1、蒸鸡蛋是热水上锅。
2、要想最后蒸出来的鸡蛋香且嫩,最好是用热水,这样能够让蒸鸡蛋的时间缩短一些,不容易老,基本上入嘴即化,吃起来口感更佳。
3、如果用冷水的话,很容易导致鸡蛋蒸的时候难以凝固,就算蒸好了,味道也不够嫩滑。
4、但是需要注意的是,热水的温度要维持在45度左右,太热的话,会导致鸡蛋一放进去蒸马上就好了,很容易烫成蛋花,不仅看上去卖相不佳,口感也会下降。
上一篇:卸妆湿巾
下一篇:40铬
相关文章
黄瓜火腿炒鸡蛋
09月07日
平菇炒鸡蛋火腿
芝士片如何制作
09月01日
是先有鸡还是先有蛋
08月24日
海事局
哪个
最新文章
电视剧app神器
关于狙击手的电视连续剧
禁放影片
新拍的谍战片
黑白禁区在线看完整版
雷神2电影解说
热门文章
小提琴有几根琴弦
蓬莱阁在哪里
深圳北高铁站
陆上丝绸之路起点
沙尘暴是怎么形成的
梦见自己摔了一跤