1、胡萝卜白天不会变黑,胡萝卜素是脂溶性维生素会在沉淀在皮下脂肪过量的话皮肤会泛黄,但不会导致皮肤变黑的,所以吃胡萝卜适量,不能吃的过多的。
2、胡萝卜,也叫红萝卜,其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的,每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外,它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。
3、在中医当中,认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材,具有健脾和胃和补肝明目等功效,临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。
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