白萝卜团子怎么做
步骤
1.将白萝卜擦成丝。
2.挤出水分。
3.放入葱花。
4.放入玉米油。
5.放入五香粉。
6.放入精盐。
7.放入味精。
8.取适量玉米面,倒入挤出的萝卜汁。
9.搅拌一下。
10.放入适量面粉,使其能成团。
11.取适量面团放入掌心,按扁,放入馅料。
12.一点点,轻轻的收口。
13.放入蒸锅,蒸25分钟即可。
萝卜团怎么做?
萝卜团的做法1.准备三个大大滴萝卜.2.去皮,擦成丝。(装萝卜丝用的最好是可滤水的容器,方便后面的步骤)3.擦好的三个萝卜的丝4.加入一勺盐。(加盐的目的是为了方便出水)5.用刀切啊切,不要切得太细6.滤出不少水7.用手捧起一些萝卜丝8.双手挤干水分,要反复挤上3、4次才能挤干9.挤干的萝卜丝里加入番薯粉,拌匀10.把拌好的萝卜丝整成圆形,中火蒸1个小时即可出锅11.蒸好的萝卜团
闽南菜圆(萝卜圆)的家常做法怎么做好吃
您好,1.萝卜去皮,洗净,弄成丝,越细越好
2.弄成丝,越细越好,加点盐,只要小半汤匙哦
3.加点盐,只要小半汤匙哦,盐可以脱水,这个步骤很关键,盐和萝卜丝揉在一起,挤出水
4.盐可以脱水,这个步骤很关键,盐和萝卜丝揉在一起,挤出水,用力挤,不用怕没水,等下做的时候自己还会生出水,放在另一个盘子里,萝卜水倒掉
5.用力挤,不用怕没水,等下做的时候自己还会生出水,放在另一个盘子里,萝卜水倒掉
取一碗地瓜粉,因为我只有两个小萝卜,所以地瓜粉只要一碗,按量放,萝卜多,地瓜粉就多放,争取每个萝卜都能被地瓜粉包裹住就行
6.取一碗地瓜粉,因为我只有两个小萝卜,所以地瓜粉只要一碗,按量放,萝卜多,地瓜粉就多放,争取每个萝卜都能被地瓜粉包裹住就行,地瓜粉倒萝卜丝里,开始揉,揉得越久越好,会越嫩。【摘要】
闽南菜圆(萝卜圆)的家常做法怎么做好吃【提问】
您好,1.萝卜去皮,洗净,弄成丝,越细越好
2.弄成丝,越细越好,加点盐,只要小半汤匙哦
3.加点盐,只要小半汤匙哦,盐可以脱水,这个步骤很关键,盐和萝卜丝揉在一起,挤出水
4.盐可以脱水,这个步骤很关键,盐和萝卜丝揉在一起,挤出水,用力挤,不用怕没水,等下做的时候自己还会生出水,放在另一个盘子里,萝卜水倒掉
5.用力挤,不用怕没水,等下做的时候自己还会生出水,放在另一个盘子里,萝卜水倒掉
取一碗地瓜粉,因为我只有两个小萝卜,所以地瓜粉只要一碗,按量放,萝卜多,地瓜粉就多放,争取每个萝卜都能被地瓜粉包裹住就行
6.取一碗地瓜粉,因为我只有两个小萝卜,所以地瓜粉只要一碗,按量放,萝卜多,地瓜粉就多放,争取每个萝卜都能被地瓜粉包裹住就行,地瓜粉倒萝卜丝里,开始揉,揉得越久越好,会越嫩。【回答】
之后取巴掌大萝卜团,稍微弄个长形,开始上锅蒸
8.之后取巴掌大萝卜团,稍微弄个长形,开始准备上锅蒸
电磁炉设定蒸煮30分钟,大家可以自己把握,差不多20-30分钟就可以,反正没熟也没事,到时候也要煮一次
9.电磁炉设定蒸煮30分钟,大家可以自己把握,差不多20-30分钟就可以,反正没熟也没事,到时候也要煮一次
成品出来咯,非常香,拿出来退热,放冰箱,不要放冷冻里,不然到时候煮会糊了,放保鲜层里,一个礼拜内吃完,可以切片煎一下,放的更久一点。【回答】
象山县美食
1、麻糍:被评为象山十大特色小吃之一。象山麻糍是浙江美食,因馅料不同,可以分为多个种类,主要有:麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。
2、麦饼筒:麦饼筒是象山十大特点小吃之一。麦饼筒入口松脆、油而不腻,很受当地人喜欢,特别是端午、立夏时节必吃。
3、米馒头:米馒头是富有宁波地方特色的传统名点,用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉,味道微甜中带着微酸,被评为象山十大特色小吃之一。
4、海鲜面:象山海鲜面位列象山小吃之首。正宗象山海鲜面是半自助式的,点上一份海鲜面,里面可以自由地选取若干种海鲜,花蛤、蛏子、大虾等。
5、萝卜团:糯米粉和大米粉做成,馅是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米,也没有红点,被评为象山十大特色小吃之一。
象山区美食
象山区美食有马肉米粉、喝螺、马蹄糕、桂林松糕、烤乳猪等。1、马肉米粉:桂林马肉米粉以独特的风味而闻名,马肉米粉的马肉,制法在传统上分腌、腊、卤、酱等多种。2、喝螺:是喝着吃的田螺。喝螺是很有地方特色的小吃。吃时,挑开田螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。 1、马肉米粉:桂林马肉米粉以独特的风味而闻名,马肉米粉的马肉,制法在传统上分腌、腊、卤、酱等多种。 2、喝螺:是喝着吃的田螺。桂林喝螺是很有地方特色的小吃。吃时,挑开田螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜、特别开胃。 3、马蹄糕:马蹄糕是一种传统小吃,在南方不少城市都有,尤以桂林的马蹄糕最为出名。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。 4、桂林松糕:桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。 5、烤乳猪:烤乳猪是广西桂林的一道特色美食,色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。切块上盘后,拌以酱料、白糖食之,其味香甜松脆、肉质细嫩甘香。
象山有什么特产
象山有什么特产 象山素有“东方不老岛,海山仙子国”和“天然氧吧”之美誉。下面我们来看看象山有什么特产,仅供大家参考! 1、象山红柑桔 象山红柑桔推荐理由:象山红柑桔品种优良,肉质柔软多汁,有香味,酸甜适中,风味浓郁,深得当地人的喜爱。象山县濒临太平洋,其地理位置决定了象山具有非常明显的亚热带季风性气候特征,即四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长,光照充足,温和湿润,雨量丰沛等,适宜柑橘生产。果实扁球形,果面橙红色、光滑,树势中等,树冠扩大较缓,幼树稍直立,进入结果期后开张,枝梢较密,叶大小中等。 2、象山新桥枇杷 新桥镇南北接陆,东西临海,大陆性气候与海洋性气候的交汇,降水丰富,日照充足,从而孕育了鲜甜的枇杷。每年5月底枇杷成熟,新桥镇都会举办一年一届的枇杷节,整个节日活动内容丰富,游客参与性强;开展有精品枇杷展示,枇杷王评比、吃枇杷趣味赛、地方民俗表演等,进入“枇杷对对红”观光园游客可欣赏美丽的乡土风光,体验品赏枇杷的`乐趣。 3、象山乌紫杨梅 象山乌紫杨梅果实圆球形,果面紫黑色,有光泽,果肉厚,果汁多,甜酸适口,味浓,果核稍大,较粘核,质地硬,耐贮藏。杨梅买回家应及时吃掉,不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡,这样小虫子便会受到刺激窜出来。若放冰箱保存也要先盐水除虫,否则虫子冻死了就跑不出来了。 4、象山蜜橘 象山蜜橘外形漂亮,内质优异,果皮细薄,果肉细嫩,可溶性固形物高,风味佳;富含维生素A、B、C、D、钙、磷、铁等多种营养成份,堪称果中之珍品,橘中之精品。 5、象山大黄鱼 大黄鱼成鱼时主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)。生殖盛期摄食强度显著降低;生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。大黄鱼能发出强烈的间歇性声响,同时对音响也很敏感。它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。当声肌收缩时,压迫内脏使鳔共振而发声。在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声,声音之大在鱼类中少见。 6、象山天茗茶叶 引进了乌龙茶部分加工工艺,是一种介于绿茶和乌龙茶间的轻度发酵茶叶,既有传统绿茶的风格又带有乌龙茶的花香;同时又有茶树品种优,成茶外形美、滋味爽、芽叶壮、上市早等特色。 7、象山紫菜 紫菜养殖在象山已经有30多年历史,菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生,对人体十分有益。 8、象山麻糍 麻糍,一般做清明上坟祭祀用。但也用来送人,表示亲情的礼物。对于一般家庭,食用麻糍,是种奢侈,象山民谚“老等四月八,麻糍当夜饭。”意思对渴求的事物,可望不可即。“不能等人家麻糍当夜饭。”意思是说自己的生活要靠自己努力,不要老是幻想着依靠人家,很普通的食物,却融进了生活的意识里。而现在除了青麻糍和乌饭麻糍,因为原料的季节性限制,不能四季常备,纯麻糍在市场上一般能常年买到。 9、象山炒米面 炒米面,浙江象山传统的小吃,作为一种主食,配豆浆、白粥就是美美的早餐或夜宵,多加点料,比如虾干、鱼鲞、香菇等,作为正餐吃也是很好的选择。 ;
象山的土特产有哪些
象山可以带的特产有象山紫菜、象山梭子蟹、象山红柑桔、象山白鹅、宁波黄鱼干、象山麻糍、萝卜团、永成干红杨梅酒、米馒头、南田泥螺、象山新桥枇杷、象山大黄鱼、象山乌紫杨梅、乌紫杨梅。象山紫菜象山紫菜是象山地区的著名特产,这里栽培的紫菜已经有30多年历史了,是当地海水养殖主导产品之一。象山紫菜加工精细,档次提升,菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生。紫菜里面含有丰富的营养元素,有维生素、蛋白质、核黄素等,具有清热利尿、补肾养心、降低血压的效果。象山梭子蟹梭子蟹因头胸甲呈梭子的形状,所以得名。象山梭子蟹雄性脐尖而光滑,壳面带着青色。雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色。象山梭子蟹味道鲜美、个儿大体肥,有着很高的养价值和经济价值,是当地的知名海产。象山红柑桔象山红柑桔属橘橙类柑橘,是从国外品种中选育而成的优良单株,单性结实强,单果重200克左右。象山红柑桔大小均匀、果形扁圆、肉质柔软、清甜多汁、香味浓郁,酸甜适中,是全国知名的柑橘品种,远销国内外。
象山特产有哪些
象山特产有柑橘、虾干、南田黄泥螺、脱脂大黄鱼、咸枪蟹、象山天茗茶叶、干红杨梅酒等。象山县是中国浙江省宁波市下辖县,位于东海之滨,居长三角地区南缘、浙江省东部沿海,位于象山港与三门湾之间,三面环海,两港相拥。
象山紧靠大目洋、猫头洋、渔山三大渔场,发展渔业条件优越,系渔业大县。主要水产资源有黄鱼、带鱼、乌贼、鲳鱼、龙头鱼、鳓鱼、虾、蟹、石斑鱼、海鳗、海带、紫菜、泥螺等。
柑橘是象山的县果,栽培历史悠久,柑橘是象山的县果,栽培历史悠久,全县柑橘栽培面积10.6万亩,形成了以“大分”“上野”等品种为主导,以“红美人”“春香”等杂柑为代表的优质、高效、精品柑橘生产体系。
象山美食攻略哪家好吃
象山美食攻略:哪家好吃?
1. 王小二烧烤
无论是游客还是本地人都会推崇王小二烧烤,这家店以新鲜的海鲜和烤串而闻名于当地。店内环境非常干净,吃烤肉的同时能够欣赏到美丽的海景,让你饱尝美食和自然的绝妙融合。必试美食有虾仁和扇贝烤串,口感十分鲜美、嫩滑,令人回味无穷。
2. 小巷口老鸭粉丝汤
在已经成为象山美食“代名词”的老鸭粉丝汤中,小巷口独树一帜。这家店的特点是采用最新鲜的老鸭,让汤汁更加浓郁可口。此外,独特的熬制技巧使得粉丝口感更佳,新鲜入味,值得推荐。
3. 黑糖肉圆
黑糖肉圆在象山也算是饮食界的“网红”,总店里往往排起了长队。黑糖肉圆以其弹性的汤圆和鲜甜的黑糖湖畔,双重滋味,既不腻口又让人难忘。店家的态度非常客气,有问必答,服务贴心。
4. 牛樟树居家腌鲅鱼
牛樟树居家的腌鲅鱼以其肉质鲜美、味道独特深受大众喜欢。腌鲅鱼的鱼味不太重,有较多的甜味,很受女性喜爱。不妨前去品尝一下,你会发现它是一种独特的美食。
5. 象山海鲜酒楼
如果你是海鲜爱好者的话,象山海鲜酒楼是你不可错过的地方。这里的海鲜都是现场选择,鱼质新鲜,口感鲜美,味道好极了。尤其是其特色菜,烤鱼和海鲜大烤盘让人垂涎三尺,而且每次都能有新鲜的菜单出现,让人对它充满了期待。
6.真真海鲜大排档
真真海鲜大排档也是象山餐饮界的一股清流。这家店的经营理念是绝不在质量上妥协,只保证品质最好的原材料能够变成最赏心悦目的精致美食。在这里,你可以尽情享用到许多象山的特色菜以及各式各样的海鲜佳肴。
7. 李记海鲜餐厅
李记海鲜餐厅是一家颇为知名的海鲜餐厅,这里的烤乳鸽和四川口味的鲜鱼火锅都十分有特色,以其新鲜和多样化而著称。店内的环境十分干净、整洁,而且不管是餐品还是服务质量,都让人很满意。
8. 阿嘉川味馆
阿嘉川味馆是一家以四川菜系为主的餐厅,店内环境雅致,氛围温馨。这里的美食口味重、色香味俱全,菜肴品种齐全,除了四川口味的美食外,还有各种川港小食等着你来尝试。此外,价格也比较实惠,物美价廉。
结语
本文推荐了象山的8家知名餐厅,它们各具特色,让观光客和当地居民能够更好地品尝当地美食。当然,这只是象山美食的冰山一角,还有很多值得推荐的好吃的地方,欢迎广大美食家去一探究竟。
象山十大特色点心
象山十大特色点心
1. 象山蒸饺
象山蒸饺是一道鲜美可口的点心,采用优质面粉制作面皮,填入鲜肉、虾仁等美味食材,制作出来的蒸饺外皮薄而筋道,内馅鲜嫩多汁。该点心可在象山的餐馆、茶楼以及小摊贩中购买。
2. 文胸面
文胸面是象山传统的糕点之一,由糯米、绿豆、红枣、花生等原料制成。糯米与绿豆先混合,蒸至五成熟后加入其他食材,再蒸至熟透。文胸面口感软糯,香气扑鼻,是一款口感美妙的点心。
3. 七彩糕
七彩糕是一款色彩鲜艳、外形漂亮的点心,它由绿豆、红小豆、芝麻、糯米和糖等原料制成。将不同颜色的原料分别制成糕块,拼接成彩虹状,再切成小块,成为一种美味可口的点心。
4. 象山鸡蛋卷
象山鸡蛋卷是一种香甜可口的点心,由松软的蛋皮卷裹上红豆沙、莲蓉馅等甜品内馅制成。该点心口感酥脆,甜度适中,非常受人们的喜爱。
5. 糍粑
糍粑是一种常见的传统点心,在象山十分受欢迎。它由糯米制成,外层裹上糯米粉糊,再沾上碎花生、芝麻等配料,口感Q弹,味道浓郁。糍粑可以与糖一起煮食,也可以沾上葱花、辣椒等食用。
6. 象山馓子
象山馓子以柔软的口感和香甜的味道而著称,是一种用面粉制作的点心。它的制作过程十分繁琐,需要多次揉面发酵,然后按照一定的比例加入糖、赤豆、花生等原料制成馅料,最终制成成品。象山馓子色泽金黄、香味浓郁,是一款值得品尝的点心。
7. 香芋酥
香芋酥是一种选用优质材料制作的糕点,它的主要成分是糯米粉、芋头、砂糖和芝麻等食材。将芋头蒸熟捣成泥,与其它原料混合,揉成饼状,烤至金黄,成为一款香气扑鼻、口感糯软的点心。
8. 象山油角
象山油角是一种香辣可口的点心,它的主要成分是糯米粉、肉末和葱花等。将糯米粉搅拌均匀,制成小饼,中间加入肉末和葱花,烤至金黄色。象山油角外酥里嫩,味道极为美味。
9. 珍珠鸭蛋
珍珠鸭蛋是一种以鸭蛋和糯米粉为主要原料的点心,它通常有两种口味:甜味和咸味。将鸭蛋煮熟,剥壳后沾上适量的糯米粉,再蒸熟,最后切成小块,成为一种色泽鲜亮、口感软糯的点心。
10. 雪花饼
雪花饼是一种古老的点心,主要由糯米粉、翻糖、大枣等制成。将糯米粉和糖拌匀后煮熟,再加入大枣等原材料,揉成团后按扁成形,切成小块,口感软糯、香甜可口。
总之,象山十大特色点心是非常值得品尝的美食,无论是传统的文胸面、糍粑,还是时尚的香芋酥、七彩糕都代表着当地的饮食文化。如果你来到象山,一定要尝试这些特色点心,让味觉也来一次难忘的旅行。
水萝卜丸子怎样炸好吃
萝卜丸子酥脆好吃的方法:主料:大萝卜2个。辅料:葱姜适量、盐适量、十三香少许、味精少许、油适量、面粉适量。步骤:1、选择两个大萝卜,去掉尾巴和顶上的叶子,再清洗干净,剥成丝。2、锅里放一锅清水,烧开后把萝卜丝放到水里焯水。3、准备葱花和姜末。4、把攥干水分的萝卜丝里加入葱花、姜末和调味料来调味。5、调好味道的萝卜丝里撒上大约半瓢的干面粉,用手将其拌匀。6、用手抓起一点萝卜丝,用力握一下会成形。7、锅里放入适量的油,油温达到放入一根筷子,筷子周围有气泡产生就可以了,用手握个小球球放到油锅里开炸。8、当丸子慢慢浮上来,用漏网捞起来就可以了。
炸萝卜丸子的做法和配方
【炸萝卜丸子】所需材料:萝卜、猪肉、面粉、油、盐、葱、姜、料酒、十三香、
1.萝卜选用白萝卜、青萝卜和红萝卜都可以,把萝卜刮去外皮,再用擦丝器把萝卜擦成丝。
2.猪肉不要纯瘦,肥三瘦七就可以了,把猪肉剁成肉馅。
3.锅内加入水烧开,下入萝卜丝焯水2-3分钟,将萝卜丝捞出,过冷水,将萝卜丝攥净水分待用。
4.肉馅加入萝卜丝,再加入葱末,姜末,盐,料酒,十三香,用筷子搅拌均匀,一边搅拌,一边加入面粉,馅料有粘稠感了,就不用加面粉了,馅料就调好了。
5.锅内加入油烧热,关小火,将馅料放于左手中,从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后放入锅内,或者直接用小勺挖出丸子的形状,下入锅内炸制。
6.用中火把丸子炸制定型后,再用勺子不时地搅动丸子,使丸子炸制颜色一致,炸至丸子飘起,外表金黄起一层硬壳即可,把丸子捞出,沥净油,放在盘内即可。