炝锅鱼的家常做法

时间:2023-10-23 10:12:14编辑:小早

炝锅鱼的做法

步骤1

准备食材:鲫鱼200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、干辣椒5克、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、油适量。

步骤2

鲫鱼洗净改花刀。

步骤3

姜切片。蒜切片。

步骤4

蒜切片。

步骤5

大葱切段。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅烧油,油热下入鲫鱼煎至两面金黄。

步骤8

然后放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒炒出香味。

步骤9

接下来锅中加入适量清水,放入糖、盐、生抽、料酒小火焖煮10分钟。

步骤10

最后盛入盘中,淋入汤汁,撒上葱花即可。

上一篇:酿冬菇

下一篇:蒸汽机的发明者