花蛤开水蒸15分钟左右即可。
清蒸花蛤的做法:
1、购买吐沙干净的新鲜花蛤,用水冲洗干净花蛤表面,捞出沥干,均匀铺在蒸盘上。
2、盖上盖子,接通电源,定好时间,蒸制15分钟左右。
3、花蛤取出装盘,再取适量的酱油、醋、姜片、辣椒油调成汁,蘸着食用即可。
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