麻椒油的制作方法
最佳答案:葱切成段,麻椒用温水(30度左右的温水为宜)泡数分钟后捞出沥干水分备用。大火烧锅里放入花生油后,放入葱段和香叶转为中火继续加热,炸出香叶和葱段的香味。油冒很多泡变热后放入麻椒继续中火炸。把放入的麻椒炸脆后关火,放凉后放入干净瓶子保存,吃的时候再拿出来。
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