜市美食街。在桂林路胡同小吃街，有各种各样的小吃，吉林特色炒粉、鸡汤豆腐串、长沙臭豆腐、老北京爆肚、新疆大肉串、螺蛳粉、烤鱿鱼、大鸡排、烤猪蹄、烤豆皮、烤生蚝、烤扇贝等等。值得推荐的特色餐厅有过桥米线、重庆小面、戴氏山西面馆等。3、建设街美食街长春建设街是长春一条低调的老牌美食街，在长春人气很高，也是一条夜市小吃街。建设街有足足两排美食门市店，其中，胡桃里是一家很漂亮的餐厅，招牌的麻辣小龙虾、麻辣牛蛙、烤羊排，实力推荐。王记酱骨头是一家多年的老店，酱骨头做得十分的地道，瘦肉很多。还有德羊府老北京羊蝎子火锅、丰茂烤串、老妈菜馆、小郡肝串串香、老牌坊鱼豆花火锅、老长春肉馆等值得推荐的特色餐厅。4、长春台北大街夜市台北大街夜市位于长春市青年路与台北大街交汇处，占地30000平方米，汇聚中华美食、啤酒城市广场、时尚的网红淘宝长廊、儿童乐园、唱吧，更有非物质文化遗产“打铁花”、剪纸、糖人等民间艺术为夜市填光溢彩。这里汇聚着200多种美食，旋风土豆、正宗铁板烤鱿鱼、网红芝士榴莲饼、老北京爆肚等等，上百种的美味让人垂涎欲滴，是长春著名的夜市美食街。台北大街夜市开放时间为每天16时至23时30分，每到晚上就变成灯光闪烁、繁华热闹的夜市。5、湖光路夜市街湖光路夜市街位于湖光路与前进大街交会处，是长春一条著名的夜市美食街。湖光路夜市街繁华近十年，夜市内有便民市场、水果摊和超市，周边是居民聚集区，客流量相当大，每当谈及“逛吃打卡地”，脑海里就会出现“它”的身影。湖光路夜市街美食很多，多为特色小吃，物美价廉，其中有香酥牛肉饼、鸡汁豆腐串、臭豆腐、鸡蛋灌饼、煎饼、炸串等。夜晚在这里吃点小吃，着实是一种不错的享受。以上内容参考：百度百科-长春
全聚德在中国有多少家店
您好，很高兴为您服务！
全聚德在中国有113家店。全 聚 德（002186.SZ）1月26日在投资者互动平台表示，目前公司国内直营门店43家，加盟门店60家，公司直营店和加盟店持续围绕老字号守正创新工作主线，在持续严抓疫情防控的同时，推广招牌讲究菜，启动线上商城，开展会员营销，贴近年轻消费群，多举措推进经营恢复注。
希望我的回答对您有所帮助！祝您生活愉快！【摘要】
全聚德在中国有多少家店【提问】
您好，我正在帮您查询相关的信息，稍后给您回复，打字需要一点时间，麻烦您稍等一会儿，还请不要结束服务哦～【回答】
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全聚德在中国有113家店。全 聚 德（002186.SZ）1月26日在投资者互动平台表示，目前公司国内直营门店43家，加盟门店60家，公司直营店和加盟店持续围绕老字号守正创新工作主线，在持续严抓疫情防控的同时，推广招牌讲究菜，启动线上商城，开展会员营销，贴近年轻消费群，多举措推进经营恢复注。
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德聚全什么最出名
1864年7 月9 日（农历六月初六），全聚德在一阵响亮的鞭炮声中热热闹闹地开业了。全聚德刚开始也做焖炉烤鸭，但杨寿山深知要想生意兴隆，就得靠好厨师、好堂头、好掌柜。于是这位全聚德的创始人时常到各类烤鸭铺子里去转悠，遍地寻访烤鸭高手，直到遇到了一位宫里出来的孙师傅。这位孙师傅履历深厚，他原是御茶膳房专事烤鸭的“上手厨子”，还在“竟对”东安门大街南金华馆烤鸭店当过职。受雇于全聚德之后，孙师傅将焖炉改为挂炉。【摘要】
德聚全什么最出名【提问】
您好亲亲 德聚全烤鸭最出名【回答】
全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合很多人吃。【回答】
1864年7 月9 日（农历六月初六），全聚德在一阵响亮的鞭炮声中热热闹闹地开业了。全聚德刚开始也做焖炉烤鸭，但杨寿山深知要想生意兴隆，就得靠好厨师、好堂头、好掌柜。于是这位全聚德的创始人时常到各类烤鸭铺子里去转悠，遍地寻访烤鸭高手，直到遇到了一位宫里出来的孙师傅。这位孙师傅履历深厚，他原是御茶膳房专事烤鸭的“上手厨子”，还在“竟对”东安门大街南金华馆烤鸭店当过职。受雇于全聚德之后，孙师傅将焖炉改为挂炉。【回答】
前门地铁c口到前门全聚德烤鸭店怎么走
驾车路线：全程约1.8公里起点：前门地铁站-C口1.从起点向正东方向出发，沿前门东大街行驶270米，调头进入前门东大街2.沿前门东大街行驶160米，过右侧的正阳门约160米后，进入前门大街3.沿前门大街行驶10米，右前方转弯进入煤市街4.沿煤市街行驶570米，过右侧的骆驼(煤市街)约130米后，左转进入施家胡同5.沿施家胡同行驶260米，左转进入粮食店街6.沿粮食店街行驶50米，直行进入珠宝市街7.沿珠宝市街行驶180米，到达终点(在道路右侧)终点：全聚德烤鸭店 前门...
长春重庆路的小吃攻略长春重庆路能吃到什么
当前位置我也喜欢它。未知的命运。我还没有我还没找到重庆路。因为他们最近不在长春。新天地一楼有一个。欧洲和亚洲商店都有。北方市场有。这些都是我找到的。去逛逛商场的美食城。我我贪婪地想着。1.长春重庆路有啥吃的中东市场走158路318到镜月校区的尽头，那里是大多数学生去的地方。中东很大，衣服基本都是二分之一到三分之一的价格，但是看情况，基本没有100元以上拿货的情况。小衬衫总在25-35拿起(如果需要砍价肯定能拿下来)。类似的衣服有很多，但也有精挑细选的。夏天衣服不超过50元的，牛仔裤55元45~100，棉袄100。美食区有丰富的热食和小吃，也可以在楼上吃。不过不建议在那里多吃，因为大部分都是面食，通常不便宜，但是还是很丰富的。火车站地下商场的商品同上，但换季率比前者高，商品比后者好看，价格比后者便宜或贵。但是价格差不多。至于小吃，我们推荐重庆路重庆场附近的地下石光隧道。那里的一切都很美味，而且它s超级便宜而且不超过5块钱，而且种类很多。有一家卖切片蛋糕和烤肉串的韩国牌匾小吃。它it’正宗(在里面比较)。基本上，你不会一进美食街就不知道吃什么了，入口的砂锅面很好吃。桂林路的小吃也很不错。可以坐62路362货到。有一条非常好的小吃街。基本上桂林路周边都要吃。特产是黑木耳。去过南方，发现东北的木耳很不错。我不我不知道在哪里买这个。2.长春重庆路小吃街在哪里人喜欢顺泰的食物的家庭。事实上，这三个家庭几乎每年都有鱼。新店装修更好，顺泰是老店，味道更好。和锅贴牵手比较好。看你个人喜好了。我选顺泰吧。其实顺泰下面的站得快，于聪也不错。3.长春路有什么好吃的桂林路美食街桂林美食街是长春一条很有特色的美食小吃街。是长春一条标杆性的美食街，各类餐饮小吃、特色音乐酒吧、主题咖啡馆云集。每天晚上都很热闹，也是著名的夜市美食街。在桂林路胡同小吃街，各种小吃应有尽有，吉林炒面、鸡汤豆腐串、长沙臭豆腐、老北京爆肚、新疆肉串、螺蛳粉、烤鱿鱼、大鸡排、烤猪猪蹄、烤豆皮、烤牡蛎、烤扇贝等等。推荐的特色餐厅有过桥米线、重庆小面、戴氏山西面馆、吉利宝烧烤馆、阿香婆麻辣烫、美丽筷子、东方肉菜馆、台湾地区快乐便当、百万快乐餐厅等等。4.长春重庆路附近饭店桂林路比较潮。一般十六七岁的男孩女孩去买名牌，比如gucci，还要去重庆路的另一条街卓展重庆路。很多成熟的中档品牌像耐克阿迪去红旗街，欧亚。5.长春重庆路有什么好吃的好玩的吃鸡首选福寿德，位于重庆路的老字号。小肚子选阿满，香肠选老厂。
谁来全聚德股票分析?
全聚德(002186):北京市旅游委挂牌 老字号餐饮受益 "增持"
2011年第一季度,公司实现营业收入3.84亿元,同比增长25.65%;营业利润4,251万元,同比增长18.71%;归属母公司净利润3,036万元,同比增长18.22%;每股收益0.21元。
综合毛利率基本稳定,食品销售增长快。公司综合毛利率为55.31%,同比下降0.01个百分点。主要原因是毛利率高达65.46%的餐饮业务的营业收入增速为10.92%,而低毛利率的食品销售业务收入增速为15.20%,使得综合毛利率下降。
销售、财务费用率上升,管理费用率降低。报告期内公司产生的销售费用为10,534万元,同比增长29.03%,销售费用率为27.47%,同比增加0.72个百分点。管理费用4,711万元,同比增长16.74%,管理费用率为12.28%,同比减少0.94个百分点。财务费用357万元,同比增长139.29%,财务费用率为0.93%,同比增加0.44个百分点。
公司持续扩张,2013年开店总数达到100家。由于北京店面经常满座,因此开新店将成为公司发展的动力。2010年新开4家直营店,使得公司拥有"全聚德"品牌直营店22家、"仿膳"品牌直营店1家,"丰泽园"品牌直营店2家,"四川饭店"品牌直营店1家。另外公司还拥有"全聚德"特许加盟店58家,"丰泽园"品牌特许加盟店1家。公司计划2011年新开1或2家直营企业和3家"三合一"模式的连锁企业,计划新开4家特许企业,2013年开店达到100家。
北京市旅游委挂牌,老字号餐饮受益。北京市旅游局更名为北京市发展旅游委员会,由政府直属机构上升为政府组成部门,鲁勇任旅游委主任。十二五期间,北京旅游业力争2015年实现"一、十、百、千、亿"的发展目标,即争创国际一流旅游城市、旅游产业增加值占全市GDP的10%以上、年入境旅游收入超过100亿美元、入境旅游接待量超过1千万人次、国内游客达到2亿人次。政府每年将划拨10亿元旅游促进资金。市政府努力把北京打造成"世界美食之都",公司是中国老字号餐饮企业龙头,有望获得北京市旅游委的支持。
盈利预测与风险提示:预计公司2011年至2013年每股收益为0.90元、1.11元和1.43元。以4月18日收盘价30.69元计算,对应动态市盈率为34倍、28倍和22倍,旅游类上市公司2011年预测市盈率为44倍,公司具有明显估值优势,维持公司"增持"的投资评级。公司处于扩张期,新店的控制以及人才的培育需要培育期。
全聚德烤鸭非常出名，这的烤鸭到底好吃在哪？
鸭肉可以算是最美味可口的肉制品之一了，在其中以全聚德烤鸭的烤鸭遭受最多的人的钟爱。全聚德烤鸭的烤鸭烤成的鸭子表皮松脆，肉质地细嫩，肥实而不腻口，口感美味，脆中有嫩，嫩中有脆。而想烤成的备好的鸭子，流程实际上也是十分的繁杂。北京市烤鸭不但外脆里嫩，肉质地肥实而不腻口，还颜色艳红。”服务生指向一盘烤鸭详细介绍道。只看见一只外型圆润、皮上油亮闪动的烤鸭置放在嫩白的青花瓷盘里，周边摆上一圈翠绿色的黄瓜切片，翠绿的香青菜叶撒落期间，鸭子头上再置放一朵胡萝卜花。红、黄、绿三色融合，光看一下就让人垂涎三尺烤鸭：烘烤分成三个流程，第一个过程是制胚：要想搞好烤鸭，最先鸭子就需要选择肉质地较肥硕的做为原材料，接着开展后期的拨毛、清理等流程，最终获得一只解决好的鸭子。鸭子处理好后要晾胚，在18度的条件中晾30个钟头上下就可以了。第二个流程是烘烤：烤鸭时要的是枣木，那样枣香气还可以融进到鸭肉之中，温度控制一般调节在195度以上那样鸭子才可以维持鼓状。第三个过程是片制：烤好的鸭子要用利刀头好，每一片的薄厚尺寸都需要保持一致。包的造型艺术，片好的鸭子也不是立即就能吃的，一般要等3-5min，此刻鸭肉的香气才打进顶峰。吃的情况下包上饼皮，鸭肉沾有一点甜面酱，再再加上黄瓜丝、京葱，通道时美味酥香、肥实而不腻口，这才算的上是真真正正备好的烤鸭。烤鸭是出行推上来的，老师傅会当你的面片的，“一般套餐内容”和“盛世牡丹”的价位相距100，而人眼上的差别是——“盛世牡丹”会把鸭子片成牧丹样子。鸭架的挑选有二种，或是煮汤，鸭汤每个人一小碗，可以不限量加上，还可以制成香辣，翻鱼一股票大盘，吃二根就逐渐粘了。
北京全聚德烤鸭价格北京全聚德哪家最正宗
对于美食人们都会十分的向往，尤其是百年老店的美食，对人们的吸引力以及诱惑力都十分的大，而北京的全聚德更是所谓的老店，开业至今已经有百来年了，食客不断的变，唯一不变的是这里的味道，而这里最引人注意的就是全聚德的烤鸭了，很多食客慕名而来，那么这里的烤鸭到底怎么样呢?又有哪些不同呢?全聚德烤鸭据悉全聚德烤鸭创建于公元1864年，距今已经有150多年了，而这里发展至今更是成为了地标性的建筑，来这里吃东西的食客络绎不绝，当然是以店内的烤鸭尤为出名，吸引了大批的游客。全聚德烤鸭的价格以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席，特点是：一席之上，除烤鸭之外，还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴，故名全鸭席。而想要到店内吃饭，还需要提前订座，订座的时候消费必须达到2万元才可以，这么高的消费水平，一般的年轻人或者家庭都是难以承担的。全聚德烤鸭吃法烤鸭颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩。大厨现场展示刀功，会将鸭肉切成薄薄的片儿，每一片有皮有肉有油。在春卷上抹上一层甜面酱，加上大葱段，把鸭肉片卷进去，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的。全聚德发展状况据悉全聚德外卖开张不足一年就关张了，其中最主要的原因，就是全聚德的定位是比较中高端的，而对于普通家庭而言，消费水平过于昂贵是最主要的原因2016年4月，全聚德宣布试水外卖业务。但负责全聚德外卖业务的鸭哥科技在运营期间一直亏损，甚至还造成全聚德商誉减值。全聚德不得不“挥泪斩马谡”，百年老店首次“触电”外卖也以失败告终网友点评草药香：吃惯了物美价廉的广东烧鸭、烧鹅的资深吃货表示，数年前在北京前门外号称是最正宗的那一家吃了一次，价格真心贵毒药Poison-S：卖的也是一种情怀了吧?何况你家的东西实在不便宜，不符合市场规律，年轻人现在可以选择的东西太多了的迷妹:烤鸭店可能都这样，别的吃饭的地方对人的态度没有这么明显的区别。我个人觉得他也是知道我们只会吃一次，再也不会去了勤奋coloroo:嗯_相比起来四季民福的_格比全聚德亲民多了哎说多了全是泪空气：那么贵的外卖，吃不起啊。我已经很多年没吃过全聚德的烤鸭了FreismeSayhi:是啊先不__的刀功都比全聚德要好太多了，想想全聚德作为北京的招牌门面心里有_痛
