高丽参可以泡酒。高丽参学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,还有多种滋补效能,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
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