韩国萝卜泡菜

韩国泡菜萝卜腌制方法

亲，你好，很高兴为您解答韩国泡菜萝卜腌制方法是 1、先来处理需要用到食材。将白萝卜去皮后，切成1.5厘米左右的小块备用；生姜去皮后磨成姜泥备用。2、将切好的白萝卜块放入料理盆中，加入食用盐腌制脱生，用双手将盐与白萝卜块持续翻拌1-2分钟，直到料理盆底产生乳白色的卤水即可。将白萝卜块放置一旁静置10分钟，让食用盐充分渍进白萝卜中。3、接下来将小葱洗净控干水分，再将其切成4-5厘米长的葱段备用；将大蒜去皮后，研磨成蒜泥备用。4、另外准备一个料理盆，将粗细两种辣椒粉以入细砂糖和鱼露都倒入盆中，再将所有的材料搅拌均匀备用。5、先将腌渍后的白萝卜块中渗出来的卤水倒掉，再倒入足够没过白萝卜块的凉白开，将白萝卜块上的盐渍冲洗干净，再将凉白开倒掉。6、接下来将大蒜泥、生姜泥、小葱段和混合后的辣椒腌料，依次倒入白萝卜的料理盆中。然后用手将所有的食材抓拌混合在一起。7、将混合好的泡菜萝卜静置发酵6个小时。【摘要】
韩国泡菜萝卜腌制方法【提问】
亲，你好，很高兴为您解答韩国泡菜萝卜腌制方法是 1、先来处理需要用到食材。将白萝卜去皮后，切成1.5厘米左右的小块备用；生姜去皮后磨成姜泥备用。2、将切好的白萝卜块放入料理盆中，加入食用盐腌制脱生，用双手将盐与白萝卜块持续翻拌1-2分钟，直到料理盆底产生乳白色的卤水即可。将白萝卜块放置一旁静置10分钟，让食用盐充分渍进白萝卜中。3、接下来将小葱洗净控干水分，再将其切成4-5厘米长的葱段备用；将大蒜去皮后，研磨成蒜泥备用。4、另外准备一个料理盆，将粗细两种辣椒粉以入细砂糖和鱼露都倒入盆中，再将所有的材料搅拌均匀备用。5、先将腌渍后的白萝卜块中渗出来的卤水倒掉，再倒入足够没过白萝卜块的凉白开，将白萝卜块上的盐渍冲洗干净，再将凉白开倒掉。6、接下来将大蒜泥、生姜泥、小葱段和混合后的辣椒腌料，依次倒入白萝卜的料理盆中。然后用手将所有的食材抓拌混合在一起。7、将混合好的泡菜萝卜静置发酵6个小时。【回答】

韩国泡菜萝卜腌制方法

韩国泡菜萝卜腌制方法如下。材料：白萝卜1000克，细盐6汤勺。泡菜汁约3量怀（750毫升），细辣椒粉2汤勺。步骤一：将白萝卜洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，放入盆中，用细盐搅拌均匀，腌制1—1.5小时，使萝卜丁软化，用清水洗去盐分，沥干；步骤二：泡菜酱汁加入细辣椒粉搅拌，如辣可增加辣椒粉；步骤三：将白萝卜加入酱汁搅拌，移入容器，置于阴凉处。步骤四：腌制4—5天后即可食用，食用时也可加入芝麻，味道更为甘甜。白萝卜本身含有大量水分，加入泡菜汁后白中泛红，入口爽脆，味道鲜甜。

朝鲜泡菜怎么吃法大全

泡菜天贝的做法步骤：

食材准备：天贝40g，泡菜20g，泡菜汁1汤匙，葱花少许

做法步骤：1、我们把天贝切成条状备用。你也可以切成片状。2、取锅少许的油，将天贝煎至两面金黄色3、下泡菜拌炒至收汁，最后下葱花，好吃的泡菜天贝做好了。

相关知识：

泡菜做法步骤：

材料：

胡萝卜、黄瓜、白菜、杭椒、芹菜、香菜根、豇豆等等你想要吃的蔬菜


做法：
1、先将准备好的材料洗净切段，像杭椒等可以直接划开个口子，直接放入
2、将切好的食材加上盐腌半个小时，腌完之后用清水洗净，放在阳光充足的地方晾晒，大概一到两天，将食材外部的水分晾干即可
3、准备适量八角、香叶、桂皮、花椒、少量糖，大火加水煮开转小火炖20分钟左右，倒出泡菜水冷凉备用
4、等泡菜水凉了之后，加入盐，平均一升水加4小勺盐
5、将食材塞进玻璃瓶，加入泡菜水至满。最后加入100ml的野山椒水，4勺白酒，密封好放到阴凉处等待发酵即可

天贝是一种天然发酵大豆制品。传说，天贝的菌种在特殊的气候条件下，发酵工艺演化，形成了天贝这种独特的食品。

谁知道韩式泡菜萝卜的常见做法？

第一步：准备一个面盆，里面接半盆水，在水里放些盐。
第二步：把一棵大白菜用十字切法，切成四块。然后，一片叶子一片叶子地撒上盐。
第三步：把撒好盐的白菜放进准备好的盛有盐水的面盆里，用重物压住。最少压10小时，白菜会变软，可以根据不同的口味决定压的时间。
第四步：把变软的白菜在清水里洗干净，拧干水后放在盘里备用。
第五步：准备生姜粉、辣椒粉、大蒜头、洋葱、白糖、芝麻、虾酱，再切些白萝卜丝和葱段。
第六步：将蒜头、洋葱榨成汁。
第七步：将切好的萝卜丝和葱段放入透明容器里，蒜头、洋葱榨成汁后也倒入，然后，加辣椒粉两匙、生姜粉两匙、芝麻两匙、糖1匙、虾酱1匙、盐1匙。
第八步：用手轻柔地慢慢将调料融入萝卜丝里，约过20—30分钟后，萝卜丝会变软。
第九步：左手拿变软的白菜，右手把白菜一层层剥开，一片一片刷上融合了多种味道的萝卜丝调料，之后，把白菜卷起来，用保鲜袋密封好，防止空气跑进去，等待发酵，约等两天后即可食用。

韩式萝卜泡菜的做法是什么

　　韩式萝卜泡菜的做法是什么? 一提起韩国泡菜,我们首先想到的材料就是白菜。其实韩式萝卜泡菜也是韩国泡菜中极具代表性的一种，味道酸爽适口。下面就为大家详细介绍： 　　做法一 　　材料：白萝卜2根(约3-4斤)，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米 　　步骤 　　1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。 　　2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。 　　3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。 　　4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。 　　做法二 　　材料：白萝卜一个，韩式泡白菜剩余腌汁 　　步骤 　　1.萝卜洗干净后一分为四等份，切0.5厘米厚的扇形小片，加入盐抓匀后腌15分钟。 　　2.用手轻揉腌过的白萝卜，将渗出的萝卜汁倒掉，并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，放于阴凉干燥处约4个小时。 　　3.将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后，再放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，静置1个小时。 　　4.如上处理好的`萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀，室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。 　　小诀窍 　　1、白萝卜皮的营养很丰富，我习惯不去皮。但是腌制上就要多花心思。1—3步不建议取消或减少。因其能有效去除白萝卜的苦涩味道，并使萝卜腌后，较长时间保持爽脆的口感。 　　2、腌汁也可以吃完泡白菜后，用剩下的汤汁来腌渍。 　　以上就是关于韩国萝卜泡菜的做法介绍，希望对你有帮助。

韩国萝卜泡菜怎么做呢 ?像韩剧那里的泡菜一样 看上去狠诱人哦

个人口味不一样
泡菜得发了才好吃
诱人的只是表面。

选料很重要 白萝卜要水分很足
辣椒不要放太多 口味不能太淡
切的不要太大 不要削皮

腌的时候和放的容易要不一样否则会变味的
简单韩国泡菜做法：
1：白萝卜【水】，均匀加适量盐(不要太多，不然很咸)腌渍一天，待稍软备用。
2：准备酱料：将辣椒粉适量(口味自定)，蒜蓉(每斤白菜用1两)，，姜丝一些，苹果丝和梨丝(各半个)，白萝卜适量，全部调和均匀。(正宗韩国鱼露及辣椒粉在网站上有卖的，口感各不同)
3：在每片腌软化后的白菜帮子上均匀涂上准备好的酱料，然后将萝卜放入密封的坛子里或保鲜盒里，过几天就可以吃了。
4：若做得太多放得太久，为防止泡菜变得越来越酸，需要在泡菜里加点白洒，或者将泡菜入冰箱保鲜。

韩剧萝卜泡菜全集

楼主，刚才帮你上MBC台查了下，这剧你想看全，还要等几个月呢！现在韩国才演到16集，边拍边播，预计拍50集呢，每周两集，你自己算算还要多长时间。
目前制作组只制作到11集。

去了MBC官网后，找了一张不错的图片给你，喜欢你就抱走吧，也算我没白去吧！
http://img.imbc.com/imbc/afieldfile/2007/09/28/20070809100341.jpg
是主演的合照，你看了这剧，一定都认识。

韩剧《萝卜泡菜》的主演？

　　韩剧《萝卜泡菜》的主演是朴信惠、朱相旭、金承秀、金宝庆、俞浩贞、金兴秀、李敏贞。　　《萝卜泡菜》是由权锡长导演，朴信惠等主演的韩国电视剧，首播2007年8月18日(每周六、日播出)。　　导演:权锡长　　编剧:李德载　　主演:　　朴信惠--饰张思雅　　朱相旭--饰朴载宇　　金承秀--饰郑东振　　金宝庆--饰徐知海　　俞浩贞--饰俞恩浩　　金兴秀--饰郑东植　　李敏贞--饰李敏道　　1、朴信惠简介　　朴信惠（박신혜），1990年2月18日出生于韩国光州，韩国女演员。　　2001年，11岁的朴信惠拍摄了李承焕的第一部MV《爱吗》。2003年拍摄师傅李承焕的另一支MV《花》，正式出道，并于同年首度参演电视剧《天国的阶梯》，饰演女主角的童年角色小静书，并因此获得SBS演技大赏童星奖。2004年，朴信惠接拍KBS短剧《如果再等一班车》。2006年，出演电影《传说的故乡》。2008年2月，朴信惠考入韩国中央大学戏剧专业。　　2009年，她以《原来是美男》回归荧屏，开启演艺事业的新篇章。2010年，她凭借《恋爱操作团》中的表演在第8届韩国电影大奖获得最佳女配角提名。2013年，凭借《7号房的礼物》获得韩国电影家协会最佳女配角。2011、2012、2013、2014年连续四年获百想艺术大赏女子部门人气赏。2013年，朴信惠以《继承者们》中的出色演技在SBS演技大赏中获得十大明星奖、中篇电视剧优秀表演奖和最佳情侣奖。　　2014年，朴信惠在韩国SBS电视台水木剧《Pinocchio》中饰演不能说谎的社会部记者——崔仁荷。　　2、朱相旭简介　　出生于韩国著名男艺人。曾出演过 《萝卜泡菜》、《AIR CITY》、 《隐居的北方人》等。　　中文名：朱相昱（曾译名：朱相旭）　　韩文名：주상욱　　英文译名：Joo Sang Woo　　日文译名：チュサンウク　　出生地：首尔江南盘浦　　现在居住地：韩国首尔　　出生日期：1978年7月18日　　身高：180cm　　体重：70KG　　血型：A型　　学历：首尔高中，南首尔大学视觉设计系　　家庭：妈妈，一个姐姐，一个妹妹　　嗜好：钓鱼、高尔夫球、拳击、滑雪、篮球　　收藏：棒球帽　　初恋：高中二年级　　梦中情人：长头发，高个子，性格开朗　　绰号：石膏王子，大婶（因为爱唠叨）　　最大心愿：成为国民演员，努力赚很多钱可以帮妈妈买房子　　特长：大胃王（《善德女王》的拍摄现场，瞬间吃下15串鱼丸、面条甚至炒年糕）　　所属公司：JY Family Entertainment　　大陆经纪公司：视博林传媒 Broad View Media　　出道：1999年EBS青年剧《实现你的梦想》　　3、金承秀简介　　金承洙(朝鲜语:김승수)，出生于1973年7月25日，韩国男演员。　　代表作品为《医道》、《朱蒙》、《玻璃之城》等。　　2003年和2006年获得KBS、MBC电视剧的演技大奖。　　4、金宝庆简介　　金宝庆韩国歌手，电视，电影演员，1991年5月出生于韩国水原，毕业于韩国SBS明星学院表演系。朴智星钦点的接班人，被誉为"天赋超过朴智星"。代表作品《萝卜泡菜》，《白色巨塔》等。　　姓名:金宝庆　　性别 金宝庆图片:女　　国籍:韩国　　身高:165cm　　出生年月:1991年5月　　生肖:羊　　血型:AB型　　语言:韩语、英语、方言　　5、俞浩贞简介　　俞浩贞，韩国电视艺人，1993年获得第29回百想艺术大赏 TV部门 女新人演技赏，2003年获得KBS演技大赏 最优秀演技赏、最佳情侣赏(《迷迭香》与金胜友)。　　作品年代表：　　阳光姐妹淘 Sunny(2011).....成年娜美阳光 / 桑尼 / 永远的七公主Sseo-ni　　住在隔壁的仇人 The Enemy Next Door(2010)住在隔壁的冤家 / 邻居冤家　　萝卜泡菜(2007).....俞恩浩　　感谢人生(2006).....妍京感激人生 / 人生啊，谢谢　　机器人之恋 Saibogujiman kwenchana(2006).....Il-sun's mother赛柏格之恋 / 是机器人也没关系 / 再造人之恋 / 电子人也无所谓I'm a Cyborg, But That's OKJe suis un cyborg　　可恶的女人们(2006).....宋美珠女人花　　对家的女人(2003)隔壁的女人 / 对面家的女人　　迷迭香 Rosemary(2003).....李研晶　　醉画仙 Strokes of Fire(2002)ChihwaseonDrunk on Women and Poetry　　散步 Sanchaeg(2000).....Yeong-hun's first loveThe Promenade　　初吻 First Kiss(1998)我们接吻吧 / 我可以吻你吗? / 可以吻你吗? / 我们相爱吧Kiss harggayoKiss　　青春的陷阱(1997)青春陷阱　　6、金兴秀简介　　金兴秀，1983年5月19日出生，毕业于韩国世宗大学电影艺术学系，韩国男演员。　　1999年通过电视剧《学校2》开启了演员之路。2004年，因出演电视剧《比花还美》获得KBS演技大赏人气奖。2005年，出演电视剧《露露公主》，饰演男二号金灿浩，与金廷恩、郑俊浩展开一段三角恋。2008年，出演电影《喜欢火热的》，凭借该片入围第44届百想艺术大赏最佳新人奖。2009年，参演电影《坏人好梦》，首次挑战动作戏和裸露戏。2011年，主演间谍题材电视剧《完美间谍》。2014年，参演电视剧《巡夜人日志》，饰演反派崎山君。同年，主演日日剧《甜蜜的秘密》，饰演本部长千盛云。　　7、李敏贞简介　　李珉廷1982年2月16日出生于韩国首尔，韩国女演员，毕业于成均馆大学。　　2002年出演首部电影《梦精记》。2009年因在韩版《花样男子》中扮演具俊表的未婚妻夏在京而受到关注。2010年，她在电影《恋爱操作团》中首次担任女主角，并凭借该片获得第47届韩国大钟电影奖新人女演员奖、第31届青龙电影奖新人奖等奖项。2011年，主演的电影《完美广播》在上映首日便获得票房亚军。2012年，主演电视剧《BIG》。2014年，主演MBC水木剧《心怀叵测的恢单女》。‍

韩剧《萝卜泡菜》的结局是什么？

韩剧《萝卜泡菜》的结局：
东植和敏道结婚后开了一家中餐店。思雅和载宇也结了婚, 并照顾着失去记忆，像小孩子的秀南。知海和恩浩见面，两个人带着夏松度过开心的时光。具万的生日到了，一大家子的人一一回到了家。
《萝卜泡菜》简介：
中文名：萝卜泡菜
外文名：깍두기
制片地区：韩国
首播时间：2007年8月18日
导演：权锡章
编剧：李德载
主演：朴信惠，朱相昱，金承秀，金宝庆，俞浩贞
集数：44集
类型：家庭，都市，婚恋，伦理
剧情：该剧讲述三个家族完全不同价值观的故事

韩式萝卜泡菜的做法

　　韩式萝卜泡菜非常爽脆可口啊。这道菜是怎么做的呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。 　　韩式萝卜泡菜的做法 　　用料 　　主料 白萝卜1个 　　辅料 蒜4瓣 辣椒粉5克 香菜1棵 姜1小块 韩式辣酱100克 虾皮1小把 食盐适量 白糖适量 菠萝酱100克 　　韩式萝卜泡菜的做法 　　1.白萝卜洗净，削掉皮上的疤痕，但不要把皮全部去掉，切成1.5厘米左右的小方丁，撒食盐腌制一会 　　2.萝卜腌至出水，倒掉水，加白糖、食盐用手拌匀揉搓，再倒掉腌出的水，如此反复即便，知道萝卜的辣味不浓时即可，这样可去掉萝卜的辣味;腌一夜入味，可放入冰箱 　　3.第二天，腌好的萝卜用净水冲一遍，以免太咸，沥干水分，备用 　　4.姜切碎与蒜瓣一同放入蒜臼子捣碎成泥，香菜洗净切段，虾皮切碎;取一干净的盆或碗，放入韩式辣酱、菠萝酱、姜蒜泥、虾皮碎、辣椒面，用勺子拌匀 　　5.拌匀后的酱料 　　6.带上一次性手套，把调好的酱料倒入已沥干水分的萝卜丁里，用手拌匀 　　7.最后放入香菜段，装入密封盒里，入冰箱保存 　　烹饪技巧 　　白萝卜腌渍的时候，要反复用白糖和食盐揉搓，一是入味，二是杀出萝卜的辣味。 　　食用须知 　　萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。