广东咸肉粽子的做法和配料
广东咸肉粽子的做法和配料：咸肉粽：是广东最常见的粽子，呈三角形，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等。1、粽叶预先放开水里煮十分钟，然后带着手套洗用擦布干净（粽叶容易刮到手），洗干净后用水泡一晚上，第二天准备包粽子就用水冲干净备用，扎粽子的水草也洗干净备用（可用白麻线替代，水草比较传统）2、准备好食材：五花肉200g要预先一天洗干净用盐腌制一天以上然后切成小块状，红豆200g洗干净备用，花生150g洗干净备用，，绿豆仁100g洗干净备用，，咸蛋黄6个，每个切成4等份，瑶柱适量（可以不放）腊肠1条去皮切颗，糯米1000g3、放蒜瓣进锅翻炒几下，小火放花生翻炒10分钟（要小花不断翻炒花生才不会焦）把花生装起，保留蒜瓣在锅里4、然后放红豆用同样方法翻炒10分钟5、关火，把糯米放进锅里，放2.5匙盐，油2匙，搅拌均匀备用6、开始包粽子啦，拿出一片粽叶（我习惯第一片用比较大的，感觉好包点）7、把粽叶折成漏斗形，注意是不会漏出东西的漏斗8、加入搅拌好的糯米，在糯米中间放入1勺绿豆，1块五花肉，腊肠1颗，瑶柱1颗，咸蛋黄1块9、包裹第二片粽叶，注意第二片要包住第一片粽叶的底部多余的粽叶，这样才确保不会漏馅10、再放入适量糯米，包上第三片粽叶（比较厉害的妈妈一般用2片包好，我经验还不足，所以加第二片，哈哈）11、把粽叶左右合起，扶住中下端如图12、用勺子从上放入压一压糯米，不让他们散开13、把上面粽叶合起向下摺，按住向下摺的粽叶，然后拿出水草开始扎，短的那边预留30厘米长，一圈一圈的用扎，注意扎的过程要两条互相交错绑好14、然后水草打结，要打紧一点的结确保包的过程不会散掉15、其他粽子用同样方法包好，然后烧开一锅水，把粽子放进去，记得水一定要没过粽子，慢火煲3.5小时，期间如果发现没泡水里，可以加适量开水继续煮16、配上花茶，绿茶，或者水果茶就可以享用清香的粽子。
广东咸肉粽子的做法 咸肉粽子的做法是怎样的
1、首先需要准备以下食材：粽叶和绑绳1打，糯米3斤，花生米1斤，香菇半斤，五花肉1斤，食用碱粉2汤匙，食盐2汤匙，蚝油2汤匙，生抽2汤匙，花生油1小勺，胡椒碎2汤匙
2、第一步：糯米和花生米提前2个小时用水泡发，这样可以减少煮的时间，泡好之后过滤出来，一起放到大盆里面，跟进口味加入食盐，再加入2汤匙食用碱粉，增加口感和风味，然后加入1小勺花生油，容易脱叶，再搅拌均匀备用！
3、第二步：香菇提前用温水泡发，清理干净备用，五花肉清洗干净之后，切成均匀大小的厚片，装到大盆里面，再加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙胡椒碎，然后顺时针搅拌均匀，再放入泡发好的香菇，这样可以让五花肉裹上香菇的味道，又不会让香菇太咸。
4、广东咸肉粽的做法，步骤和配料都很详细，看一遍就能学会第三步：一般买回来的粽叶都是干的，也比较脏，需要起锅加入清水，把粽叶放入锅中煮一下，将它煮软，煮软后的粽叶捞出来，放到冷水里面过凉，再清洗干净，才能使用！
5、第四步：取2片粽叶，一头一尾反方向叠在一起，然后在粽叶三分之一处往回弯，完成一个斗笠的形状，先舀上一勺花生糯米，再放入1块五花肉1块香菇，再放入1勺花生糯米，装至9成满左右就可以了，左手虎口抓住装有食材的粽叶，右手将叶尾往前扣，然后捏在一起，往自己的方向叠成一个角，再用绳子捆起来，捆紧实打上死结就算是包好了！
6、第五步：重复以上方法，将所有的食材和粽叶制作成一个一个的粽子就可以了。再起锅烧一锅水，水开之后再把粽子放入锅中，盖上锅盖，大火煲一个小时左右，如果你粽子包得大，就煮久一点。
广式咸肉粽子怎么做如何做好吃
主料
糯米1500g
五花腩600g
冬菇30个
咸蛋黄30个或15个
干瑶柱30粒
去皮绿豆300g
南乳4块
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
广式咸肉粽子的做法步骤
1. 准备材料：
一个粽子大概要50克米，20克五花腩，10克去皮绿豆，1片东冬菇，一粒瑶柱，1个或者半个咸蛋黄
（我把这张图片摆在前面是想给你看看要准备哪些材料
2. ①五花腩切成两根手指粗的长方状，用南乳、盐、糖、生抽、麻油拌匀，腌一晚入味。
②我买的粽叶是很大片，所以一片搞定。把粽叶和草绳放一大锅水里煮10-15分钟，然后用清水一片一片刷洗干净然后晾干，洗的时候要特别小心，最好带上手套，叶子很锋利。
③糯米稍洗一下，然后用清水浸泡半天，捞出来晾干水，然后用盐、糖一点点，油，腌2小时。
④干瑶柱稍冲洗下，用清水浸泡2小时（泡过的水不要倒，可以用来煲汤或者煮面什么的）。
⑤冬菇稍洗，剪去蒂，用清水浸泡2小时（浸泡后的水也可以发挥其他用途）。
⑥去皮绿豆稍洗下，浸泡一小时。
3. 准备开包
4. 一片粽叶，折成漏斗状，放2勺米，然后放一粒瑶柱，一勺绿豆，一块五花肉，冬菇，咸蛋黄，然后两勺糯米，铺盖馅料就好，然后两边叶子合起来，上面叶子翻折下来（看图吧）然后绑草绳。
5. 包完
6. 可以拿去煮了
普通锅要煲5个小时，压力锅40分钟。
煲的时候水要没过粽子，压力锅不能放太满水，所以我每次只能煲6-8个左右。
还没煲的粽子要放水里泡着，不然会干掉。
7. 成品
8. 成品
广式五香咸肉粽怎么做
材料【食材】：糯米1500g，无壳绿豆400g，小红豆250g，五花肉500g，咸蛋黄20个，香菇10朵【腌肉调料】：南乳一块，南乳汁3小匙，食盐1小匙，白酒1小匙，生抽4小匙，五香粉1小匙【糯米调料】：食用碱8小匙，食盐6小匙，生抽3小匙，五香粉2小匙【包粽材料】：粽叶90张（实际用了88张），水草5束（每束10根左右）做法1、把粽叶稍微洗洗，放入蒸锅，加水盖过粽叶，煮沸10分钟。然后倒掉热水，换上清水来浸泡粽叶2、泡过的粽叶，用刷子把两面都刷干净，剪掉根部位置。水草在包粽子当天和粽叶一起用水浸泡软，以便易于捆绑粽子3、糯米、红豆、绿豆分别用清水浸泡，浸泡时间根据食材的多少而定4、香菇的根部剪掉，泡软，每朵切4切块备用；5、猪肉洗净切成合适大小，加入腌肉调料，搅拌均匀，腌制入味（包粽子的猪肉要肥多瘦少才好吃，老公这次买的猪肉不好，太瘦了）；6、咸鸭蛋全部磕出蛋黄，每个蛋黄切成两半备用，蛋清倒掉（我觉得整个蛋黄太大了，于是切开来用。有人可能喜欢把蛋清用来煮汤，我就直接倒掉）；7、捞起糯米沥干水分，加入8小匙碱水，糯米的颜色会变成淡淡的黄（碱水可放可不放的，我见妈妈包的时候有放，那我也放一点儿）；8、加入6小匙食盐，搅匀；9、加入3小匙生抽，搅匀；10、加入2小匙五香粉，搅匀；11、把浸泡好的红豆和绿豆捞起沥干水分，倒到糯米里，把豆子和米搅勺，可以包粽子了；12、取两片粽叶，重叠在一起，在接近根部约1/4处折起（视粽叶大小看两片粽叶是否需要完全重叠）；13、在粽叶里倒入1/3糯米，用筷子插几下，让米充盈在尖角处；14、中间放入馅料猪肉、咸鸭蛋和香菇；15、再铺上糯米，约八九分满；16、左手握紧糯子，用无名指和小指固定粽子底部，用食指和中指扶着粽子右侧，用食指捏着粽子左侧，让糯子上表面呈现倒三角形状，把上面的粽叶盖下来；17、多余的部分包紧三角形的两边，在下三角处捏紧，重合的粽叶尾折过来；18、绑上水草，把多余的粽叶剪掉，粽子就包好了；19、电磁炉上放蒸锅，锅里加入足够水烧开，然后放入粽子，加盖中火煮100分钟（我是没有概念要煮多久，就直接定时100分钟了）；20、还有一部分蒸锅放不下，就用高压锅煮了，选择五谷米饭，压力4档，时间18分钟就煮好了，相当快。
咸肉粽的做法？
咸肉粽子的制作材料：主料：糯米1000克,猪肋条肉（五花肉）350克辅料：香菇（鲜）70克,虾米100克,花生仁（生）200克,洋葱（白皮）75克,鸡蛋400克调料：盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80克咸肉粽子的特色：此粽子气味郁香，油润适口。教您咸肉粽子怎么做，如何做咸肉粽子才好吃1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。咸肉粽子的制作要诀：需准备干马兰草50克，作捆系粽子用。
广式粽子的做法和配料
主料：瘦猪肉、广式腊肠、糯米、咸蛋黄、去皮绿豆、粽叶、草绳 辅料：李锦记醇味鲜、水发干香菇、王守义十三香、姜、叉烧酱 做法：步骤1、去皮的绿豆用水浸泡一夜 步骤2、把肉用适量醇味鲜、鸡精、水发干香菇、王守义十三香、叉烧酱及姜提前一天放入冰箱冷藏腌制。 步骤3、粽叶及草绳提前一天用热水浸泡，包前用清水洗净即可。 步骤4、广式腊肠切成1CM左右厚片。 步骤5、糯米提前洗净浸泡一夜，包前1小时用极少量的食用纯碱拌匀（切记不可放多，只要米色微变黄即可） 步骤6、摆好包粽子所需用料。 步骤7、用三张粽叶（光滑的一面）如品字形叠加。先铺一层糯米再加一勺去皮绿豆，接着放入内馅如肉、蛋、香菇之类，叠加顺序可随意。（腌制用的姜不可放入） 步骤8、叠加完内馅后在上面覆盖一勺去皮绿豆，最后再覆盖一层糯米。 步骤9、先将一端尾叶交插按压对折，折往下。 接着将另一端如法炮制。 用草绳系好两端就成了。
广式粽子做法
糯米2000克；去皮绿豆700克；咸蛋黄20个；五花肉500克；粽叶750克（新鲜）；水草绳适量；盐3小匙；花生油2大匙；酱油1大匙；五香粉1小匙；花生油1小匙；做法与步骤 1将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干水份的糯米重新放入盘中，加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。2将五花肉切小块，加入1小匙盐、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙酱油拌匀。将咸蛋黄对半切开备用，去皮绿豆洗净备用。买回来的新鲜粽叶用水清洗干净，锅内放水煮开，将粽叶放进锅内煮5分钟，煮时须用筷子将粽叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。3取两片粽叶，将光滑的一面向上，两片粽叶横向叠放在一起。双手拿着粽叶的两头，从粽叶的中间位置弯成漏斗状，漏斗底部是封闭的。在漏斗中放入一匙糯米，在糯米上放上适量的绿豆。4再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉。再在五花肉上面放满糯米。将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。5将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。用草绳将粽子扎紧。粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水。大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅。材料 糯米 柊叶（冬叶） 红豆 无皮绿豆 眉豆 花生 莲子 碱水 花生油 做法1. 糯米洗净，放适量的花生油和碱水拌匀。再把洗净的红豆绿豆眉豆花生莲子放进糯米中拌匀 2. 柊叶洗净置于一旁，两到三片重叠置于手心（可以是一片大的在底，上面再重叠放两片小的），用杯子舀一勺1置于掌心3. 把叶子靠近自己的一面左右折叠 4. 把尾部向后方收起 5. 一手拿着，另一只手轻轻拍几下，定型，再以3的相反方向右左折叠叶子，此时中间便会形成一个尖尖的角，整体呈三角形 6. 拉出白线以手指为界留出比粽子底部长10cm左右的长度，重叠置于底部，此时形成了一个洞 7. 开始一圈一圈的绕粽子，大约绕十圈，留出20cm左右剪断白线8. 剪断的那端穿过6，两端白线拉紧 9. 白线从底部拉出在粽子表面交叉并且在底部打结（像包裹礼物一样） 10. 包好的粽子就是这样的 11. 大锅烧开水，蒸熟即可
包粽子有哪些馅料
包粽子的馅料主要有赤豆、鲜肉、豆沙、蛋黄、排骨、蜜枣、莲蓉、果脯、鸡肉、咸蛋黄、鸭肉、冬菇、绿豆、红烧肉、八宝、火腿、虾仁、玫瑰等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味。从口味上来分，粽子主要有咸粽和甜粽两大类。
包粽子有哪些馅料
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。除此之外，也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等混合的粽子。还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”，这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
怎么包粽子更好吃？常见的粽子馅料有哪些？
中国传统的端午节，也是吃粽子的最佳时刻，家家户户都会吃粽子，每次我家都是早早的准备好材料，准备包饺子，因为我是北方人所以吃甜粽比较多，但是在今天我多发布一些粽子总类，今天我就教大家5种粽子的馅料搭配和做法，希望能有大家喜欢吃的口味。1.红豆粽子红豆粽子馅料搭配：糯米200克、红豆60克。做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，红豆泡8小时，然后全部洗净，和糯米混合，进行包粽子即可。2.排骨粽子排骨粽子馅料搭配：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用，在包粽子时，在每一个粽子中间放一个排骨即可。3.蜜枣粽子蜜枣粽子馅料搭配：糯米200克、蜜枣80克。做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。4.桂花红豆沙粽子桂花红豆沙粽子馅料搭配：桂花红豆沙100克、糯米200克。做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。5.肉粽肉粽馅料搭配：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml.做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，猪大腿肉洗净，切成条，然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止，然后在包粽子时，肉在酱油中蘸一下，再放到粽子中间即可。
制作咸粽子要什么材料
一、咸肉粽子配料咸肉粽选用五花肉、糯米、绿豆为主原料制作的粽子。咸肉粽是汉族传统小吃,端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗,糯米口感绵密软嫩,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得。咸肉粽子气味郁香,油润适口,是一款口味独特的甜品。二、咸肉粽子的做法做法一:咸肉粽子食材:主料:糯米1000克,小苏打10克,五花肉400克,粽叶1把辅料:盐12克,酱油1汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,香油1/4汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,料酒2汤匙,五香粉1/2茶匙,水适量,棉线适量做法/步骤1.准备食材:糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打。2.用清水淘洗两遍,将水滗出去,重新加入清水浸过糯米3厘米以上,将糯米浸泡一夜。3.五花肉切小块。4.切好的五花肉放入容器中,加入调料(辅料里面除水和棉线以外的料全部加入,盐只放2克)。5.抓匀提前腌制一晚,天热要入冰箱冷藏腌制。6.用小刷子将粽叶一片一片刷净后放开水中煮5分钟,捞出待用。7.泡好的糯米沥干水待用。8.小苏打放入碗内,加少许水融解成苏打水。9.将沥干水的糯米重新倒入泡米的盆内,加入苏打水和10克盐。10.拌匀并静至半小时。11.取一片粽叶卷成一个圆锥状(叶片比较窄的要用两片重叠再稍微错开一点以便增加叶片宽度),注意尖部要紧闭,以防漏米。12.用勺子往圆锥状的筒中舀入1汤匙糯米并用筷子捅一桶。13.加入一块腌好的咸肉。14.再盖上一层糯米,九分满即可。15.左手虎口处握住锥形,右手将上层糯米用手指稍微压平,然后将多余的叶子翻折下来包住米,随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尾端向一侧折叠,然后绑上棉线。16.包好的粽子放入电高压锅,加水与粽子平行或淹没过粽子1厘米左右。17.盖紧盖子,接通电源后按蹄筋键(系统自动显示时间为40分钟)开始煮粽子,听到高压锅发出"滴滴滴"提示音后表明时间已到,粽子已煮好。即可切断电源,继续焖半小时后再开盖取出,也可以焖几个小时等粽子凉了再出锅。
咸粽子有什么馅
各地饮食习惯的不同,咸粽子的馅也会有一点差别，常见的咸粽子馅有鲜肉，香菇，莲子，蛋黄，火腿，瑶柱、栗子、花生，虾米等馅料。粽子一般是用箬叶包裹糯米蒸制而成的食品，它是中国汉族传统节庆食物之一。
咸粽子有什么馅
粽子一般从口味上分为甜粽子和咸粽子，咸味的粽子常见的有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽等。甜粽常见的有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙粽等。
广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。
粽子不建议冷食，粽子冷却后，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被人体消化。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
糯米分两种，一种是长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
粽叶的品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
包粽子的具体步骤：
1、粽叶提前在冷水里浸泡30分钟吸水，然后再放在开水里煮几分钟，去除青涩气味。
3、将糯米洗干净后，用清水浸泡几个小时。
4、取一片粽叶，折成漏斗形，然后加入适量糯米，每个里面可以加上红枣或者蛋黄。然后上面再装上一些糯米，直至填满。
5、包好后，用绳子捆起来，如果怕煮散的话可以多缠几道绳子。
6、全部包好后放入锅中，加入冷水，水量没过粽子即可。先用大火煮开，然后转小火慢煮2个小时即可。
粽子的材料
包粽子需要准备的材料有糯米、粽叶、馅料和棉线。1、糯米包粽子用圆糯米。糯米分两种，一种是长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。2、粽叶粽叶粽子必不可少的材料之一。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。3、馅料从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽。南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。4、棉线粽子包扎专用棉线即专为粽子包扎而特别制作的棉线。粽子种类繁多，常见的有大肉粽、中肉粽、小肉粽、豆沙粽、霉干菜粽、蛋黄粽等。如果只用一种颜色或者几种颜色的线难以将粽子产品种类加以区分所以为了迎合市场的需求生产了粽子包扎专用棉线，也可称为粽子扎线。甜粽子和咸粽子的区别：咸粽子一般出现在南方，主要体现在馅料上，比如肉粽和蛋黄粽，肯定适合做成咸的。而甜粽子一般出现在北方，馅料大概有豆沙、大枣、蜜枣，这些食材听起来就是甜甜的味道。关于甜粽子和咸粽子的区别，甜粽子呢，用料比较简单，主要是糯米的香味和粽子的香味，属于本色的香味。咸粽子味道就比较丰富了，而且有糯米和其他搭配的食材，使肉少了份油腻，糯米多了分香味。
