山药枸杞排骨汤的家常做法
山药枸杞排骨汤，是一种以枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉等为主料做的汤。下面就由我为大家带来山药枸杞排骨汤的做法，大家一起去看看吧! 山药枸杞排骨汤的做法 食材： 主料：排骨(猪)600克、山药300克 辅料：姜片3片、香菜1根、葱3段、料酒2勺、猪骨浓汤宝半个、鸡精1平勺、香醋2勺、胡椒粉1平勺、盐2克、枸杞30粒 做法： 1.葱切3小段，姜切3小片，香菜切碎段，枸杞30粒左右装盘备用 2.猪排骨切成小排，放入砂锅中加水没过排骨。中火煮至开锅，撇去沫继续煮，相对烂乎即可。 3.山药也切段，去皮，我选的细的山药棍。切了大概300克不到，用水焯，煮到半烂。建议大家带胶皮手套，因为山药粘液实在是又痒又痛，还滑不溜手。然后在煮排骨砂锅里放入料酒，浓汤宝，香醋，盐，然后放入山药开始文火炖。 4.这时候打开砂锅盖会有排骨香迎面而来。这时候再放一点鸡精，胡椒粉，继续炖。如果有点干锅了就加点矿泉水，大概再炖30分钟左右。 5.放入枸杞再炖5分钟，然后盛盘，放入香菜段点缀。(忘了单独照排骨)本菜味道咸鲜，山药软糥，滋补佳品。老公平时上班很累，这个他很喜欢!
枸杞山药排骨汤怎么做好吃 枸杞山药排骨汤有什么作用
1 枸杞山药排骨汤怎么做好吃 材料：排骨、山药 、枸杞、姜、油、盐、鸡精。 做法： 1、将买来的山药去掉表面的皮，然后切成厚薄合适的山药片，放入清水中浸泡着，这样可以有效的避免山药因为和空气接触氧化而变黑，同时将枸杞清洗一下，去掉表面的灰尘。 2、在买排骨的时候请小贩将排骨剁成小块，回来将其清洗干净后放在开水中焯一下，捞出来用清水冲洗干净沥干水分备用。 3、将飞好水的排骨，放入炒锅中先用大火煸炒一下，这样烧出来的汤会更加的美味。 4、炖锅中加入适量的水，加入煸炒过的排骨、山药、生姜先大火煮开，然后转成小火慢炖至排骨熟烂之后，放入枸杞再稍微煮一会儿。 5、出锅之前放入少许的食盐、鸡精进行调味即可。 2 枸杞山药排骨汤有什么作用 山药含有多种微量元素，而且也是含有胡萝卜素，经常食用一些可以很好的补充身体所需要的钙、铁、维生素C，有很好的滋阴润燥的作用。 枸杞可以很好的补充身体所需要的一些氨基酸，而且矿物质里面也含有钙、磷、铁，可以很好的补气养血，让脸色更加的红润。 食用排骨可以很好的滋阴润燥、益精补血，排骨里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为提供优质的钙质。 这款汤品可以很好的帮助健脾胃和助消化。 3 枸杞怎么吃效果最好 和豆浆一起 在磨豆浆的时候放入适量的枸杞，既可以让豆浆的口味变得更佳独特，而且还可以增加豆浆在人体中所发挥的功能。豆浆本身的营养就非常丰富了，加上枸杞一起，每天适量食用，可以起到安神、提神、补肾、丰胸的作用。 和粥放在一起 熬粥的时候适量的放入枸杞，可以起到补肾、养生的作用，做法：准备好适量的白米、枸杞;将食材清洗干净之后，先将大米放入锅中熬煮，快熟的时候再放入准备好的枸杞即可。做法简单，营养也很丰富，而且还可以减肥。 直接吃 很多人在食用枸杞的时候喜欢用水温水泡着喝，其实这样并不能够完全将枸杞的药效发挥出来，因为枸杞在受过温水浸泡之后会影响它的药效。因此，直接将枸杞放在嘴巴中干嚼是最好的，这样可以充分的吸收枸杞的成分，起到更好的保健效果。但是干嚼枸杞的时候要注意，数量上最好保持适量，否则很容易滋养过度。 4 山药可以做什么菜 山药泥 山药洗净去皮，然后切成一小块一小块的放在锅中，锅的下面放上水上面放帘子，帘子上面放山药，然后将山药蒸制成熟，大概需要15分钟左右即可，然后拿出山药。准备一些大红枣，把红枣的核去掉，找一个大一点的可搅拌的盆或者是大碗，将红枣和已经蒸好的山药放入小盆儿或者大碗中。取适量的牛奶或者奶油加入大碗中，然后开始搅拌，直至将这三种东西和成泥状，然后放入盘子中，撒上一些汁，即可食用。 山药炒木耳 木耳泡在一个小盆中或者一个大盆中，山药的外皮洗干净，去掉皮之后，切成圆片状，就象切土豆一样，如果想加入一些肉来调口味的话，也可以切一些肉片。将锅打着放入适量的油，先将切好的肉片放入锅中，并不停的拨弄，哎，肉的颜色已经发生明显的变化之后，将木耳和山药放入其中，可以加入少量的辣椒或者青椒来使口感更加的美味，三种食材放入锅中之后翻炒一阵，待山药成熟之后即可用勺子取出放入盘子中开始吃了。
排骨跟山药 枸杞 红枣一起炖 有什么功效啊？
排骨山药枸杞红枣不但具有滋补的作用，还有滋阴润肺，补血养颜的功效，枸杞用来煮汤还能起到较好的明目作用，红枣不但能能够补血，还对气虚的情况有调理的作用，还能抗衰老。
下面来看一下这道排骨的做法：
材料
排骨，山药，红枣，枸杞，调料：葱段，姜片，盐，鸡精。
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；
2、排骨和山药分别飞水捞出；
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
山药营养价值：
1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
枸杞营养价值：
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
排骨汤放枸杞红枣做法
食材：排骨 3小块、红枣 3-4个、枸杞 10-15粒、黄芪 5-6粒、料酒 一小勺、食盐 少许、生姜片 2片一、准备好排骨解冻备用。（有新鲜买回的，就用新鲜的排骨）二、用温水将排骨清洗两遍。三、准备好红枣和枸杞备用。（红枣要去掉枣核）四、锅中加入适量的水和食盐，再将排骨、红枣、枸杞、生姜片、料酒、黄芪等调味料倒入炖盅里面。五、最后，按键炖上3-4个小时，即可开盅食用啦。六、注意事项1、红枣去核之后，炖汤不容易上火2、排骨用温水清洗，容易清洗干净
枸杞山药排骨汤
1 食材 主要食材：枸杞10克。 其他食材：排骨500克，山药150克，葱10克，姜10克，盐、鸡精、料酒适量。 2 做法步骤 1.从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。 2.山药去皮洗净，切成滚刀块。 3.枸杞泡水备用。 4.将葱、姜切片。 5.锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。 6.锅内下10克色拉油，待油温烧至7成热，下葱姜，排骨爆香，加入1500克清水，盐、鸡精、料酒，放入山药枸杞炖10分钟出锅。 3 功效 健脾养胃、补肾益气、养肝明目、润肺止咳、调节免疫。 4 成果图
排骨山药枸杞红枣汤的做法
你好，朋友
首先把排骨洗净，山药去皮切成小丁，红枣枸杞洗净控水备用，
然后把排骨放锅里大火炖制一个小时以后
放置山药，枸杞，红枣，转小火炖一个小时，放适量的盐味精调味出锅即可。
排骨含有蛋白质，脂肪，骨胶原维生素具有补钙，滋阴壮阳，益精，补血的功效。
山药富含蛋白质多种的维生素，具有健脾益胃，益肺，止咳，降血糖的作用。
枸杞具有扶正固本，生精补髓，滋阴补肾，益气安神，强身健体，延缓衰老的功效。
红枣含有蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，具有健脾和胃，益气补血的功效
适当的吃有利于身体的健康，
谢谢。
山药枸杞排骨汤的做法
导语：山药枸杞排骨汤，是一种以枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉等为主料做的汤。下面就由我为大家带来山药枸杞排骨汤的做法，大家一起去看看吧! 山药枸杞排骨汤的做法 食材： 主料：排骨(猪)600克、山药300克 辅料：姜片3片、香菜1根、葱3段、料酒2勺、猪骨浓汤宝半个、鸡精1平勺、香醋2勺、胡椒粉1平勺、盐2克、枸杞30粒 做法： 1.葱切3小段，姜切3小片，香菜切碎段，枸杞30粒左右装盘备用 2.猪排骨切成小排，放入砂锅中加水没过排骨。中火煮至开锅，撇去沫继续煮，相对烂乎即可。 3.山药也切段，去皮，我选的细的山药棍。切了大概300克不到，用水焯，煮到半烂。建议大家带胶皮手套，因为山药粘液实在是又痒又痛，还滑不溜手。然后在煮排骨砂锅里放入料酒，浓汤宝，香醋，盐，然后放入山药开始文火炖。 4.这时候打开砂锅盖会有排骨香迎面而来。这时候再放一点鸡精，胡椒粉，继续炖。如果有点干锅了就加点矿泉水，大概再炖30分钟左右。 5.放入枸杞再炖5分钟，然后盛盘，放入香菜段点缀。(忘了单独照排骨)本菜味道咸鲜，山药软糥，滋补佳品。老公平时上班很累，这个他很喜欢!
意米杜仲可以一起煲汤吗
一、可以做山药枸杞薏米杜仲排骨汤，杜仲为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲含有杜仲胶、糖苷、生物碱果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、醛糖、绿原酸、维生素等成分。用料：山药1根，猪排骨1斤，枸杞一小撮，薏米一把、姜2克，杜仲1片。二、山药枸杞薏米杜仲排骨汤：1）薏米难熟需提前浸泡3小时，如果第二天做的话，可前一天晚上浸泡。2）排骨洗净去血沫，放入汤锅中加入热水，水量一定要一次性加足。加入姜片、1匙料酒。中火不盖盖煮10分钟，小火盖盖开始煲煮。3）在最后1小时的时候，山药削皮切大块放入汤中。（这款汤时候煲了3小时，所以在排骨煲了2个小时后放入山药）。4）最后30分钟时，将枸杞和杜仲放入小碗中浸泡5分钟至软，放入汤锅中一起煲煮。5）起锅前加入盐即可。三、烹饪技巧1）山药容易氧化，所以一定要入锅前再削皮。山药的粘液沾手会痒，所以最好戴上一次性手套；2）时候煲汤注重食材的原味，所以调料都减至最少，可根据自己的口味出锅前撒上葱花或者少许白胡椒粉；3）好烫都需要时间来养，一定要有耐心。
山药胡萝卜排骨汤的做法
导语：山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补，冬季必备。下面就由我为大家带来山药胡萝卜排骨汤的做法，大家一起去看看吧! 山药胡萝卜排骨汤的做法 食材： 主料：猪小排500克、山药500克 辅料：胡萝卜1根、食盐3克、水适量 做法： 1.准备材料 2.把排骨飞水，沥干水分待用 3.把排骨飞水，沥干水分待用 4.加入飞水的排骨 5.注入1200毫升的清水，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可
萝卜汤的做法，排骨炖山药胡萝卜汤怎么做好
排骨炖山药胡萝卜汤做法用料：山药两根，排骨适量，胡萝卜一根，盐少许，料酒一勺，小葱一节，生姜一块，枸杞几粒。步骤：1，排骨洗干净，剁成小块，反复清洗，冲洗掉表面的杂质和脏物，然后把洗干净的排骨和清水一起放入锅中，加一勺料酒，几个葱段，大火烧开。2，等水烧开后逐渐会有浮沫漂起来，这时候就可以关火了。3，将焯好水的排骨冲洗干净，放入电饭煲内，加入几片生姜，倒入清水，水量不要太多，需要多少汤就加多少水，这个电饭煲炖汤的时候不会流失水分。4，盖上电饭煲的盖子，选择营养粥的功能就可以，全程需要一个半小时。5，大约一个小时后来给山药去个皮，切成小段。胡萝卜切成小块。6，最后20分钟把山药和胡萝卜倒进排骨汤里，盖上锅盖继续煲就可以了。7，等汤炖好以后撒入少许盐调味，撒入适量的枸杞即可。小贴士：炖排骨汤，只要把去腥的步骤给做好了，炖出来的汤就不会有腥味，反而带着一丝鲜甜的口感。山药不宜放得太早，最后二三十分钟放入刚刚好，太早容易把山药炖化成泥。煲排骨汤，盐一定要在最后放，提前放盐会阻碍排骨中蛋白质的淅出，那样炖出来的汤鲜味会大打折扣。枸杞也不宜放入太早，一般汤炖好以后放入，趁着余温焖一焖即可，或者在最后五分钟时放入，不然会营养汤的成色。
山药排骨汤的功效与作用
5 保护心脑血管 山药中含有的山药多糖具有促进血糖降低的作用，并且排骨中含有的脂溶性维生素A和维生素E可以增强血管壁的弹性和耐受力，有降血压的作用，因此喝山药排骨汤可以保护心脑血管。 6 山药排骨汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群： 1、山药排骨汤营养丰富，一般人群皆可食用。 2、山药排骨汤特别适合需要促进骨骼健康，身体虚弱的人群食用。在《纲目》上表示：服之补骨髓，益虚劳。 3、山药排骨汤适合需要补肾益精的人群食用，《随息居饮食谱》上表示：补髓养阴，治骨蒸劳热，带浊遗精，宜为衰老之馔。 禁忌人群： 1、山药排骨汤含有较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不宜多食。 2、痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的山药排骨汤会加重不适，因此不建议食用。
山药排骨汤的做法和功效
俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方。”，由此可见饭前喝汤对身体健康极有好处。据美国营养学家研究发现，汤中含有丰富的营养物质，而且易于消化以及吸收。从而经常喝汤的人们，身体状况比不喝汤的人要健康的得多。 经常喝汤不但能提高身体免疫力，而且还能降低消化道疾病的发生率。其中山药排骨汤是日常生活中，人们所喜爱的“补汤”之一。山药排骨汤味道鲜美，咸淡适中，充饥润胃，算得上是人们最喜爱的菜肴之一。 山药排骨汤怎么做呢？ 食材准备：山药，排骨，蒜，生姜，黄酒等调味料。 操作步骤：我们先将排骨切成大小适宜的肉块，清洗干净之后，在热水里面过一遍。再将处理好的排骨放到汤锅中。加入适量的水，生姜，蒜之后，用火炖煮。接着处理山药，把山药去皮之后切成小块，等到排骨六七分熟的时候放入山药一起炖煮。等到差不多出锅的时候，加入调味料以及黄酒即可出锅品尝。 就这样营养而又美味的山药排骨汤就完成了。经常喝此汤的人，身体一定会非常的健康。 山药排骨汤有哪些功效呢？ 山药的功效 山药含有多种营养物质，比如粘液蛋白质，淀粉质，维生素以及各种微量元素等。这些物质可以更好的调理脾胃，以及补充人们所需的营养物质。 排骨的功效 排骨中含有蛋白质，脂肪，钙物质等。这些物质不但可以有效促进人们的骨骼生长。而且还能增强身体抵抗力。 山药排骨汤的功效： 这两样菜肴结合在一起的汤品，其对人们的有着显著的功效。它可以缓解身体疲劳，帮助人们早日恢复神清气爽。同时对女性朋友有调理气血不足，改善肤质，呵护毛发等作用。中医指出，肺主皮毛，多吃白色食物能够润肺，滋润皮肤，女性想要从内改善肤色和亮度的话，建议多吃一些山药。
排骨山药枸杞汤的功效与作用
排骨山药枸杞汤并不挑人喝，那么排骨山药枸杞汤的功效与作用是什么呢？
排骨山药枸杞汤是一款适合一家大小的汤，具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。尤其适合老人和小孩。其中的枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，还能促进健康恢复。
中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、 明目、益气等功效。适用于。肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。枸杞在现代研究表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。
