网络牛肉面馆的灵感来源
在一次闲聊时，团队成员熊永平无意中说出自己在兰州旅游时，曾有一次连吃两碗牛肉面的经历。熊永平说，兰州街头的牛肉面好吃，口感朴实。能不能发明一种口味地道、安全健康、操作简单的牛肉面，让全国各地的人随时随地都能吃上一碗正宗的兰州牛肉面，几个人一拍即合，说干就干。2013年9月，团队开始着手调研。作为土生土长的兰州人，邓毓博知道，要做正宗的兰州牛肉面，首先要保证肉汤和辣椒油的品质。邓毓博团队找到了一位兰州本地从事牛肉面行业30余年的老师傅，多次上门拜访取经。起初，老师傅不能理解，觉得网上销售牛肉面不现实。经过邓毓博他们的再三请求，老师傅答应帮忙试试。“老师傅觉得能让全国各地的人吃到地道的兰州牛肉面，总归是好事。”从老师傅那里学到牛肉面汤和辣椒油的独特配方以及关键技艺后，他们开始了反复试验。“煮牛肉汤要用大锅，我们买了好几口大锅，一次买20多斤牛肉熬汤。每一次煮完汤后冰箱里就塞满了熟牛肉，我们几个经常拿着熟牛肉四处送人……邓毓博和几个伙伴几乎天天喝牛肉汤，为的就是调出味道正宗的牛肉汤。除了汤，面也是重要因素。为了能找到口感好、适宜长途运输的面条，邓毓博团队将超市、农贸市尝淘宝网上适合的面条全都买了回来，逐个试吃。“要找到合适的面条，还真是要费些工夫。我们吃了近5个月的面条，挂面、湿面、真空冻干面、烘干面等全都吃过来了。功夫不负有心人。经过8个月的反复试验，一款零添加防腐剂，保质期一年的“网络版牛肉面”问世了：熬好的牛肉汤高温高压杀菌后，真空灌装至易拉罐。拉面采用了以低温晾干方式处理的皋兰和尚头手工面。香菜、蒜苗也经过真空冻干处理。
网络比如百度外卖美团外卖订餐牛肉是什么牛肉
市面上的牛肉来源分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。按烹调的需要，牛肉 除头、尾、蹄及下肢以外，分为16个部位。
1、脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则，韧性强。适于制馅。
2、短脑在扇形骨上方，前边连着脖头肉，层次多，间有脂膜。适于制馅。
3、上脑位于短脑后边，脊骨两侧，外层红白相间，韧性较强，里层色红如里脊，质地较嫩。适于熘、炒和馅。
4、哈利巴包着扇形骨的肉，外面包着一层坚硬的筋膜，里面筋肉相连，结缔组织多。适于炖、焖等。
5、腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。
6、胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗。适于熘、扒、烧等。
7、肋条位于肋条骨上的肉，肉层较薄，质地较嫩。适于清蒸、清炖及制馅。
8、弓扣即腹部肚皮上的肉。筋多肉少韧性大，弹性强。适于清炖。
9、腰窝两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。
10、外脊上脑后中脊骨两侧的肉。肉质细嫩，可切片、丁、丝、适于熘、炒、炸、烹、爆等。
11、里脊脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
12、榔头肉包着后腿骨的肉，形如榔头。肉质较嫩，是切肉丝的妇原料，适于熘、炒、炸、烹等。
13、底板肉两侧臀部上的长方形肉。上部肉质较嫩，下部连着黄瓜条，肉质较老，适于做锅包肉。
14、三岔肉又称米龙。臀部上侧靠近腰椎的肉。肉质细嫩，适于熘、炒、炸、烹等。
15、黄瓜肉连着底板肉的长圆形内。肉质较老，适于焦熘、炸烹等。
16、仔盖即臀尖上的肉。肉质细嫩，宜切丁、片、丝，适于滑炒、酱爆等。
想找一篇文章，大概讲的是牛肉面馆的老板怎样激励拉面师傅帮他多赚钱的故事。
牛肉面中的管理学
我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意，老板感慨颇多，他曾经辉煌过，于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆，日进斗金啊！后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。
“现在的人贼呢！”老板说，“我当时雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢。 开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的，一碗面给他5毛的提成，经过一段时间，他发现客人越多他的收入也越多，这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客。一碗面才四块，本来就靠个薄利多销，他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊！”
“后来看看这样不行，就换了种分配方式，给他每月发固定工资，工资给高点也无所谓，这样他不至于多加牛肉了吧？因为客多客少和他的收入没关系。 但你猜怎么着？”老板有点激动了，“他在每碗里都少放许多牛肉，牛肉的分量少，顾客就不满意，回头客就少，生意肯定就清淡，他才不管你赚不赚钱呢，他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢！”
就这个小小牛肉面的故事，却反映出了一个小企业管理中的种种问题。
首先就是关于激励的问题。其实可以设计一个激励机制，就是在定额约束下的销量或利润累积奖励。先根据每碗面的顾客可接受效用制订一个材料定额，大师傅的工资还是按照销售量提成，但是前题是月度的材料消耗不得偏离定额太多，例如允许波动幅度为20%，否则只有基本工资。或者说每碗面规定需要添加的牛肉克数，一批牛肉的总量是固定的，拉面的卖出量是可以计算的，多少碗面放多少斤牛肉限定住了，哪个加牛肉的要敢给我多加或者少加,工资就对不起了。还是底薪加提成工资，老板自己心里得算清楚一碗面的成本是多少，利润是多少，如果牛肉放多了，客户多了，以牛肉最大量为定量，以面条量为变量，控制一下放面条的多少使自己还有利润可赚，这个就得有一个取值的过程了!
其次，饭店也是制造，必须有工作程序、定额消耗以及制度规范，可以没有书面东西，但老板必须心中有数才行。对这个小老板的拉面店来说，其实就是师傅以技术入股的方式和老板利润分配，大家都双赢。两个人合伙做，费用两个人摊，进行规划化管理。
此外，将复杂的事情简单化：老板娘放牛肉不就得了？关键的资源一定要掌握在关键的人手里！关键资源才是最重要的。老板掌握了店面的所有权，才可能有大师傅为他打工；老板娘掌握了牛肉的分发权，才有可能防止材料的浪费和滥用。而且，作为小规模店铺，老板要熟悉每一个环节，才能做好管理。如果牛肉拉面老板很熟悉牛肉面的制作，师傅也不敢乱来。有效的经营监督就是这样。
最后，任何工作除了要有监督、控制，其余的事情都可以通过沟通来解决。本例中没有一种好的办法能一劳永逸地解决分配问题，在这种作坊式的小企业里，老板与员工每天有大量时间接触，关系是否和谐非常重要。惟有靠小老板良好的个人魅力并善待下属，才会让大师傅内心产生归属感及满足感，积极工作努力为老板创造利润，到那时候牛肉的多少就不成麻烦了。
（晨 曦）
良心评价，如何才能吃到正宗的牛肉面
如何才能吃到正宗的牛肉面
首先，外地最常见的是一种叫“兰州拉面”的，这一般是青海人开的，广州这边价格一般在十块钱左右，面一般，牛肉非常少，店里主要经营西北面食。这是一般人认为牛肉面不好吃的主要原因。但这根本就不是兰州牛肉面，完全两码事。
外地还有一家叫东方宫的牛肉面连锁，一份套餐30左右，味道还可以，算是比较正宗，但是主要买的还是品牌，也不会给太多肉。
再说说兰州本地，首先是网上比较出名的，本地人一般不怎么去，价格也较贵，其次就是火车站附近，离火车站越近越不正宗。而在兰州正宗的牛肉面，一碗也就六七块钱，肉也不会特别多，所有很多人会比较失望，建议来一碗面加肉加蛋再加小菜
为什么淄博人爱代购？
淄博正在掀起一股代购热潮。
抢到车票的人直奔淄博，“狂炫”烧烤美食。而那些没有抢到票的人也没闲着，一边暴刷“进淄攻略”，一边全网搜寻淄博本地人，高价求购淄博特产，甚至远程指挥淄博的代购朋友，“一定得逮住卖绿豆糕的大爷，有多少吃的全拿下”。
最近，不仅烧烤师傅“烤不完”，鸭架小哥被“疯狂围观”，就连与烧烤毫不沾边的“切糕”大娘，面馆大姨，以及一众炒锅饼、紫米饼、琉璃店、糕点铺的老板们，也被代购围得水泄不通，跑断腿、被抢光成为了他们这段时间的常态。
淄博美食代购潮，掌柜生意火爆
上班族赵二喜是被“逼”着做代购的，因为她家就在淄博市张店区网红“八大局”旁边，“步行5分钟就能到”。
大约半个月前，她发现网上求购淄博美食的信息多了起来，紫米饼、炒锅饼、炸肉、牛肉干、烤鸡等都成了抢手货，有的还指定要“八大局”里网红店的美食。
代购需求庞大，常有人为没抢到网红店里的美食而到遗憾，她“看不惯这种现象，就想让网友们尝到正宗淄博味”，于是基于地理优势，成为了一名兼职代购。
这半个月，她忙得不得了，下班后就骑着电动车在菜市场里穿梭，一边排队抢购美食，一边和网友们核对代购信息，“确定炒锅饼是要甜口味的还是咸口味的，100多元一斤的香酥牛肉干到底要买多少”。有时候网红店排队人太多了，限购，她的代购生意已经无法满足顾客的要求了。
1998年的出生赵二喜其实是济南人，“准淄博人”。因为男友是淄博当地人，大学毕业后，她跟着男友回到淄博，找了一份外贸工作。她非常喜欢淄博这座城市，工作不忙，下午5点就下班，经常闲着没事儿干。淄博烧烤出名，小饼卷肉带劲，她和男友把周围的烧烤都吃遍了，对哪些烧烤门店有啥口味都门儿清。
今年3月，淄博烧烤全网爆火后，悠哉悠哉吃烧烤的清闲日子一去不复返了，她已经接待了好几拨到淄博吃烧烤的同学、同事、朋友。
最近，她的“业务范围”扩大到为全国各地网友“买买买”，“一个订单就是要买30盒炒锅饼，每天都有几十个订单”。
有的“土豪”买家一次买好几种美食，光快递费就花了200多元。还有很多买家多次表示，“自己不心疼快递费，不介意紫米饼不好运输，也不介意天气热收到的货可能变味，愿加钱发顺丰，就是任性，一定要买到淄博的美食”。
别人猜她做代购能赚不少钱，实际上，赵二喜代购一盒产品才加一元钱，“象征性的收一点”，有的美食会根据排队情况收费，并且很多产品都是无偿代购，“不能辜负网友们的喜爱，得让他们都能尝到美食”。
通过代购跑腿，赵二喜对这座城市有了更多的了解。她介绍，“八大局”其实是个菜市场，以前她都是下午去买菜，没注意过市场几点关门。淄博烧烤火了之后，她发现一些海鲜店、肉店老板拓展了方便代购的锅饼等美食，菜市场更热闹了，晚上10点过去，“竟然还没打烊，老板们生意火爆”。
代购火了后，有的美食店铺开始限购，一人只能买两盒，去晚了就抢不到。为了代购效率更高，赵二喜常拒绝去网红店排队的要求，会推荐自己尝过的美食店，告诉他们淄博有很多好吃的，他们做的美食口味都不错，值得尝试。
不仅美食，淄博这些特产也火了
大学生小涵在十多天前成为了一名代购助理，帮助妈妈处理代购订单。
和张店的众多美食代购不同，涵妈这半个月没少在博山大观园琉璃市场转圈，帮五湖四海的买家选购博山琉璃。
涵妈今年47岁，老博山人，讲起博山文化滔滔不绝，她笑称，“博山大观园差不多是淄博的第二个八大局了”。半个月前，她也不知道为什么，博山琉璃在网上突然就火了，琉璃市场的人骤然增多。
她猜可能是很多去吃烧烤的人路过博山，吃完饭之后去逛琉璃市场，发现琉璃是个宝贝，拍了视频发在网上，就火了。在她眼里，博山琉璃不简单，老一代手艺人做琉璃花球、花瓶，做100个、10000个都不重样的，可好看了。
那段时间，她高兴地跟女儿说，博山也热闹起来了，找到了小时候逛元宵的感觉，人挤人，挨着走不动，很热闹。
淄博烧烤火后，博山琉璃紧跟也火了。逛琉璃市场得吃饭，她家开在大观园的牛肉面店生意暴涨，以前一天能卖出100碗，如今一天卖出近500碗。
生意好了，她也有了干劲，想让更多人发现博山的美。
网友们求购淄博锅饼、博山琉璃，小涵在网上发布代购信息，妈妈就在打理面馆生意之余，跑到大观园里选购琉璃、买锅饼等。
代购费不高，她经常免费代购美食；琉璃相对贵重，有个小姑娘给未来的公婆买了一对1000多元的杯子，她需要和卖家沟通价格，多次看货，这种情况她会加上几块钱。北方买家喜欢手工产品，南方顾客青睐轻巧产品，作为面馆老板娘，代购以来，她快成了半个琉璃老板。
除了代购琉璃，她还挖掘了新技能，学习制作淄博锅饼，免费代购，给网友们品尝酥脆的锅饼。她说，博山不仅有琉璃，博山菜也是一绝。当地有句老话，吃了博山菜，围着天下转，人们称“这里是鲁菜发源地，四四席的菜品豆腐箱、春卷、爆炒腰花、酥锅、博山炸肉、糗糕等都好吃”。
淄博烧烤火，博山琉璃也火，虽然今年“五一”不能出去游玩，但她比出去玩还开心。
淄博的生意经和朋友圈
做淄博代购以来，赵二喜和小涵的通讯录里，多了上百个新朋友。
和以往认真做代购，将其当作生意来严肃对待不一样，她们更觉得这是一种体验和经历，全市从上到下一条心，大家都在为淄博努力，普通人也不能闲着，有一份力就出一份力。
朋友们觉得他们免费代购不容易，经常追着给钱，付款时候加个几十元。还有人要给她们邮寄家乡的美食，来一场“双向奔赴”的代购。
但她们拒绝了，说自己也不靠这个发财，说的是多少钱就多少钱，看到淄博这么受欢迎她们开心。
这段时间，淄博周村卖绿豆糕的大爷火了，全网掀起“逮大爷”热潮；鸭货店的小哥也火了，每天门店被围得水泄不通；“切糕大娘”的切糕，一块才几元钱，网友们看的流口水，说想知道几元的切糕啥味道。
网上，买家的要求五花八门，有人让赵二喜去看看小哥的店有多少人排队，还有人给她支招如何去“逮”大爷。
（图源网络）
赵二喜哭笑不得，说绿豆糕大爷在周村，她在张店，隔着老远呢。她听说，火之前大爷一天卖一锅糕，如今一天卖3、4锅绿豆糕。虽然产量上去了，但依然是一糕难求，并且大爷都是“神出鬼没”，有好几支队伍在“逮”大爷了，一买就是一车。太火了，淄博代购也很卷的，她还得好好修炼技能，才能“万物皆可代购”。
最近淄博在一众热门旅游景点中荣登榜首，淄博当地的服务也越来越“卷”，公共卫生间里甚至免费提供肠炎宁片，淄博本地人纷纷提供自家闲置的房间，供外地游客落脚。
（图源网络）
涵妈也加入了“卷服务”大军，奉行“能帮就帮”的原则。看到牛肉面馆门前停着一排外地牌照的车，她不但不生气，还给游客提供免费热水、开放卫生间，“在能力范围内，多做一点贡献就多做一点”。
你在淄博炫烧烤，我在淄博做代购，大家都有一个快乐的假期。他们不仅要用烧烤改变一座城，还要用热情留住八方客，让淄博的朋友越来越多，火得长长久久。
淄博代购是怎么回事儿？
淄博代购是一种新型的代购方式，即通过代购人员购买境外商品，再通过快递等方式将商品寄送到国内，让国内消费者享受到更加优质、物美价廉的商品。下面就为大家介绍一些可以在淄博代购获得物美价廉商品的种类。
1. 护肤品
护肤品是很多女性朋友必备的商品，而淄博代购可以购买到许多品牌的护肤品，如韩国的爱茉莉、兰芝、悦诗风吟，日本的资生堂、SK-II等，这些品牌的护肤品在国内的价格相对较高，而在代购的过程中，可以享受到更加优惠的价格，而且还有许多护肤品是国内无法购买到的，因此在淄博代购中购买护肤品是一个不错的选择。
2. 食品
淄博代购还可以购买到许多海外的食品，如日本的零食、饮料、进口牛奶、芝士、巧克力等等，这些食品不仅品质优良，而且口味独特，是国内无法购买到的。在代购的过程中，可以通过询问代购人员，选择自己喜欢的食品，享受到更加美味的味道。
3. 化妆品
除了护肤品，化妆品也是淄博代购中的一种热门商品，如MAC、Dior、Chanel等品牌的化妆品，这些品牌的化妆品在国内的价格相对较高，而在代购的过程中，可以享受到更加优惠的价格，因此在淄博代购中购买化妆品也是一个不错的选择。
4. 玩具
对于家有小孩的家庭来说，购买玩具是必不可少的，而在淄博代购中，可以购买到一些国外的玩具，如欧美的玩具、益智玩具、乐高积木等，这些玩具不仅品质优良，而且具有很高的教育价值。
总的来说，淄博代购可以购买到许多物美价廉的商品，如护肤品、食品、化妆品、玩具等等，这些商品不仅品质优良，而且价格相对较低。在选择淄博代购的时候，要注意选择信誉好、服务好的代购人员，以保证购买到的商品质量和服务质量。同时，在代购的过程中，要遵守相关的法律法规，不要购买违禁品或者不合法的商品，以免造成不必要的麻烦。
什么泡面好吃又便宜
作为一款方便面爱好者，我一定会推荐大家尝试一下鲜美可口、价格便宜的泡面。不仅能够满足大家日常的美食需求，还能够有效地降低大家的生活成本。
第一个值得推荐的泡面品牌是小浣熊的香辣牛肉面。这款泡面的面条口感十分劲道，精选的牛肉颗粒鲜嫩可口。特别是这款泡面采用了香辣的烧烤酱汁调味，入口微辣，回味无穷，价格还非常实惠。
接下来，我还想向大家介绍康师傅的卤香牛肉面。这款泡面的入口味道非常地道，香气十足。独特的香辣味道、细腻的面条口感和入口即化的精选牛肉颗粒组成的美味，无疑会让你忍不住一边吃一边惊叹。
最后，要推荐的便宜好吃的泡面则是统一米粉，这款泡面面条细嫩，口感十分鲜美。而优良的鲜汤也是其一大卖点，吃起来清爽开胃，搭配鲜花椒增加的微辣与口感，更是让食欲大增。
以上就是我推荐的几款便宜且好吃的泡面品牌，无论是在家还是在办公室，忙碌一整天后，来一碗美味的泡面，相信也会让你的身心得到充分的放松与滋养。
有哪些好吃又便宜的泡面推荐？
第一种方便面：华丰三鲜伊面
华丰三鲜伊面，是80后的童年记忆。曾几何时，华丰方便面若是方便面榜单的第2名，没人敢第一，康师傅真不算啥。
第二种方便面：大武汉热干面
热干面是武汉人“过早”的经典小吃，它与四川担担面、河南烩面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国五大名面。随着《舌尖上的中国：三餐》的播出，热干面火遍大江南北，甚至“热干面”已然成为了武汉的代名词
第三种方便面：白象方便面
众所周知，与霸榜多年的康师傅相比，白象的市场占有率还是有一定差距的。记得上大学时，每到月底，囊中羞涩的时候，也经常用方便面填饱肚子，坦诚讲，吃康师傅比较多。红烧牛肉面、老坛酸菜牛肉面，吃来吃去也就那么几种口味，终究还是吃腻了。后来，我和室友发现了一种“宝藏方便面”，它就是白象。尝到它的味道就心心念念，实在是太好吃了
牛肉面店名取名
牛肉面店名如下：1、百味斋牛肉面店2、餐王牛肉面店3、优品牛肉面店4、聚春牛肉面店5、加宝牛肉面店6、源味牛肉面店7、佳诚牛肉面店8、集汇牛肉面店9、银桥牛肉面店10、博园牛肉面店11、康利牛肉面店12、海正牛肉面店13、百真汇牛肉面店14、香岛牛肉面店15、农心牛肉面店16、天泰牛肉面店17、天启牛肉面店18、鲜谷谷牛肉面店19、嘉皓牛肉面店20、顶大牛肉面店旺财的牛肉面店名推荐1、幺二拐牛肉面馆2、鑫龙牛肉面馆3、爱情麻辣牛肉面馆4、毅风牛肉面馆5、坚鸿牛肉面馆6、皓振牛肉面馆7、头壹号牛肉面馆8、润唯牛肉面馆9、光博牛肉面馆10、邢记牛肉面馆11、三根牛肉面馆12、漫流牛肉面馆13、怡己矢堂牛肉面馆14、禹广牛肉面馆15、尊麟牛肉面馆16、光宗牛肉面馆17、聚缘阁牛肉面馆18、善亚牛肉面馆19、守中鲜牛肉面馆20、东盛滋牛肉面馆
简单好听的牛肉面店名 牛肉面馆取名字大全接地气
牛肉面是一种人见人爱的传统美食，几乎每个地方都会有开牛肉面馆。如果你想让更多人品尝到牛肉面的美味，那么就可以开家牛肉面店。不过在此之前，你应该先想一个简单好听、接地气的牛肉面馆名字，这样才能吸引来更多顾客。
简单好听的牛肉面店名
德信牛肉面馆
威诺牛肉面馆
汇升牛肉面馆
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乐奥牛肉面馆
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牛肉面馆取名字大全接地气
弘信牛肉面馆
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优粮牛肉面馆
任你牛肉面馆
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大气招财的牛肉面店取名推荐
1、海英牛肉面店
有才华学问谦虚高雅的寓意,笔画一共22画
【海】字取名意思为：指大海，取名表示胸怀宽广、知识广博。
【英】字取名意思为：指英俊、英才、英雄、精英，取名寓意才智过人，杰出而优秀的人物。
2、美天牛肉面店
有美好美丽善良吉利的寓意,笔画一共13画
【美】字取名意思为：指美丽、美德、赞美、美誉。取名寓意容貌美丽，举止高雅，品德贤良。
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五月天吃过的襄阳牛肉面馆在哪里2018
襄阳牛肉面很出名了，相信很多朋友都有吃过或者是听说过，但其实襄阳本地的朋友都不知道襄阳牛肉面到底在哪里是最正宗的，因为每一家的味道都是独特的，都是不一样的美味，本篇就来跟大家说一说前段时间五月天说的那家在哪里。五月天吃过的襄阳牛肉面馆在哪里这家面馆在襄阳江汉大桥下面的一家，很普通的牛肉面馆。但是就是这么一家看似普普通通的面馆，实则却非常好吃。其实就是这样的，真正的美味，就藏在这种地方，吃起来非常的惊艳，如今他一夜爆红，成为了襄阳非常有名的一家网红牛肉面馆。就是因为前几天五月天乐队在襄阳举办了演唱会，然后吉他手石头在演唱会现场夸奖襄阳牛肉面好吃到上天，说了这么夸张的一句话，然后结束后，这家面馆就被粉丝挤爆了。想想石头并不是本地人，竟然会觉得好吃，那肯定是真的好吃了，来吃的人也是很多，这真的不是广告，也不是托，甚至采访的时候连人家店的老板都不认识五月天，都不知道五月天什么时候来这里吃过，就这么火了。老板说，平时在9点钟早餐就结束了，就可以收摊了，结果那天到中午十二点还排着很长的队，卖的都有两千多碗最少。真的很厉害了。这家店老板也真的是可以说遇到了贵人了，一下子可以多赚好多呢。不过也同样要辛苦很多，看到视频中真的排了很长的队。很多去吃过的粉丝朋友调侃说，四舍五入我也是和五月天一起吃过饭的人了。还有本地朋友担心会不会以后涨价了，都吃不起了。有很多外地前来的粉丝朋友为了吃这么一碗牛肉面，都没有迟到最最正宗的牛肉面，看到好多人都在排队。其实襄阳牛肉面在以前就很出名，很多地方都有卖，但是外地的都不是那么的正宗，没有那么好吃，就比如在武汉也能看到襄阳牛肉面馆，但是都没有那么正宗的味道，而且价格也是很便宜的，分量也超级足。一碗面非常大的量，很扎实，吃完了感觉能撑很久，而且味道也是十分入味哦。牛油从头到尾都是有的。
兰州市最有名的牛肉面是哪一家？
兰州牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。据统计，兰州市正常营业中的牛肉面饭馆有1600多家。
最有名的是哪一家，这个话题肯定能让兰州人吵起来，最好吃的、最有名的当然是自己常吃的那一家吖。在兰州几乎每家牛肉面馆都有自己忠实的拥趸者，没有最好，只有更好。
目前在兰州市规模比较大，名气比较响的牛肉面，我自己知道的大概有这些：
1.磨沟沿老字号牛肉面
2.金强兰州牛肉面
3.马安军辣子牛肉面
4.吾穆勒蓬灰牛肉面
5.陈记清汤牛肉面
6.白建强清真牛肉面
7.苍鹰牛肉面
8.萨达姆牛肉面
兰州最好吃的牛肉面在哪？
都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，下面就给大家推荐个人家认为最好吃的牛肉面，希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们你们来兰州也可以尝尝这几家老字号牛肉面里面最出名一家，很多人专门开车慕名而来，所以他在兰州的几家店门口都有停车位，总店位于七里河吴家园，为了品尝这一碗面，有时你得排几十米的长队，磨沟沿最出名是用牛骨头经过8小时熬制的原汤和牛踺子肉，确实货真价实和兰州名人水均益朱军都是好朋友。吾穆勒主打蓬灰牛肉面，蓬灰是一种植物，对人体无害，在拉面里加了后，可以增加面的口感会比较劲道一些，比用工业拉面剂的牛肉面要健康很多，他家的牛肉是特色，独家配方很入味，尤其牛踺子每天限量煮，好多人吃完面都要顺便买点带走，当然了依旧是每天排几十米的长队，好果去迟了牛肉肯定是没有了。众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面的，当然牛肉面味道也是相当不错，肉煮的非常入味，人多的时候同时开好几个锅下面面世以来，一直立志做不一样的牛肉面，时尚文艺范装修店是有很多世纪八十年代符号的老物件，如羊皮筏子，在饭桌上用玻璃台面将加工牛肉面原材料呈现给消费者这也是创新的展现形式，舀汤的师傅会把汤用勺拉公分高的水柱很亮眼，牛肉面核心工艺还是维持了传统，酱牛肉汤面都中规中矩，味道一直保持的很稳定。安泊尔牛肉面，面积最大、装修最豪华的牛肉面在这里吃牛肉面，你可以边吃面、边欣赏中山桥、边看黄河美景，夏天还可以吹着黄河风，很是惬意，好多人把这家叫做黄河牛肉面，面积也比较大，装修考究，外地游客来兰州游览完中山桥后，步行过去也很方便
